Naredite domač Pasties cheburek

Recepti testne Pasties

Pripravimo testo za chebureks različne načine. Najljubša jed krimsko Tatari, da testo na drugačni osnovi: vodka, vodo, jogurt. Testo na Pasties z vodko, zaradi česar je grustyaschim.

Choux pecivo z mehurčki

Da bi dobili testo na Pasties z mehurčki, je izdelan v vrelo vodo za z uporabo teh izdelkov:

• Voda - 0,5 l;
• sončnično olje - 3 žlice;
• moka - 5-6 skodelice;
• vodka - 2 žlici;
• sol - 1 žlička.

Kako kuhamo testo pivovarn chebureks na:

1. Postavite na štedilnik lonec vode, dodamo sol in olje tam.
2. Ko je voda pripravljena, dodamo moko s tanko toku, med mešanjem z vilicami. Testo je pripravljeno na osnovi lepila za lepljenje okna.
3. Odebelitev testo dodamo vodko, ki bo hrustljavo in preprečiti.
4. Gosta serije, da se ohladi za 10 minut. Nadaljujejo zgnetemo testo na mizi, da dobimo gosto strukturo.
5. Elastična in mehka testo je pripravljen za uporabo.

Tako se je izkazalo, okusne testo chebureks v Cheburechnaya.

Nežno in mehko testo na kefir

Testo chebureks kefir drugačno mehko in gladko strukturo. Če jo kuhamo boste morali te sestavine:

• kefir - 200 ml;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 1 kg;
• sol - po okusu.

Kako kuhamo testo za chebureks kefir:

1. Zmogljivost pour kefir, za vožnjo jajce in sol.
2. Vse to metlico.
3. Presejanje skozi sito moke in čistega produkta vlijemo v pripravljeno zmes.
4. Zamesimo testo temeljito v skledo, potem pa na mizo. Testo mora biti mehko, elastično in se ne držijo roke. Če želite to narediti, potresemo roke z moko.
5. Končni Testo bi moralo biti v žogo in pustite na mizi za 15 minut, pokritih s čisto brisačo.
6. Po nekaj časa, razdelite testo na 10 kosov.
7. Vsak torto razvaljamo in da ji cheburek.

Okusno pecivo na vodi

Delicious testa chebureks se lahko izvede na navadne vode, mineralne vode in ledu.

Najhitrejši in najlažji testo recept zahteva za take sestavine:

• moke - 1 skodelica;
• voda - 200 ml;
• rastlinskega olja - 1 čajno žličko;
• sol in začimbe.

Kako kuhamo testo za chebureks na vodi:

1. Moko presejemo in čisti produkt zmešamo z drugimi sestavinami.
2. Zamesimo testo, postopoma lije vodo.
3. Elastični Testo pokrijemo s čisto brisačo in pustite na mizi za pol ure. To bo omogočilo, da postane mehka in voljna.

Okusno hrustljavo testo

Delicious hrustljavo testo chebureks pripravljene iz teh izdelkov:

• moke - 800 g;
• mineralna voda - 200 ml;
• jajce - 1 kos;.
• sladkor in sol - 1 žlička.

Navodila za kuhanje je, kot sledi:

1. Beat jajce s soljo in sladkorjem.
2. Nalijemo v vodo, premešamo in pustimo stati 10 minut.
3. Postavite moko na mizo diapozitiv, ki je središče luknjo in tekočino prelijemo nazaj ven iz posode.
4. Zamesimo testo, postopoma pobral od roba moke.
5. Pripravljen serije dal v skledo, pokrijemo s čisto krpo in jih na toplem 1 uro.
6. Po času razdeli testo na 10 kosov in razvaljamo vsak torto za polnjenje.

Zelo zanimiva struktura v testu, ki na podlagi ledeno vodo. Takšno testo postane luskasta in svež. Če jo kuhamo, boste morali kupiti:

• moka - 0,5 kg;
• hladna voda - 150 g;
• maslo - 80 g;
• sol - po okusu.

Zgnetemo testo, je treba temeljito zmešamo moko s soljo. Potem pour to mešanico v skledo in prelijemo nazaj vode. Zamesimo testo temeljito, tako da ni bilo grudic.

Stopite maslo in ga v lepljivo testo. Zamesimo testo, tako da je prenehala držijo, nato roll v žogo in pustite na mizi za pol ure.

Po 1 uri, testo je pripravljen za uporabo.

Recept chebureks meso doma

"Cheburek" se prevede iz krimsko Tatar jeziku pomeni "torto surovega." Tradicionalno je narejen iz mletega jagnjetino z živalsko maščobo.

