Pečemo v luknjo - 4 najboljši recept

Ljubice pogosto sprašujem, kako kuhati meso, tako da je bilo okusno in zdravo. Obstaja veliko različnih načinov kuhanja mesne jedi, ampak vse ima svoje prednosti in slabosti.

Na primer, ocvrte hrane - je dober okus, vendar je ni zdravo, in kuhano hrano ali paro - zelo uporaben in nizkokalorično, je res, okus malo tega trpljenja. Enolončnice - "Zlato pravilo" med pražene in kuhana, vendar se pripravljajo za dolgo časa. Na srečo, danes pa je nov način za kuhanje hkrati okusne in zdrave hrane - pečenje rokav.

Kje kupiti rokav za peko

V vsakem velikem trgovine. Ker rokav - to je dolga paket, to je ponavadi predstavljena v oddelku gospodinjskih kemikalij in paketov. Rokav, pakirano v škatli, je vredna več kot tisti, ki samo zavit celofan.

Pečemo v tulcu (tulec za peko)

Ovitek za peko - pravi Božji dar za gospodinje. To se prodaja v zvitkih in spominja na videz gosto plastično vrečko. To se uporablja za kuhanje meso, ribe, perutnino in zelenjavo v pečici. Te jedi so zelo okusne, sočno in zdravo, saj je hrana pripravljena v lastnem soku brez maščobe.

Torej jedi pripravljene v rokavu, se lahko imenuje nizkokalorično, so veliki ljudje, Weight Watchers in zdravje.

Takšne jedi so še posebej koristno za otroke v času jih vse koristne kuhanje za vse več mikrohranil, in izdelek ne vsebuje rakotvornih snovi.

Pečemo v rokavu - enostavno!

Pečemo posodo v luknjo je zelo preprosta, vendar postopek traja zelo malo časa. Pakiranje hrane v rokav in jih v pečici, lahko zelo hitro! Poleg tega je ta metoda kuhanja pomaga ohranjati pečico.

1. Meso, perutnina, ribe in zelenjavo narežemo na kose in damo v rokavu. Čeprav sem običajno kuhamo kos mesa kot celote, nato pa narežemo na tanke rezine in jesti ves teden namesto klobase.
2. Nakar je določen s posebnimi objemkami ali pritrjeni na obeh straneh trakov, odrezani od togozhe rokavi.
3. Med pečenjem, je rokav napihnjena, tako da boste morali storiti nekaj lukenj z iglo.
4. Sedaj postavite rokav in njeno vsebino v hladno pečico na rešetki. Put način do okoli 200 stopinj.
5. Pod rešetko je bolje postaviti protven vodo. Da ne bi madež v pečico.
6. In če želite, da je jed postala zlato rjave barve, incise rokav 15 minut, dokler kuhani.

Recepti za kuhanje v luknjo

Poglejmo, kaj lahko kuhamo s pomočjo tulca za peko.

Svinjska pečenka z gorčično omako

Za pripravo potrebujemo 500 g svinjske 10 krompirja 1 čebula, gorčica, poper, koriander, 0,5 belo vino stekla.

1. Rezina svinjine in krompir na kocke, in čebule pol obroči, dodamo začimbe.
2. Potresemo meso z gorčico mešati z belim vinom in dal vse, kar je v rokavu za peko.
3. Kuhamo 60 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Piščanec z medom in začimbami v rokavu

Da bi to enostavno in zdrav način v stiski rokav 1 piščanec, 8 stroki česna, 150 g medu, zmesi poper, origano, bazilika in soli.

1. Rub piščanca z mešanico medu in bazilike, origano, sol, poper in pustimo marinirati pol ure.
2. Nato postavite rokav v piščanca in zdrobljena stroka česna, določi rokavov, ga položite na pekač in pečemo 50 minut pri 200 stopinjah.
3. Za 10 minut, dokler kuhani zarezo rokav do porjavi piščanca.

Riba s krompirjem v luknjo

Za pripravo ribe v luknjo, boste potrebovali 500 g ribjega (ščuka in smuč, itd), 500 g krompirja, 150 g čebule, majoneze, zelišča, sol in poper. Cut rezine Potato povprečno vrednost sesulo zeleno, čebulo narežemo na polkroga.

1. Vse mix, sol in poper, dodamo majonezo.
2. Ribji fileti narežemo na majhne koščke, soljo in poprom.
3. Kraj ribe, krompir v tulec in pečemo 1 uro pri temperaturi 180 stopinj.

Shish kebab v tulcu

Za žar v stiski rokav 1,5 kg svinjina, čebule, 100 ml rdečega vina, koriander, sol, poper, in limone.

1. Meso narežemo na večje kose in ga položimo v ponev.
2. Dodaj čebulo in limone, narezane na kolobarje, vina in sesekljan koriander, sol in poper.
3. Pustimo, da se marinira 4 ure.
4. Po tem, meso s čebulo morali vrvico na nabodala in jih v rokavu, dal vrh rezino limone.
5. Tie rokav in se vnese v pečici 1 uro, nakar se rokavi za meso porjavi. Ta žar bo bolj sočno in nežno.

Besedilo - nusha