Pripravite okusno paello: s piščancem in morskimi sadeži

Želite deževen november dan, da bi se našli v toplem morju? Nato začnejo z majhnim: Naj svoje darove na krožniku - in do maksimuma, na lepi sončni pljuski okus!

Toda koristi morskih sadežev ste verjetno slišali veliko: so bogata z beljakovinami, omega-3 maščobnih kislin in drugih pomembnih snovi, ki so potrebne za vaše zdravje in lepoto.

Paella z morskimi (recept)

Sestavine za paello z morskimi sadeži

• 1 skodelica riža
• 500 g morski sadeži
• 2 čebuli
• 2 paprika
• 1 pod Feferon
• 4 žlice. žlice olivnega olja
• 2 skodelici ribje juhe
• 3 česna
• koriander
• sol - po okusu

Kuhanje paello z morskimi sadeži

1. Seafood odmrznjeni in Vrzite na cedilo s stekleno odvečne vode.
2. Ogrevanje v globoki ponvi olivno olje in prepražimo sesekljan česen.
3. Nato dodamo narezano čebulo in pražite, dokler se čebula zlato.
4. Daj na čebuli sladke in vroče paprike, narezana na tanke rezine, premešamo in imajo v ognju 2-3 minut.
5. Dodaj v ponev, morski sadeži, premešajte in zaley juho.
6. Ko juha zavre, vsyp izperemo riž, sol, zajema ponev s pokrovom in maskara, dokler riž ne zmehča. Končni jed okrasite z zelenjem.

Video: španska Paella - Paella Mixta

Paella s piščancem (recept)

Sestavine za paello s piščancem

• Piščančje prsi brez kože in kosti 500 g
• Olivno olje 1 žlica
• Čebule (drobno sesekljane) 1 kos.
• Česen (mleta) 2 stroka
• Piščančja juha 2,5 skodelice
• Riž za paello z "Skratka" zrn 1 skodelica
• Bazilika (sesekljanega) 1 žlička
• Paprika 1/2 žličke
• Sol po okusu
• Igrišče poper po okusu
• Kurkuma (ali žafran) 1/8 žličke
• Pločevinkah paradižnik 450g
• Rdeča paprika 1 kos.
• Zamrznjene grah 1 skodelica

Video: Rižota z morskimi sadeži - zelo okusna

Kuhanje paello s piščancem

1. Bomo prestregla piščanca na majhne koščke. V veliki ponvi mladic kosov piščanca (pol naenkrat) v vročem olju 2-3 minut. Določeno v posebni posodi.
2. Dal v ponev česen in čebulo, kuhamo do mehkega, vendar pa jim ne dovoljuje, da pridobi rjavo barvo.
3. Pour juho, surov riž, bazilika, paprika, sol, poper, kurkuma ali kurkuma. Zavremo. Zmanjšajte ogenj. Vremo, zajema 15 minut.
4. Postavite paradižnik v ponev z omako, papriko in zamrznjenega graha.
5. Pokrijemo in kuhamo približno 5 minut ali dokler, dokler se riž ne zmehča.
6. Postavite pan ocvrte piščance in premešamo. Kuhamo 2-3 minut.

Video: Paella s piščancem

Dober tek!