Maščobe v slanici - okusni recepti v banki

• Klasični recept za slanine v slanici
• Maščobni z česen v slanici
• Salo v vročem slanici
• Slani slanine v slanici
• Koristni nasveti za soljenje slanino

Bacon - to je zelo okusen, zdrav in naraven izdelek. Bacon je dimljen, surova in soljene. Marinada slanine v slanici vam bo pomagal pravilno izbranih začimb.

Klasični recept za slanine v slanici

Vsestranski in okusna predjed - slanine v slanici v banki. Ta postopek, kot soljenje slanine v slanici, ne bo veliko časa.

sestavine:

• 3 lovor;
• 1 kg. maščobe;
• 100 g soli;
• liter vode;
• 3 česna;
• 10 Goroshkov poper.

faze priprave:

1. Narežemo na koščke slanine, katere debelina ne sme presegati 5-7 mm. Sperejo kosov in pat suh z brisačo. Kosi ni bilo zelo tesno v kozarec.
2. Pripravimo slanice. V vodo, dodamo sol, poper in grah lovorovih listov. Po raztapljanju soli, odstranimo slanice z ognja in dodamo zdrobljenih česen, dobro premešamo.
3. Vroče vlijemo slanice v kozarec, tako da so bile zajete v slanino kosov s slanico. Zaprite kozarec in dal na 3 dni v hladilniku.
4. Pripravljene rezine slanine, odstranite kozarce, suha in služijo.

Naj okusno slanino v slanici, potrebnih v zamrzovalniku.

Maščobni z česen v slanici

Kaj okusen slanine brez česen - česen dodaja samo lupino izdelkov in okus. Kako maščobe škripcih v slanici z delovali pravilno česen, boste izvedeli v nadaljevanju.

Potrebne sestavine:

Video: Solim maščobe v maščobnem banke.Retsept namočeni v slanici

• 5 česna;
• liter vode;
• 1 kg. maščobe;
• kozarec soli.

Priprava:

Video: Slano slanina v slanici. Slano slanino v lonec. Udobno, enostavno in okusno

1. Najprej pripravimo slanico. Zavrite vodo in dodamo sol. Zanimive slanice.
2. Sveže slanino narežemo na srednje kose.
3. Drobno sesekljajte česen in drgnjenjem mast.
4. Kozarec določi kosov slanine. Dodamo preostalo česen.
5. Vlijemo v kozarec hladno slanico in pokrovom.
6. Jar, pokrijemo z brisačo in jih v senci za 6 dni.
7. Po 6 dneh, maščoba lahko jeste.

Salo v slanici, pripravljen po receptu, mehka in dišeča. Shranite v kleti ali hladilniku.

Salo v vročem slanici

Doma lahko okusno slanino v slanici je treba pripraviti za drug recept, kjer bi slanica biti vroče. Vroča slanico slanina Izkazalo se je zelo okusno. Lahko slanino s plastmi mesa, slanine obleko, če ta plast več.

sestavine:

• 5 palice nageljnovih žbic;
• 1,5 litra. voda;
• 8 česna;
• 10 Goroshkov poper;
• Člen 7. l. sol.
• 800 g maščob;
• 4 lovor.

Mešanica za madeže masti:

• nekaj strokov česna;
• sol;
• poper;
• sladka paprika.

Kuhanje korake:

1. dobro in suho operite z maščobo. Razdeli kos na 3 dele.
2. Put vrele vode po vre, dodamo poper, lovorovke Fox, sol, sesekljan česen, klinčki in palice. Vremo 2 minut, nato jo odstranimo iz toplote.
3. Pour maščob vroče slanice v veliko posodo in pokrov vrhnjo ploščo.
4. Ohlajeno slanine in škripcih pusti v hladilniku za 3 dni.
5. Odstrani maščobo s slanico po 3 dneh pustiti višek tekočine možganov in pat suh.
6. Zmešamo sesekljan česen, sol, poper in papriko. Pripravljena mešanica na vseh straneh rub mastjo.
7. Kose zavijemo v folijo individualno in dal v zamrzovalnik na dan.

Za madeže maščobe lahko mešanico različnih vrst paprike. Ready-okusom mast v slanici, kuhani za okusne recepte, kot si ti in gosti!

Slani slanine v slanici

Kuhano slanino za ta recept ohranja hranila in bo velik prigrizek na mizi. To je eden izmed najbolj okusne slanine receptov v slanici.

Video: Funky recept kot okusno škripcih slanino

sestavine:

• zvezdastega janeža;
• 1 kg. maščobe;
• 6 popra;
• stekla soli;
• liter vode;
• žličke posušena zelišča;
• 10 česna;
• 3 lovor.

Priprava:

1. Pripravimo slanice. Nalijemo vroče vrele slane vode in jo raztopimo. Slanica ohladi na 40 stopinj. Primerna kot morsko soljo in konvencionalne kamna.
2. Salo namakati preko noči ali 4 ure z mrzlo vodo, narežemo na majhne koščke. Bolje je, da to storite v globoki ponvi, so kosi prekrita z vodo.
3. Namočeno slanino suhe in krat v banki.
4. Med rezine slanine, damo sesekljan česen, listje zaliv in poper. Kosi potresemo z zelišči.
5. Pour slanice v kozarec in dal na vrhu zvezdastega janeža. Pokrov, vendar ne zaprite pokrov trdno na banko. Pustite slanino v temnem prostoru pri 4 dan.

Pripravljen slano slanino v slanici v hladilniku.

Ni nujno, da kladivo bančni slanino blizu, tako - to je slabo prosolitsya.

Koristni nasveti za soljenje slanino

• Pripravljen mast se ne sme shranjevati v luči, v nasprotnem primeru se bodo kosi porumenijo.
• Salo je soljeno pod pritiskom v hladilniku.
• Previdno izberite maščobe. To mora biti mehka in sveža z čeden krpo.
• Pred vložitve potrebujejo kože na Oprljiti in pranje maščobe.
• Da bi bilo soljeno maščob sočno in mehko, da vpijejo pred soljenjem v slanici ali vrele vode pri sobni temperaturi.
• Če maščoba absorbira tujega vonja, kot so ribe vonja, je namakati več ur v vreli vodi s sesekljano česen glavo, zavite v gazo ali tanko tkanino.
• Tudi ko presežek soli in začimb, maščoba absorbira toliko, kot je potrebno.

Zdaj, ko vem, kako škripcih slanino v slanici vodnjaku in okusno.