Kuhanje ajde v multivarka z mesom, konzervirano meso, mleko
Kaj recepti ajde v multivarka lahko okrasite svoj dnevni meni? Tukaj je nekaj preprostih rešitev za mleko, meso in konzervirano meso. In priporočila o izbiri, pripravi žit, kar bo omogočilo, da bi preprosto kašo koristna in zelo okusna jed!
V Rusiji že od antičnih časov kuhano ajdovo-zmlete ajde v peči. Obstaja določena v debelo steno Crock vztrajajo več 2 uri. In šele po tem, aromatizirana z oljem in vedno vroče, služijo takoj. Posebna tehnologija priprave, ki je izključena decoction neposredno, temveč s paro languor razkriti vsi obrazi ajde razkošen okus. Dejansko, razkošno! Ni naključje, da tako ljubil in cenjeni v ruski kuhinji.
Peči nimajo danes, in kuhanje žit je postal standardni postopek. Teoretiki kuhanje hkrati izjavi, da imamo še veliko za izgubiti. Kljub temu, da je ajda prisotna na naši mizi precej pogosto, njena resnična okus ne vemo. In bo to pomagalo, da razkrije multivarka-štedilnik. Dosegli za vašo kuhinjo pomočnik ali Redmonda Phillips, in glavo v kuhinjo, da bi ustvarili!
subtilnosti kuhanje
Ajdova kaša v pripravi multivarka približno enako, kot je bilo sto let nazaj v Ruski pečici. Podoben temperaturne pogoje (okoli 90 °) izključuje vrenje, ki omogoča protomai zrna. Namreč, v taki izvedbi nežno kuhanje ajdove zrna okus v celoti pokazala, da ohranijo svojo obliko. Gospodinja ne posega v postopek, ne odpre pokrov, sprostitev dragocen pare ne mešajte kašo, ki je zelo pomembna. In kot rezultat - se zdi, da je skupna ajdo, in tako okusna. Samo sprašuje!
Izberite svetle žita. Krema nežen odtenek zrn predlaga najmanj toplotne obdelave na delovnem mestu. So ostali široko paleto hranilnih snovi, ki je bogata ajda: rutin, magnezij, vitamine B, dragoceno rastlinskih beljakovin.
Uporaba ajde v plastični embalaži. Karton je vedno tveganje, da, če ni pravilno shranjena, ji je uspelo impregnacijo vlago iz zraka. Za okus in hranilne vrednosti izdelka je pogubno.
Prstni zrna pred kuhanjem. Ti se lahko ujeli tuja zrna, ki so škodljiva, seveda, ne bo, ampak videz ropa hrane. Veliko bolj nevarni prodniki velikosti ajde jedra. So trda in poškodoval sklenino, če je padec v zobu.
sperite fižol. To je priročno, da to storite v sito, saj je legla v trtici najmanjši prah. Mote zlahka izpere z vodo, in zrna bo ostal v veljavi. Poleg tega je sito možganov omogoča odvečno vodo, katere presežek ko kuhan izdelek daje konsistenca omogoča zmlete ajde mlahavo.
Pravilna delež za kuhanje žita - 2: 1. Dve skodelici tekočine uporabili kozarec ajde. Ne prekinil to pravilo pri kuhanju v multivarka, ali kaša izgubi okus in doslednosti. Malo manj tekočine ni tako škodljiva za njo kot presežek. Izjeme mlečnokislinskih ajde multivarka tem, da po kuhanju mora biti tekočina.
Recept z mlekom
Kuhanje ajde v multivarka mleku je veliko lažje, kot na štedilniku. Ni nevarnosti, da mleko "pobegnil", ali masa bodo spali. Ni nevarnosti, da bi dobili preveč gosto kašo, če nenadoma overexpose jed. Na splošno koristi teže. Recept za kašo, je zelo preprosta!
Potrebovali boste:
Priporočeno:
ajda - 1 skodelica;
mleko (ali 1: 1 z vodo) - 4 stekla;
maslo - 10 g;
sladkorja - 2 žlici. žlice;
Salt - ščepec.
priprava
Pripravite križ, dal v skledo.
Vmešajte sladkor, sol, takoj dodamo maslo.
Nalijte mleko in premešamo.
nastavljen način "kaša". To se pripravlja zdrobom 50 minut.