Sodobni pecilni recepti razlikujejo po tem, da za polnjenje uporabo pusto meso in rastlinsko olje.

Nadev za chebureks da teh izdelkov:

• pusto svinjsko fileja ali goveje - 0.5 kg;
• 1 čebula velika;
• sončnično olje - 2 žlici. žlice;
• peteršilja - 1 kup;
• voda, sol, poper.

Recept chebureks meso doma:

1. Nadev Get Juicy, morate posebno pozornost na čebulo. Obstaja ena subtilnosti: ne moreš twist čebulo v mlinom za meso, skupaj z mesom, sicer pa je to okusno opojna mesni sok absorbira juho, in ne bo delovala.
2. Torej, boste morali ločeno sesekljajte čebulo v mešalniku, dokler gladko tekočo zmes. Če želite odpreti to opombo okus, je treba čebulo kašo dodajte malo soli in premešamo. Torej več zelenjavnih sokov, ki je duša hrane.
3. Meso je treba zmleti v mlinom za meso ali pa uporabite pripravljene mletega.
4. Ko bo čebulo paste in sol stati 10 minut, je treba dodati, da se nadev in dobro premešamo.
5. Dodajte rastlinsko olje. Za ljubitelje krepko maščobnih pecivo, lahko namesto masla, dodamo nasekljano slanino.
6. Lahko uporabite drugo čebulo, jo sesekljamo. Kosi dišeče korenine v nadev bo dala poseben čar. Tako je v enem žarnica se uporablja za polnjenje sok in drugo - za strukturo polnjenja.
7. Mleto soli in začimb poper. Nalijte malo vode, da smo dobili viskozno polnjenje. Pripravite nadev se lahko uporablja za peko.
8. Potem smo pogačo reši iz testa razvalja z valjarjem njegove tanke pločevine.
9. Krožnik odmerimo popoln krog in odrezati odvečno testo z nožem.
10. Put v sredini valjanih tortilje 1 žlica mletega mesa, malo tako, da ga distribuirajo na površini.
11. Testo razvaljamo na pol in zatesnite robove dobro.
12. Dokler oblikovanimi Pasties, naj bi dal lonec na ogenj, dodamo na maslu in toplote nad ognjem.
13. Vroča olja prepražimo morala torte z obeh strani.
14. Pripravljen je treba dati Pasties in pustimo stati 40 minut, da se namoči z oljem in kupili hrustljavo teksturo.

Izdelava pecivo po receptu, imamo Pasties v cheburek.

Drugi slastni recepti chebureks

Prelivi za chebureks lahko ne le iz mesa, ampak iz drugih živil: gobe, sir, krompir, zelje.

Fine Pasties s sirom

Cook Pasties s sirom ne povzroča težave pri gospodinje, ki že imajo izkušnje pri pripravi testa.

Za pripravo slane chebureks s potrebo sira:

• Sir - 300 g;
• ham ali klobase - 200 g;
• koper - 1 kup;
• Česen - 2 stroka.

Recept chebureks v cheburek:

1. Naribamo sir na grobo Rende.
2. Drobno sesekljane zelenice.
3. Šunka in klobase narežemo na majhne kocke.
4. Zmeljemo česen na žabo.
5. Vse sestavine zmešamo, dodamo sol in poper.
6. Naj choux pecivo z dodatkom vodke.
7. Oblikuj Pasties. Da bi dobili lepo prednost, lahko pa se oblikuje v jezički.
8. Vlijemo v ponev toliko nafte, tako da pleskavice "kopa" v njem.
9. Dal v vrelo maščobe Pasties in prepražimo na obeh straneh.
10. Pripravljen pite ležal na papirnato brisačo, da odvečne maščobe se sprosti iz testa.

Jejte zdravljenje mora biti skrbno nad ploščo za okusno juho, ki izhajajo iz pito, ne umazana oblačila in roke.

Odlično možnost z gobami

Naredite Pasties doma lahko iz skoraj vseh izdelkov, ki so na voljo v hiši. Na primer, za tiste, ki radi gobe, je grozen recept za hrustljavo pite.

To zahteva naslednje izdelke:

• Raznovrstne sveže gobe (razen neużitno) - 100 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Sončnično olje - 2 žlici;
• margarina - 3 žlice;
• smetana, 20% maščobe - 100 ml;
• Jajca - 3 kos;.
• moke - 1 žlica;
• peteršilj in koper - 1 kup;
• sol in poper - ščepec.

