Kako kuhati meso v francoščini - 4 korak za korakom recept

• Meso v francoskem Svinjina
• Klasičen recept svinjine
• Napredno recept
• Meso v francoskem piščancem
• Meso v francoskem govedino

Ni vedno prihajajo ven kuhati ponudbe, flavorful in stopijo v ustih mesa. Hkrati kuharji, ki vedo, kako kuhati meso v francoščini doma, s katerimi se soočajo s tako težavo, je redek.

Za pripravo te jedi fit koli mesa: piščanec, svinjina, jagnjetina ali govedina. Glavna stvar je, da je izdelek visoke kakovosti in sveže. Tako meso se prodaja samo v mesu paviljonu.

Na začetku tega članka bom govoril o pravilih kuhanje hrane. No, potem pa razmisli nekaj receptov, vključno z uporabo različnih mesa.

• Meso je prečimo zrn. Tako kosov debeline ne sme preseči pol centimeter. Po tem, vsak kos odbijata, sol, dodamo poper in začimbe.
• Mnogi začetniki delajo napako kuharja - uporaba slabo odmrznjeno meso ali narežemo na majhne koščke. Rezultat je posušen obrok.
• Kuhanje kulinarično mojstrovino vključuje uporabo sesekljano čebulo in kisle. Čebulo krat v skledo, prelijemo ohlajene vrele vode, dodamo malo kis, sladkor in sol. Pol ure kasneje je lok brez tekočine določi iz mesa.
• Med pripravo klasičnega mesa v francoščini položite sestavine pravilno. Na prvem mestu na pekač položite meso. Naslednji sloj je izdelan iz čebule, nato pa iz plošč iz krompirja. Krompir nujno solimo in potresemo z začimbami.
• Po tem, postavitev nariban sir, ki pokrivna plast majoneze. Pečemo jed priporočam v pečici na 180 stopinj.

Jaz bi priporočil, da ste pozorni na naslednje nasvete. Z njihovo pomočjo si bo okus in kakovost aroma jedi na novo raven.

Da je meso sočno, njen prvi rahlo prepražimo v ponvi, nato položite na pekač. Če ne sira in majonezo, uporaba sira in gosto kislo smetano.

Nekateri kuharji dodamo paradižnik v posodo. Te so razporejene na krompir. Krompir niso nujno narežemo na rezine. To se lahko skozi Rende, ki bodo dodali jed nežnosti.

Meso v francoskem Svinjina

Ko sem bil mlad, je bilo meso v francoščini šteje praznični obrok. Ne spomnim se, kje dobiti recept. Vem, da je bila priprava za praznike.

Prej je bilo meso v francoščini pripravljen iz svinjskega fileja. Zdaj pa so recepti, ki uporabljajo jagnjetino, govedino in drugo meso.

Kljub svojemu imenu, ta jed ne velja za francoske kuhinje. Ampak, to ni pomembno. Pomembno je, da je kuhar svinjina na način, vsi sposobni, in bi bilo potrebno veliko truda za to.

V mnogih letih kulinarično prakso, sem ustvaril nekaj receptov. Mislim, da je meso francoska svinjina bo krasijo vaše družinsko mizo.

Klasičen recept svinjine

Sestavine:

• Svinjska ribica - 1 kg
• Žarnica - 2 kosa.
• Topljen - 2 zavoja
• Začimbe, majonezo in zaliv soli.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Svinjina narežemo na koščke, za žar. Nato zmes mesa potresemo s soljo, poprom in začimbami. Marinira najmanj trideset minut.
2. Nato meso skupaj s sokom Put v globoki ponvi. Če ga ni, ali pa v obliki posode.
3. Top s sesekljano čebulo. To bi moralo zajemati svinjine. Nato dal v ponev nekaj lovorovih listov.
4. Prehaja skozi sir potresemo Strgalnik za smetano z čebule. Sveže rešetka sir problematično. Lahko rešili ta problem, ki ga držite v zamrzovalniku. Pour majonezo na vrhu sir.
5. Po tem ponev z mesom, poslati v segreto pitovnih. Pripravite uro.

Lahko pripravite to jed in na štedilniku plina. Prepražimo meso, dokler skoraj pripravljen, potresemo s sirom in mazili majonezo. Čeprav ni naredil brez peči. Dish morali to imeti nekaj minut, da se tvori skorjo sira.