Pustimo 10 minut, nato pa po signalu.
Odpiranje pokrov, boste videli nered srednje konsistence. To ne bo preveč tanek, in če te potrebe, se količina mleka poveča na 6 multistakanov. Prav tako lahko nadzorujete stopnjo razvaristosti žit. Potrebujete celo, seme seme, uporabljati le mleko. Če želite, da bi dobili več razvaristuyu kašo, dodamo vodo.
"Kaša" način multivarka namestniki kuhanje temperature jedi. Prvi segreva do vrelišča, nakar se temperatura zniža za 90 ° in stiskajo še pripravljena. Torej križa gre za "stanje" enakomerno, ohranjanje koristnih sestavin. V nekaterih multivarka primer, Polaris, za to jed je priporočljivo, da uporabite način »Multipovar" pri temperaturi 120 ° C. To povečuje intenzivnost toplotno obdelavo, zmanjšuje hranilno vrednost živil.
Recepti z mesom
To se je že zgodilo, da je ajda v naši kuhinji šteje idealna jed z mesom. V Rusiji, kot je bila uporabljena kot samostojno jed, in pogosto dopolnjujejo s čebulo, gobe. Ampak ne bomo odstopa od uveljavljenih okusov. In predlagal nekaj rešitev, ajdova kaša z mesom.
z mesom
Ta jed z mletega mesa ali mesnih kosov pogosto imenujejo pilaf z ajdo. Dejansko sestavine so podobni. Ampak tukaj je nekaj manj kalorij, hranilna vrednost višja za črevesje in želodec enostavno. Trudimo se, da pripravi!
Potrebovali boste:
mletega mesa - 300 g;
ajda - 1 skodelica;
Čebula - 1 velika glava;
korenje - koren 2;
sončnično olje - 2 žlici. žlice;
sol, poper;
Česen - 2 stroka;
listje, lovorov list.
priprava
Sesekljajte čebulo, dal v skledo za rjavo v "peko" (lahko se "peko") način.
Sesekljamo korenje, prepražimo s čebulo.
Put mleto zelenjavo protomai s pokrovom 20 minut.
Dodamo pripravljeno ajde, zalijemo z vodo.
Mešajte sol, poper, česen, postavite celotno zobe.
Cook v "pilaf" 40 minut.
Dodajte zelišča in lovor, pustite protomai 10 minut.
Za jedi, ki jih lahko uporabite katero koli nadev. Najdebelejših prašičev bo veliko soka do zelenjave hrepenenja. Pig-govedina vsestranski, ima odličen okus in manj kalorij. Govedina se šteje pusto, čeprav enolončnice kaže okus kakovost lepo.
Z konzerviranega mesa
Jed dušeno meso z zelo hitre hrane, lep Spasilac ko potrebujete hitro in okusno, da nahranijo lačne družine. Priprava sestavin izvedemo vzporedno in multivarka ponvi.
Potrebovali boste:
ajda - 2 skodelici;
obara - 1 plačilni;
čebula - 3 velike glave;
rastlinsko olje;
sol, poper.
priprava
Postavite žit v skledo, pokrijemo z vodo, podsolite. Vremo, dokler kuhani v načinu "kaša" ali "ajde" (če je na voljo).
Cut čebulo, prepražimo v ponvi v rastlinskem olju.
Postavite čebulo za golaž. Protomai sestavine za 10 minut.
Prenos na polnjenje mesa kašo po pisku in premešamo.
Potopite se v načinu "program" za 20 minut.
Kaj se uporablja za dušimo jedi? Kaj vam je všeč. Ampak glede na gospodinje, se popolnoma zlije z okusom paro ajde obara govejega mesa.
s piščancem
Še ena preprosta jed, povsem primerna za družinsko večerjo. Za kuhanje ajdovo kašo s piščancem, uporabo prehranskih file in veliko zelenjave.
Pri nekaterih modelih multivarok, kot je Panasonic, je na voljo način "Ajda". Lahko ga uporabljate. Namesto načinu "peko" Lahko namestite "peko", delujejo na enak način.
Kadarkoli ajde v dvojni kotel postane nova, mehka, luksuzno okusno. In vsakič, ko boste dobili največ iz teh preprostih in izvirnih jedi.