Kako kuhati gobe - juho, umešana jajca v lonec

Dober humor in veliko prijetnih trenutkov vas čaka po gobe praznik. Ampak, kako kuhati okusne gobe, povedal vam bom, in jedi z gobami bo okrasite vašo mizo.

Kako kuhati gobe - recepti

Kako kuhati gobovo juho 

Odkrito povedano, da je najboljša možnost kuhanja juho, da je, ko voda, gobe, krompir, grobo sesekljano korenje in čebulo za mene v celoti. No, kisla smetana v ploščo. To je, ko boste izvedeli pravi okus gobovo juho. Ampak mi pričakujemo nenavadno recept, da je, in zdaj ti bom predstavil z njim - z gobovo juho s sirom.

Potrebujemo:

• Piščančja juha - 2,5 litra.
• Krompir - 5 kosov.
• Čebula - 2 srednje kosov.
• Korenje - 1 kos.
• Lisičke in gobe - 150 gramov, vendar v zimskem času si lahko le gobe.
• Maslo - 50 oz.
• Topljen - 2 kosa.
• Mlet črni poper, sol, lovorjev list - Vzemi okus.

Kako narediti gobovo juho:

1. Krompir in gobe očistite, narežite na trakove, ampak nekaj gobe pustimo cele. Korenje naribamo, sesekljamo čebulo fino.
2. V vrelo juho, dodamo krompir, kuhamo 10 minut. V ponvi stopite maslo in Fry čebulo in korenje na močnem ognju 2 minuti, nato dodamo gobe in kuhamo še 15 minut.
3. Daj vse, ocvrte v ponvi z juho, zavremo. Začinimo s soljo, dodamo poper.
4. topljeni sir narežemo na manjše, dodamo v ponev, temeljito premešamo in postavite lovorjev list pustimo vreti 5 minut. Vse - ste končali!

Gobova juha z cvetačo - recept

Potrebujemo:

• Bela gobe - 0,5 kg.
• Korenje - 1 kos.
• Krompir - 2 srednje kosov.
• Čebula - 1 majhen kos.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.
• Cvetače - 150 ° C.
• Koromač, sol, lovorjev list, poper, kislo smetano - Vzemi okus.
• Voda - 1,5 litra.

Kako narediti gobovo juho:

1. Gobe ​​čiste, rezano, dani v lonec z vodo. Segrejemo do vrenja, bay leaf roll in kuhamo 15 minut. Občasno odstranite peno, po 15 minutah, odstranite gobe z reži, žlico in zavreči lavrushku.
2. Trakovi krompir narežemo, dani v gobovi juhi in kuhamo 5 minut.
3. V ponvi prepražimo nasekljano čebulo, nariban korenček, dodamo gobe in pražimo 8 minut - 10.
4. Ocvrte gobe in zelenjava so spet v ponev s cvetačo v florets odstranjene. Dodajte več poper, če ni dovolj soli - dosolit. Ko juha zavre, ga kuhamo še 10 minut na majhnem ognju.
5. Ob koncu kuhanja, dal koper. Postrezite s kislo smetano.

Kako kuhati lisičke v pečici s piščancem

Cook piščanca v pečici z gobe lisičke, boste dobili zelo okusno, izpolnjuje, in kar je najpomembnejše - zmanjšano kalorično jed.

Potrebujemo:

• Gobe ​​- 250 gramov. Kakor medu gobe, lisičke. kako marinira lisičke, lahko preverite, če greste na povezavo.
• Piščančja trup - 700 gramov.
• Rastlinsko olje - 5 žlic. žlice.
• Suho belo vino - 1 skodelica.
• Kislo smetano - 1 skodelica.
• Čebula - 5 velikih kosov.
• Črni poper, sol - po okusu Take.

Kako kuhati lisičke v pečici pri tem receptu:

1. Gobe ​​čista, izrežete in kuhamo v slanem kropu 15 minut. Odstranite iz ponve z reži, žlico.
2. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Dodajte gobe in kuhamo 20 minut na majhnem ognju.
3. Piščanec cut trup na pol, zbadanje sol in poper, dal na pladenj in dal v pečici, segreti na 200 stopinj. Cook piščanca 30 - 35 minut. Prenos na krožnik.
4. V posebni skledi zmešamo kislo smetano z vinom in prelijemo to mešanico na pekač, postavite ponev v pečico za pet minut.
5. Pour to mešanico piščanca in služijo z gobami. okrasite zelena po želji.

Jetra z gobami v lončkih

Mi bomo morali, pri izračunu za 2 oseb:

• Telečja jetra - 300 g.
• Gobe ​​- 200 gramov. To je lahko katero koli, ampak v zimskem času je zelo dobra gobe.
• Čebula - 1 kos.
• Krompir - 2 kosa.
• Moka - 1 skodelica.
• Rastlinsko olje - 7, Art. žlice.
• Olivno olje - 2 žlici. žlico.
• Voda - 1/4 skodelice.
• Poper, sol - po okusu Take.

Kako kuhati jetra z gobami v lončkih:

1. Jetra pranje, suho z malo, rezano kosov, povaljamo v malo moke in popecite v ponvi na 3-točko. žlico olja.
2. Posebej prepražimo na ponvi na preostalem olju, sesekljano čebulo. Dodaj zmanjšati gobe, krompir, kocke in kuhamo na zmernem ognju 10 minut.
3. V lonec damo na dno jeter, krompir z gobami na vrhu, vlijemo kislo smetano, sol in poper.
4. Moke in vode zamesimo torto testo. Prevleka POSODA ta preizkus kot pokrovom in jih v pečici 15 - 20 minut, je temperatura - 200 stopinj. Testo mora Ocrveniti. Pred serviranjem prestregla pokrovček.

Omleta z gobami - Recept

Za pripravo omleta z gobami, moramo na podlagi 2 oseb:

• Gobe ​​vse sveže - 200 gr.
• Olivno olje - 2 žlici. žlico.
• Mleko - 4 - 5 žlice.
• Maslo - 2 žlici. žlico.
• Kislo - 1 - 2 žlici. žlico.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Koper, peteršilj, sol - po okusu Take.

Kako kuhati omleto z gobami:

1. Najprej pripravimo nadev: Čisto gobe narežemo na velike (majhne ni potrebna) in kuhamo na maslu v ponvi približno 15 minut, dodamo kislo smetano in drobno sesekljane zelenice.
2. Za Kajgana: Ločite rumenjake od beljakov. Beljakovine stepemo v peno. Povežite rumenjake z mlekom, sol, prelijemo s proteini in še enkrat vse dobro zmešajte.
3. Nalijemo jajca v ponev (y mazanje olivno olje in jih v vroči pečici (180 ° C) za 10 - 15 minut.
4. Dal končnega omleto napolnjena z gobami in ga prepognite na pol in potresemo na vrhu zelenice.

Kako kuhati gobe, sem ti rekel, pomagajo si juho, omleto ali lisičke z zdravjem pečice. Ampak zdaj je na vrsti, da delite zanimive recepte za okusne jedi iz gob v komentarjih. In prijatelji na socialnih omrežjih, preveč, ne pozabite, da nam poveste - kliknite na gumbe na dnu članka.