Napredno recept

Kot je za drugo recept, ki je izboljšana različica prejšnje različice in značilna prisotnost dodatnih sestavin, ki izboljšajo videz, okus in aromo.

Ta recept je rodil nepričakovano. Za obisk mi zbrane sorodnike, s katerimi še nisem videl. Seveda sem moral prepričati, da so dobro nahranjene in veseljem.

Sestavine:

• Svinjska ribica - 1 kg
• Champignon - 500 g
• Paradižnik - 3 kosi.
• Trdi sir - 300 g
• Kislo smetano, majoneza, začimbe, sol, česen in poper.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Priprava mesa tehnologija se ne razlikuje od prejšnje različice. Dal meso v ponvi, nato čebulo, ocvrte gobe in paradižnik. Najbolje, da se plast naribanega sira.
2. Nato zmešamo s kislo smetano majonezo dodamo nekaj zdrobljena stroka česna in dobili omako prelijemo svinjine. Kuhamo jed v pečico za eno uro.

Postrezite meso v francoskem svinjine priporočamo mizo s pire krompir ali riž. Jed okrasite s sesekljanim koprom.

Video recept v pečici

Na obroke eno ime, in več načinov kuhanja. Morda imate recepte. Vesel sem, da opazujejo in jih preizkusiti.

Meso v francoskem piščancem

Francoska kuhinja nam nudi ogromno število receptov, ki omogočajo, da kuhati piščanca. Če ste pravi ljubitelj piščanca, bodite pozorni na njih.

Meso v francoskem piščanca, Nenavadno je, da se na francoske kuhinje je nepomembno. Ampak to ne mu preprečuje, da bi okusne in dišeče. Za pripravo jedi, mnogi kuharji uporabljajo krompir, gobe, paradižnik, bučke, paprika, ananas in zeleno. S spremembo vrstnega reda o sestavine, lahko receptov jedi manipulira.

Sem vam "goli" recept ponujajo. Kljub svoji preprostosti, da pomaga ustvariti kulinarično čudite, in uživajte uživajo okus piščanca. Ugotavljam, da je recept vam omogoča kuhanje raco ali purana. Nakup file teh ptic je težje, in stroški piščanca je bolj demokratična, ima pozitiven učinek na stroške hrane.

Ta tehnologija ne omogoča, da bi dobili v končnih delih okrašenih kosov mesa. Hkrati pa omogoča ne samo cela kosov, ampak je brezoblična meso.

Če multivarka imajo pripraviti obrok v tej napravi. Meso se bo izkazalo, ponudbe, vendar ne rožnato. Sestavine v nadomestni večkrat posode Multivarki. Nihče ne bo ostal ravnodušen do takega zdravljenja.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 g
• Čebula - 1 kos.
• Sir - 100 g
• Majoneza, sol in poper.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Piščanec izpiranje in suhe krpice. File narediti čim več kotleta. Debelina vsakega kosa mora biti 1 cm. Kot je za zapise, ki jih tudi uporabljajo. Meso odbijata.
2. Nato položite obliko piščanca v mladic, potresemo s soljo in poprom. Jaz ne bi priporočal uporabo začimb, ali okus hrane je izgubljen. Na vrhu piščanca masti z majonezo.
3. Sesekljano čebulo pol-obroči zajema mesa. Za to jed primerne sladke čebule. Če ta ni na voljo, odstraniti grenkobo, preprost sprejem. Žarnice, prelijte z vrelo vodo.
4. To še potresemo jed z naribanim sirom in obrazec pošljite v pečici. Po pol ure, odstranite posodo iz omare pečice in služijo, okrasite z zelenjem. Cvrtje temperature - 180 stopinj.

video recept

Kot je za stranske jedi, meso v francoskem piščanca ponudimo s zelenjavna solata, kruhove kocke, krompir ali ajde. Vse je odvisno od vaše želje.

Meso v francoskem govedino

Prva oseba, okus govedina v francoščini, je postal grof Orlov med bivanjem v Parizu. Predstavil je na mizo pečenega govejega mesa z dodatkom gob, krompir in sir. V tem primeru zdravljenje francoska kuhinja ni bila pomembna. Ima hitro kuhanje, eleganten okus in aromo.

