Zanimivi recepti za purana v pečico

Niti ena družina folija, proizvedena v ZDA, je popolna brez omembe zahvalni dan. In tak dopust ne more potekati brez obveznega purana na mizo. V naši državi je takšna ptica bolj znana kot purana. Edina razlika med njima v kraju njihovega stalnega prebivališča.

Ta uporaba ptica za prehrano hrano. To je lahko tudi odlična vroča jed na mizo počitnice. Njena obara, ocvrte in, seveda, obstaja veliko receptov za purana v pečico.

Uporaba mesa

Prehranska mesa take perutnine vsebuje veliko hranilnih snovi, kot so vitamini A in E, so odgovorni za dober vid. Poleg teh je Turčija in fosfor, jod, natrij, kalcij in železo. Tako ima mineralni sestavek zajec recept v pečici ki smo ga dali prej. Želel bi poudariti, da presežek natrija v mesu pomaga pravilno presnovo, kakor tudi razvoj plazme v krvi.

Turčija pokazala, da je poraba in za ljudi z debelostjo, ker ima enostavno prebavljivost in maščobe v njej je zelo majhna.

Obstaja mnenje, in da je puran pomaga v boju proti rakavih celic. Vendar pa je malo holesterola.

Izbrati in shraniti ptico

Smo za vas pripravili sklop pravil, po katerih boste lahko kupili dobro meso.

videz:

• Ptica je treba dobro krmiti, svetlo roza barve, z gladko kožo;
• Kljun iz purana mora biti sijaj;
• Roženica je oko in lupina trebušne votline zdravih ptic hip zasijala;
• Oči ne bi bilo treba pasti in mišice tudi obdržijo svojo obliko;
• Gladke noge in glavnik svetlo odtenek kažejo, da imate v rokah mladega posameznika.

Vonj. Pri trupih ne bi smelo biti niti namig ni neprijetnega vonja. Vonj mora biti nevtralna.

Teža. Najbolj okusno ptica - od katerih ni več kot 15-16 tednov. In tehta pri tej starosti od 9 do 10 kg.

Pakiranje. To je treba nujno zapečatena!

Naj purana je vredno ne več kot 3 dni! Ona hitro izgubi svoje koristne lastnosti!

Če potrebujete meso je fit, da bi jedli do enega tedna, potem pa zaviti krpo posušeno truplo s folijo in pustimo počivati ​​na temperaturi, ki ni višja od 2 C.

Ko gre za prekajenega mesa, njena roka uporabnosti - ne več kot mesec dni.

okusni recepti

speči celotno

Danes želimo deliti z vami recept za purana praženju v pečici popolnoma. Je nekaj podobnega Recept za božično gos.

Bodite naslednji izdelki:

• Bird - 1 trup (okoli 2 kg teže);
• Suhe slive - ena polna stekla;
• Maslo - 0,1-0,15 kg;
• Sol in poper - na zahtevo.

Priprava:

Koraki za vzpostavitev takšne kulinarično mojstrovino je bolj razumljivo, smo za vas pripravili foto puran recept v pečici.

Plum pranje in prelijemo z vrelo vodo za 20-30 minut otekline.

Plum pranje in prelijemo z vrelo vodo za 20-30 minut, otekanje

Trupi je treba očistiti, oprati in suho uporabo kuhinjskih brisač ali plenice.

Narediti svoje rezi. Ti bi morali biti toliko, da jedo sadje suhih sliv.

Mi na kose purana za slive

Celotna notranja in zunanja rešetka mesa s soljo in poprom.

Celotna notranja in zunanja rešetka mesa s soljo in poper

Mi dana v puranov suhih sliv, zajema nafte čipov.

Mi dana v puranje slive

Smo se truplo v rokavu za peko.

Smo se truplo v rokavu za peko

Pečico segrejemo na 180 stopinj in ga pošljite s pecilnim ptice, pečemo nekaj ur, odvisno od teže ptic in gospodinjske opreme zmogljivosti.

20 minut pred koncem kuhanja rokav, da se odpre in prelijemo svojo trupa isti sok.

