Recepti jagnjetina multivarka - izbrati in kuhamo!

• meso kastriran ovce - njihova starost 12-18 mesecev. Tak izdelek že ima značilen okus in nekaj togost. Toda po predhodni pripravi bo zagotovil odlične rezultate;
• meso rejeno ovce - starost 3 leta. To je elastična, svetlo rdeča, svetlo olje izključno. Kupi ta izdelek v hrani je mogoče in potrebno.

Zavrniti od nakupa mesa je temno rdeče barve z maščobo ali ohlapno doslednost, rumeni ali sivi odtenek. Pripravite jagnjetina, pečeno v multivarka ali pogasiti njene okusne zelenjave ne bo delovala. Primeren je le za polnjenje.

Kako pripraviti jagnje

Če uporabljate mleko jagnje, ne priprava se ne zahteva. Vsak enak recept za jagnjetino multivarka, če je starejši od 1 leta stara žival, ki potrebujejo predhodnih manipulacij.

• Karkasa pa izpiramo s toplo vodo iz pipe (temperatura 27-30 ° C). Hladnejša voda ne bo dovolil, da opral umazanijo iz telesne maščobe.
• Presežek maščobe je treba odstraniti. Okusno in sočno vrsti jagnjetina, dušena z zelenjavo v multivarka imajo tanko plast maščobe.
• Če pustite meso s kostmi, bo obdržal privlačen videz.
• Za pripravo razpisne jagnje v multivarka z zelenjavo, odstraniti vse žile in kite. Potem boste dobili posebno okusno jed, in kosi se ne deformirajo.
• Za pripravo jagnje multivarka Redmond, Polaris in drugo pred Repel meso in nato marinira ga. Lahko uporabite tradicionalne bele rase, začimbe: hmelja-suneli, koriander, česen. Ali lahko omejijo paradižnik, olivno olje, limonin sok. Marinado brez kisline (citronska, ocetna) meso mora biti 12 ur. Če dodamo kislino, da se zmanjša čas dekapiranja 5-6 ur.

jagnjetina z zelenjavo odlično. Okusna jagnjetina s fižolom priti v multivarka, krompir, korenje in čebulo. Ponujamo vam enostavno in okusne recepte iz tega mesa.

Kako kuhati jagnje v multivarka

Ne glede na znamko vašega kulinarične pomočnika. Prav tako okusna jagnjetina pa multivarka Polaris ali Redmond. Recepti se lahko razlikujejo glede na svoje kulinarične želje.

Jagnjetina s krompirjem v multivarka

Potrebovali boste:

• ovčje - 1 kg:
• čebulo in korenje - 1 PC;.
• krompir - 0,5 kg;
• rastlinsko olje, sol, začimbe za meso.

priprava

1. Olupite in sesekljajte čebulo. Fry v "peko" 15 minut.
2. Razporedi meso na čebulo, potresemo s soljo in začimbami.
3. Krompir in korenje čiste, narezane na vrhu.
4. Pripravite 3,5 ure v načinu "gašenja". Ob serviranju potresemo z zelišči.

Jagnjetina z jajčevci v multivarka

Potrebovali boste:

• jagnje - 1 kg;
• jajčevci - 2 kosa;
• čebulo in paradižnik - 2 kom;.
• maslo - 50 g;
• Sir - 100 g;
• poper in sol.

priprava

1. Meso posuta s soljo in poprom. Jajčevci predhodno kratki v slani vodi 10 minut, izpiranje in suha.
2. V načinu "Multipovar«, nastavljena temperatura 160 °, ležala pol olje in ovčetina kosov mladic za 5 minut na vsaki strani. Meso je nato dal na ploščo.
3. Jajčevci rezano obroči, povaljamo v moki in rjave v 5 minutah. Put meso.
4. Nalijte preostalo maslo, prepražimo čebulo, po 5 minutah, s tem sesekljan paradižnik dodati. Dajo na krožnik.
5. Posodo postavite v plasti mesa, jajčevci, čebula, paradižnik. Potresemo sir na vrhu in kuhamo 45 minut pri temperaturi 110 ° C.

Jagnjetina s suhimi slivami v multivarka

Potrebovali boste:

• jagnje - 1 kg;
• slive - 200 g;
• čebule - 2 glave;
• moke - 1 žlica. žlico;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Voda - 1,5 vol;.
• začimbe, cilantro, peteršilj, poper, sol - po okusu vse.

priprava

1. Meso prepražimo na način "peko" v rastlinskem olju, odstranimo iz posode.
2. Narežemo čebulo, prepražimo v "peko" 7 minut.
3. Dodamo meso, paradižnikov pire, prepražimo skupaj.
4. Dodamo moko, promeshayte, nalijemo vodo, dal suhih sliv, začimbe in zelišča.
5. Mešamo in kuhamo 2 uri.

Zdaj veste, kako kuhati okusno jagnjetino v multivarka. Želimo vam okusno kulinarične odkritja!