Ker kuhanje poslastico, ki se ukvarjajo naši kuharji. In ni čudno, saj je obrok odličnega okusa. Je izpolnjuje in ne potrebuje posebne okras.

Sestavine:

• Goveje meso - 800 g
• Srednje krompir - 10 kos.
• Čebula - 6 kosov.
• Gobe ​​- 8 kosov.
• Trdi sir - 500 g
• Majoneza - 250 ml
• Rastlinsko olje, sol in poper.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Opran meso položite na rezalnem krovu in ostrim nožem, odstranite semena in žile. Potem koščki debeline goveje rezine 1 centimeter.
2. Nato s pomočjo kladivo odbijajo meso je. Pred tem postopku, bi priporočil, da si ovijte govedino v plastično folijo, ali stene spattered sok.
3. Če oprema ni, ne skrbi. Za opravljanje dela je lahko vrnil z nožem. Vendar pa v tem primeru bo potrebno več časa in truda.
4. Nato vsak kos mesa pomežiknila potresemo s soljo in poprom in prenesemo v skledo. Ker so te sestavine del majoneze, katerega uporaba zagotavlja recept s soljo in poprom ne pretiravajte.
5. Zdaj pripravljajo krompir. Njena čista, pranje, suho s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke. V tem primeru, prepražimo krompir temeljito in bodo spali.
6. Olupljena čebula, izpiranje, narežemo na obroče in prenesti na ločeno ploščo. Naj sestavina se pričakuje, da se udeležijo.
7. Potem uživajte gob. Po izpiranju se posuši, reši vsak gob na štiri dele. Če so gobe velike, jih prerežemo bolj fino. Glavna stvar je, da jih prepražimo.
8. mojstrovina Priprava vključuje uporabo sira. Uporaba srednje Rende, te sestavine sesekljajte in razveljavilo.
9. Če uporabljate maščobe majonezo, bi priporočal, da se razmnožujejo z vrele vode. To bo zmanjšalo raven maščob in sestavine v pekač bolje namoči.
10. Zdaj je čas, da nastane jed. V namaščen z obliko maslo, krompir, nato meso, čebulo in gobe. Tako pravilno poravnali plasti.
11. Nato vsebino obrazca pokrivajo z majonezo in potresemo s sirom. Treba pa je še, da bo jed v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Preverite pripravljenost te mojstrovine bo zobotrebec. To bi moralo biti enostavno za vstop.
12. Pripravljena meso po hlajenju narežemo na dele z lopatico mesto na posodo.

Če je jed namenjen za mizo počitnic, jo okrasimo s solato in olivami. Pridobite neverjetno sestavo, katerih okus se ne more primerjati niti doma pečen pršut.

Težko si je predstavljati, kako zelo je hrana. Mnogi od njih so že zdavnaj postali klasična miza. To je burgerje, solate ali mesa hašiš. Samo imena jedi so ostale nespremenjene. Osupljiv primer tega služi solato imenovano "Olivier", klasičen recept, ki so bili le jajca z vložene kumarice. Kot je za meso v francoščini, je prejel tudi spremembo na recept.

Klasičen recept vključeni uporabe gliv. Danes, namesto teletine uporabite druge vrste mesa. V nasprotju s tem, seznam sestavin pa je ostal enak. Ta majoneze, meso, sir, krompir in čebulo.

Spremembe, ki so ob tečaje, zaradi življenjskega standarda rojaki v času Sovjetske zveze. Nato je najbolj cenovno ugoden izdelek pari krompir z majonezo. Vsak lastnik, ki je uspelo dobiti malo mesa, krasen jed zadovoljen družino.

Sovjetski gospodinje raje okusnega in hranljiv obrok. Vsak od njih je nekaj skrivne recepte, vsestranskost, ki vam omogoča, da zamenjate sestavine. To vključuje oblikovanje francoskega mesa, ki še danes najdemo na mizi počitnice.

Ta kulinarična mojstrovina v kombinaciji z zelenjavo solate. Tradicionalno so obrokov vodko ali konjak. Čeprav francoski mesa in harmonijo vina in drugih alkohola.

Obravnavati kot sestavni del obrokov tekne skorjo, ki tvori med kuhanjem. V ta namen je sir ali sir. Toda le malo ljudi ve, da je podoben učinek, če drobtine, mešane s stopljenim margarino.