20 minut pred koncem kuhanja tulec za odpiranje in vlijemo svojo trupa isto sok

S sirom in sadjem

Ta recept za polnjene purana v pečico. Zaradi polnjenje sadja, ta jed je prava poslastica. obstajajo podobni recepti in indoutki.

Pripravite te sestavine:

• Mladi Turčija (približno 9 kg);
• Jabolčno zelena - 4 kosi;
• Konzervah ananas - 1 banka;
• Sir - 0,15 kg;
• Rastlinsko olje (po možnosti olivnega olja) - četrtino skodelice;
• Česen - 2,5 glave;
• Lemon - 1 majhna;
• Majoneza - 3 velike žlice;
• Niz začimb (Provence zelišča, beli poper, origano, bazilika, sol).

Faze oblikovanja jedi:

1. Strti česen (pol glave), da se pomešajo z oljem in začimbami, pustimo pol ure;
2. Ta zmes vtrite ptica na vseh straneh in v notranjosti. Po ladji ponoči v hladnem prostoru;
3. Preostali česen, očiščen, razdeljen na rezine, zelenice, če sploh, drobno nasekljamo, dodamo v globoko skledo;
4. Obstajajo tudi pošljete koščke ananasa, velike kocke sira in vse potresemo z začimbami;
5. Skozi 15 minutah jim dodati olupljen jabolko, narežemo na 16 rezine polovici;
6. Stisnite limone teže, premešamo in smetišče vse svoje trupa;
7. Po obvorachivayut puranov v folijo, tako da ni izpostavljena območja, in pekli pri 180 ° C v sušilniku do ponudbe;
8. Da se tvori okusno skorjo mesa, morate napotiti folijo v pol ure, dokler kuhane jedi.

Ta raca je dobro služil z Zamrznjene runner fižol recepti ki so na voljo v reviji.

kuhanje filet

Recept puranjih prsi v pečici je zelo preprosta, spopadanje z njimi koli, tudi začetnik, hostesa.

Potrebovali bomo:

• 1 kg file;
• 0.3 litra nemastnega jogurta;
• 1 limoninega soka;
• Kdo so vaše najljubše začimbe in sol.

Za prehransko dojke ni videti suha, jo marinirati pred kuhanjem v jogurt z limoninim sokom in začimbami. Če želite to narediti, fileykah morali narediti več globoke zareze.

Razsoljevanje mesa je manj kot 3 ure, nakar ptica v tesno pakiranje folijo. Glej, da ne nastalo marinado! Če poznate dovolj dobro pečico, nato pečemo meso do pol ure pri 200 ° C, v nasprotnem primeru je bolje, da počaka dalj časa, imajo temperaturo na 180 ° senzorja. Postrezite s pire krompir ali riž.

puranje stegno

Za kuhanje v pečici za puranje stegno recept za gobe vam ni treba množično napor. za začetek Pripravite izdelkov:

• 1 Velike stegenske ptice;
• 7 srednje krompir;
• 0,4 kg gob (prednostno belo);
• 1 velika čebula;
• Kozarec na pol-suho belo vino;
• 4 žlice. olivno olje;
• 1 žlička curry začimbe;
• Druge začimbe - po vašem okusu.

1. Kuhanje marinado za vino, čebulo in zelišči;
2. Stegno perforirano nož na več mestih v marinado in vpijejo na 4 Chasa;
3. Meso položimo v pekač, okoli njega - krompir, ki so razdeljene na 4 dele vsaka, gobe, čebula. Vse vlijemo olje;
4. Jed se peče približno pol ure, ne smemo pozabiti, vsakih 15 minut, da pour svoj sok;
5. Gotov jed mora biti pokrita s skorjo.

Želimo vas in druge kulinarične dobrote prosim. Zato smo za vas pripravili Laghman recept doma. Ta nenavadna jed vzhodni narodi, kot vse, kar je.

Ne pozabite na prigrizke. Poleg tega, če želite nahraniti svojega otroka, vam svetujemo, da se glasi članek kako urediti solato v obliki jagnje. Nenavadna dekoracijo vedno dobili razburjen otroke.

Videoposnetki pomagati kuhati

Ta video vas bodo naučili, kako pečemo v pečici celotno purana.

Toda v tej zgodbi kuhar pred vami kuhamo perutninski file.