Goveje peče v pečici - recepti v velik kos folije, z gobami, slive

Dobro jutro, prijatelji! Govedina, pečen v pečici, na velik kos folije ali preprosto rezine, okus je obara, vonj ocvrte, zaradi pomanjkanja pri kuhanju odvečne maščobe dobili dovolj prehranskih, in končno, da je preprosto okusno! Jaz predlagam vam nekaj receptov, in deliti nekaj nasvetov za pečenje na obroke pečice in v enem kosu, tudi povedal, koliko goveje meso peče v pečici, v času.

Tudi naši predniki vedeli veliko o hrani in pečenega mesa, preveč. Kaj misliš, ko se ljudje naučili kuhati meso, tako da je bilo sočno, ohranja koristne lastnosti, in je imel rdeč skorjo? Za dolgo časa, verjemi mi! Najprej pečen celih trupel na ognju, celo kože se ne odstrani, nato pa smo se naučili, da dlake kose mesa z glino in jih kuhamo prav v ognju. Kot opravili let, se je izpopolnjeval znanje kuhar naših prednikov, in je bila nadomeščena z glino testo in požar - peči. In potem smo izumili folijo! In zdaj vsak sodobna gospodinja ima svoj arzenal kuhinjskih pomočnikov.

Goveji pečen v pečici s folijo

Če ste nikoli pečen goveje meso v pečici, in ne prepričani, preberite moje nasvete za pravilno peko. In potem ne bo pogoste napake, in na izhodu dobiš zelo okusno jed. Po pripravi mesa se šteje akrobacij in neke vrste test na vaše kulinarične spretnosti.

Dom je vaša naloga - da bi govedina sočna in mehka. Kaj morate storiti, da od celo zelo dober kos mesa, da bi dobili velik obrok:

• Če to ni izrecno navedeno v receptu, in del ni zelo velika, še preden sem ga zavijemo v folijo in ga vtrite z mešanico zelišč in začimb, nato pa čez visoka vročina hitro popecite na obeh straneh. To bo omogočilo pečat mesne sokove in da bo sočno. Tako, mimogrede, lahko to storite "pisanje" nov recept, če ste vzeli drugo začimbo. Ampak to se nanaša na goveje meso, ki je prej ni marinirana.
• Lahko se odločite za izračun kuhanje govejega mesa v pečici, če ga stehtamo. Pri temperaturi 220 ^o Z vsakim kilogram mesa, boste potrebovali 1 uro in 15 minut.
• Zavijanje mesa v aluminijasto folijo, poglej, da ni bilo luknjice in luknje - potrebujete polni paket tesnost. Sicer vytechek sok in govejega mesa je suha.
• Če sumite, da imaš kos stare govedine, in da ne bo pri peki sočno, nashpiguyte svoje majhne koščke slanine. Poleg tega lahko zaviti celoten kos slanine - meso pride ven zelo sočno in nežno.
• Če želite shraniti kos končni pečen za nekaj dni brez izgube kakovosti, pustite to zavito v folijo. Lahko se nov list, ali pa pustite eno, v kateri peče. In naenkrat ne režite velik kos mesa, da kosi po potrebi.

Kako izbrati goveje meso za pečenje

Najbolje je, da pečemo v folijo v pečici primernem govejega fileja - plečeta, prsi ali odebeljen rob.

Goveji pečen v pečici v folijo kosu z slive

Popoln recept pečen velik kos govedine v rokav ali folijo, je zelo preprost za uporabo.

Potrebujemo:

• Telečji file - 700 g.
• Slivov - 100-150 ° C.
• Sol, začimbe zelišča.

Kako kuhati goveje meso peče velik kos:

1. Na kos mesa, da bi bil rez in previdno držati v njih česen. Vtrite kos soli in začimb. Suhe slive, odstranimo koščice.
2. Dal folijo na mesu, top s suhimi slivami in zaviti dobro povezuje regijo, tako da se sok ne vlije.
3. Zdaj smo ga poslali v pečico za približno dve uri, na 180 - 200 stopinj.

Goveji peče v pečici s folijo z gobami in sirom

To je meso "Skit". hitro pripravljene, okus - bo razumel, ko prebral do konca. Tu ne pečemo velik del celote, in file razdelite na koščke. Kljub temu, meso Izkazalo se je zelo sočno.

Potrebujemo:

• Meso - goveje meso (vendar svinjina lahko kuhate v tem receptu, in piščančje prsi.
• Krema 10%.
• Gobe, kateri koli, imam gobe.
• sorte sir.
• Čebula - velika glava.
• Začimbe - sprejeti okus.

Kako kuhamo v pečici pečen govejega mesa:

1. File govedino narežemo na koščke a la carte (dlani), dobro odbijajo, sem se vrnil z nožem, sol in poper ter pustimo, da se marinira malo.
2. Nato je vsak kos dal na folijo. Folija sprejeti takšne velikosti, da ostaja velik rob, potem bomo zaviti meso v njem.
3. Fry v ponev z sesekljano čebulo in gobe (imam gobe), malo prisolit in poper. Put meso.
4. Rosenje vsakega kosa mesa z gobami smetano in potresemo z naribanim sirom na grobo Rende.
5. Sedaj folijo kaj takega ovojnice - gomoljev: Dvignite zgornji rob in povezati.
6. Zložite ovojnice in peko v pečici 40 minut. Temperatura 180 stopinj, ne manj. Razširi ovojnice previdni, da ne gorijo roke.