Pripravimo Pasties z gobami, kot sledi:

1. Gobe ​​treba temeljito oprati in očistiti in nato narežemo na tanke trakove.
2. Čebula fino sesekljamo.
3. V globoki ponvi pour rastlinsko olje in dal košček margarine. Vroča maščobe porjavi čebulo 2 minuti.
4. Dodamo narezan moko, gobe in smetano. Zmešamo vse sestavine in pokrijemo za 7 minut.
5. Medtem ko gobe polnjenje ugasne, je treba premagati jajca v skledo. Jajčni masa biti sol in poper.
6. Nalijemo liker v ponvi in ​​pustite pokrov zaprt za 2-3 minut. Dodaj v mešanici sesekljan zelišča.
7. Iz nadeva, da se tvori končnih Pasties. Za lepe pite, valjani rob poseben stroj ali gladka oblika "cvetnih listov" prste.
8. Fry pleskavice v olju do zlato rjave barve.
9. Pasties nekoliko ohladi in ponudimo s kislo smetano.

Popoln recept krompirja

Pasties doma lahko iz mladih krompirja.

V ta namen:

• krompir - 0,5 kg;
• vijolična čebula - 1 kos;.
• Kremni čebula - 2-3 žlice;
• sol, poper in zelišča.

Krompir je treba oprati in brez lupin. Cut korenine v majhne rezine, dodamo vodo in dal na ogenj za kuhanje.

Po 15 minutah se krompir sol, in nato odstranimo z ognja in prelijemo z vodo. Dodaj v ponev 100 gramov toplo mleko in pretlačimo.

Čebula lupine in zmeljemo v mešalniku. Dodaj ta gnojevke za pire krompir. Zmes sol, poper in zelišča trotted. Pripravite nadev se lahko uporablja za peko.

Pikantna različica s krompirjem in sirom

Lahko bi Pasties s krompirjem in sirom. Dodajte sir jed fino pikanten okus.

Sestavine za chebureks sira, krompirja:

• krompir - 0,5 kg;
• sorte sir - 50-70 g;
• sončnično olje - 40 g;
• peteršilja - 1 kup;
• sol in poper.

Krompir skuhamo, kot v prejšnjem izvedbenem primeru, in jo potem raztegne. V pire dodamo maslo, sir uničena in sesekljan zelenice. Vse sestavine morajo biti dobro premešati, dokler se krompir vroče. Dodajte mešanico začimb.

Pasties so okusno z vsakim testom. Dober tek!

Kuhanje z različnih sort rib

Za ljubitelje morskih sadežev, pa chebureks recept z ribami. Primeren je za polnjenje vseh vrst bele morske ribe: osliča, polaka, trske, soma.

Za pripravo rib chebureks bodo morali naslednje izdelke:

• ribji fileti - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• rib ali zelenjave bujon;
• začimbe - po okusu.

Recept ribjih pecivo je zelo preprosta:

1. Operite fileje in izvlecite vse kosti.
2. Cut ribe v velike kose.
3. Olupite čebulo in prerežite na pol.
4. Preskoči teh sestavin skozi mlinom za meso ali mešalnik.
5. Dodaj začimbno mešanico in prelijemo z juho. Nadev je treba pridobiti kot poltekočem kašo.
6. Nadev damo v hladnem 30 minut, nato pa ga uporabljajo za oblikovanje slastne slaščice.

Ribe Pasties - to je okusno, krepko in zdravo!

Dietni recepti z zeljem

Za ljudi, ki radi s Pasties, vendar je hkrati v skladu s stališčem pravoslavno, je popoln recept chebureks zelje! To prehransko jed ni le okusna, ampak tudi zelo koristno. Konec koncev, zelje - skladišče vitaminov in mineralov. Zelje je preprosto potrebno za zdravje žensk!

Za pripravo zelje pite, je potrebno, da zaloge teh izdelkov:

• zelje - 0,5 kg;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 50 ml;
• Paradižnikov pire - 2 žlici;
• sol in poper - 1 ščepec.

Kako narediti Pasties in zelje:

1. Korenje naribamo, sesekljajte čebulo na majhne kocke. Fino Pare zelje.
2. V ponvi vlijemo malo olja ter prepražimo čebulo in korenje do zlato rjave barve.
3. Dodaj v ponev zelje in ga dušimo na majhnem ognju.
4. Razredčimo paradižnikov pire v 150 ml vode in jo prelijemo zelje omako.
5. Sol in poper in dodamo malo sladkorja pogasiti kisline paste.
6. Po 40 minutah odstranite ponev z ognja in pustite, kul zelje. Pripravite polnjenje je mogoče zaviti tudi v testo.

Delo s testom zahteva dobro hostesa razpoloženje, saj je to odvisno od jedi kakovosti okusa. Pasties doma vedno razlikujejo poseben okus in aromo!