Prednosti vitamina C

Latinska beseda vita (življenje) je bila podlaga za ruske besede vitaminov, kar daje vrednost pomembnih in osnovnih pojmov. Vitamini - aktivne kemične spojine, ki sodeluje pri presnovi organizma in vzdrževanje normalne homeostaze. Eden od najbolj potrebno in pomembno zdravstvenih vitamini ljudi je askorbinska kislina - vitamin C.

Video: Vitamin C - koristi za zdravje, dnevni tečaj, simptomi pomanjkanja, živila, ki vsebujejo vitamin C

Kaj Koristne lastnosti vitamina C? Zakaj je tako dobro za zdravje?

Askorbinska kislina je aktivna udeleženka v različnih procesov, ki se pojavljajo v telesu, vendar je njihova lastna sintetizirati tega vitamina v telesu ne more, zato je pomembno, da jedo hrano bogato z vitaminom C ali piti drogerije vitaminskih kompleksov.

Askorbinska kislina je vključena v procese krvi, pozitivni učinki na delovanje živčnega sistema, je spodbujevalec endokrinih žlez, je nemogoče brez njegovega sodelovanja normalna absorpcija železa. Vitamin C je bistvenega pomena krvne žile, brez njega pa postanejo krhke, krhka, občutljiva. Hondrocitov (hrustančne celice), ki sodelujejo z vitaminom C proizvajajo proteoglikanov - snovi, ki neguje hrustanec, krepi in omogoča bolj fleksibilen in razširljiv.

Vitamin C je močan antioksidant, bori s prostimi radikali in jih oddaja iz telesa. Ta vitamin je potrebno za uspešno rast in razvoj vezivnega tkiva, kolagenskih vlaken, zato askorbinka šteje za "vitamin mladosti". Nespornim koristi vitamina C za človeškega imunskega sistema, da močno poveča zaščitne mehanizme, ki preprečujejo razvoj različnih vnetnih bolezni in bolezni druge vrste (kot so kap, srčni napad, diabetesom). S pomočjo poveča askorbinske kisline bistveno zmanjšanje telesne virov bo celi rane in kožne razjede.

Koristne lastnosti vitamina C ne konča, je vključen v procesu pridobivanja karnitin - snov, odgovoren za proizvodnjo energije v telesu. To je razlog, zakaj je pomanjkljivost askorbinske kisline oseba počuti utrujeno, počasno, utrujeni hitro. Ko resno pomanjkanje vitamina C, bolečine v sklepih, hrustanca postane manj elastična, ovira gibanje sklepov. Pomanjkanje Askorbinska kislina povzroči krvavenje dlesni, večjo incidenco različnih virusnih in nalezljivih bolezni, poslabša tkiva turgor, pride do prezgodnje staranje. Pri otrocih, pomanjkanje vitamina C vodi do motenj v procesu okostenelosti.

Ker vitamin C, prihaja v naše telo od zunaj, in ga najdemo le v hrani rastlinskega izvora, je treba opozoriti, da je askorbinska kislina zelo nestabilna Spojina, ki razpade takoj pri visoki temperaturi, sončne svetlobe in vode, kadar (zato je najbolje uporabiti sklenino ali stekleno posodo, plastične lopatice za mešanje), v stik s kovinskimi predmeti.

Uporaba opazen vitamina C, ko vstopi v telo v željeni količini. Nedavno Askorbinska vnos kisline za odrasle norma znašala 100 mg na dan. Danes so študije pokazale, da se ta vitamin lahko sprejmejo v mnogo večjih odmerkih (do 4 g na dan) in nato prikažejo glavne koristnih lastnosti vitamina C.

Glavni viri vitamina C: citrusi, kivi, črni ribez, aronije rowan, briar, zelenje peteršilj, paprika, cvetača in zelje zelje (Fermentirano tudi). Prav tako je vitamin C najdemo v zelenih čebulo in čebulo, v kislica, paradižnik, kumare, krompir, buče.