Goveje meso peče v pečici velik kos - recept

Ta recept v svoj zvezek imenuje smešno in nepretenciozno: omet za goveje meso v pečici. Naj bo morala biti celo velik kos.
Cool poklical, tako da ni mačji kašelj, ko je kuhar! Ker ni časa za smeh - jesti !!!
Obleko, mimogrede, in piščanca. Meso postane sočno in crust - okusno zlata!

Potrebujemo:

• skuto ali domač sir (Več o tem, kako jo kuhamo, s klikom na povezavo) - 1,5 žlice.
• Paradižnikov sok ali domač ketchup brez sladkorja - 2 žlici ali paradižnikov pire - členom 0.5. žlico.
• Sol - 0,5 TSP.
• Začimbe za piščanca ali meso - traja okus.
• Česen - 2 - 3 stroki.

Korak za korakom recept za velik kos rostbif:

1. Cook meso lažje kot kdajkoli prej: skuto zmešamo z paradižnikovega soka, dodamo sol in strt česen v žabo, vmešajte začimbe ter dobro premešamo.
2. Kos govedine obmazhte z vseh strani in v pečici! Bodite prepričani, da preverite temperaturo - ta kit tudi svetlobno hitro, tako da prilagodi bolje, da bi bilo manjše.

Goveje rezine pečen v pečici s folijo z majonezo

Iz neznanega razloga vsi mislijo, da je v pečici, lahko kuhamo goveje meso, samo en kos. Ta recept vključuje peko mesa zrezki - majhne koščke odlomljen.

• Potrebujemo:
• Goveje meso - 4 zrezki.
• Čebula - 1 kos.
• Marinirani gobe - samo 20 kosov.
• Česen.
• Majoneza - skupno 6 žlic.
• Koper, sol in poper - po okusu vzemi.

Kako pečenka goveje meso za ta recept:

4. Vsak zrezek Repel nato Masiranje česen zmešamo s soljo in poprom. Ločeno, sesekljajte koper in jo dodajte majonezo.
5. Pripravite se na vsak zrezek na list folijo, da jih tam, dajo na vsak kos govedine narezane velike čebulo. Tam mu tudi marinirane gobe in izpolnite vsak kos kopra majoneze.
6. Zaviti v folijo zrezkov in pošljemo v pečici 40 minut pri temperaturi 200 ^o C.

Goveje meso peče v pečici z gorčico crust ničvredna

Zanimive in uporabne, zahvaljujoč začimb, zdrav obrok. Bržola za ta recept Izkazalo se je sočno, kljub dejstvu, da jih kuhamo brez folije - njegova vloga bo opravil kruh z začimbami.

Potrebujemo:

• Govedina, file, pusto - 1,5 - 2 kg.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Bel kruh ali štruca - 0,75 g.
• Končni jedilnico gorčica - 1 žlica.
• Nariban hren - 2 žlici.
• Mleko ali smetana - 2 žlici.
• Piment - 5 grah.
• Sol in poper - po okusu vzemi.

Kako speči kos govejega mesa v pečici:

1. Pralni meso, osušite s papirnato brisačo malo, obmazhte olivno olje (1,5 žlice) soli in popra.
2. Postavite v pekač in ga pošlje v pečico za 80 minut.
3. Medtem ko se meso peče, hlebec sesulo in ga zmešamo s hrenom in gorčico. Dodamo preostalo olje, sol, smetano ali mleko, poper.
4. Mass dobro premešamo, razvaljamo njenega žogo, nato poravnajte v pravokotnik velikosti kosa mesa.
5. 15 minut pred koncem kuhanja mesa, ga odstranite iz pečice, tesno pritrdite kruh in začinjene zmes. Spet dal v pečico in še pečemo do takrat, dokler se skorja je zlate barve.
6. Vzamemo iz pečice in jih na toplem za 15 minut, nato pa postrežemo.

Dokler je meso kuhano, branje,  uporaben kot pekel - bo jedel in razumeti, da niste le okusna, ampak tudi vaše zdravje vam postane neprecenljivo pomoč)))!

Govedina, pečen v pečici z usrano-gorčično skorji je pripravljen. Lahko si privoščite! Takšno meso je lahko jedel, ne le vroče, da je odlična v mrazu. Na mizi se lahko predložijo kot samostojno jed s prilogo, narezek za praznično mizo Prav tako bo videti brezhibno, in kot del sendvič za zajtrk s čajem ali kavo, preveč, boste ljubezen. Oh

Koliko goveje meso v pečici pečemo

Seveda pa je vse odvisno od velikosti kosa mesa. Na primer, kos kg pri temperaturi 200 stopinj pečenih 2 uri. Kos na funt - pol ure pri 180 stopinjah.

Enako količino mesa se peče v Aerogrill, ampak v več multivarka: pol kilogram mesa na način dušenje ali pečenje peče 2 uri.

V zadnjih letih se pogosto uporablja namesto folije rokav za peko. In v resnici je veliko bolj priročen način za kuhanje. Vse, kar želimo, je, da je meso izkazalo sočno, in to zahteva, da sok ne teče, rokav je v tem primeru veliko bolj zanesljiv folijo. Poleg tega je rokav je bolj priročno, ko se marinade za meso, zelo tanka in namazi.

Še en recept govejega mesa, pečen v foliji v pečici v enem kosu, izvedeli v videu, ki sem jih našel za vas. Ostanite zdravi! Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.