Kako izbrati zrela lubenica - 17 Nasveti

• 6 skrivnosti izbor sočno lubenico
• Pravila za izbiro zrele lubenice
• 5 glavnih pravila
• Kako ugotoviti prisotnost nitratov v lubenice
• Kako se zaščititi pred zastrupitve z nitrati?
• 6 pravil nitratov

Ljubitelji lubenice obstaja veliko, vendar je zelo težko pravilno najti in izbrati zrelo lubenico in sladko, okolju prijaznih, ki vsebuje minimalno količino nitratov.

Tradicionalno, poletje je sinonim za potovanja, svežih zelišč, sonce in plaža počitnice. V poletnih mesecih lahko uživate v božanski okus dobrot - lubenico.

Sočno in žametno meso užitek hladi v vročih dneh. Pred tem se je lubenica sadje šteje neuporabna. Sčasoma so znanstveniki ugotovili, da je lubenica - vir folne kisline, ki ugodno vpliva na kemične procese in cirkulacijo. Celuloze vsebuje veliko železa, vitamina "C" in vlaken.

6 skrivnosti izbor sočno lubenico

V poletni vročini za žejo in obnoviti izgubljeno telesnih tekočin sočno celuloze iz zrelega lubenice.

Zrele lubenice pojavljajo na policah trgovin v sredi poletja. Če ste ga videli v juniju, priporočam nakup odpadkov. Najverjetneje, da je zelena in obložijo z nitrati. Bolje, da bi porabili denar za nakup češnje, češnje ali jagode.

1. Nakup lubenice le v posebej opremljenih kabin. Pomembno je, da so tako daleč stran od cestišča. Pri nakupu pazite, da se ne shranjujejo na terenu. Naj bo dovoljeno na paletah ali pladnjih.
2. Ne sledi nasvet prodajalca, izberite brez njegove pomoči. Najprej določiti velikost ploda. Optimalna teža 7-8 kg.
3. Kupi samo celo sadje. Po poškodbe, praske in razpoke v celuloze pade umazanija ali bakterije.
4. Poglej za sadje z kontrastni vzorec, se razlikujejo krhko in sladko meso.
5. Bodite prepričani, da preverite rep. Na zrelih lubenice je suha. Zelena rep ne kaže zrelost sadja.
6. Trkanje. Zveneči zvočni indikator sadje zrelosti Gluhima - letargija in staro.

video nasveti

Pravila za izbiro zrele lubenice

Po besedah ​​mojega dedka, če trgovine je "Astrahan" lubenica, to ne pomeni, da je bila vložena iz Astrahana. To se nanaša na najbolj priljubljenih razred Astrahan.

Nekatere sorte lubenic so pogosto spodbujajo dušikova gnojila. Na površini zrelega sadja našel patogene bakterije. Pogosto pri nakladanju sadja počil. Sok razpokan sadje - idealno gojišče za mikrobe, ki povzročajo črevesne bolezni.

Kvalitativne zrelo sadje lahko varno jesti v čisti obliki, ali pa uporabiti za tekočine.

Cut piramida - najbolj priljubljena tehnika, ki jo prodajalci uporabljajo za dokazovanje sadja svežino. Imam ta metoda ni verjetno, prodajalci pogosto uporabljati umazanih noži.

5 glavnih pravila

1. Prepričajte se, da je suho steblo. Bila je odlična pokazatelj zrelosti.
2. lubenica pat zvok, ko odvisna od celuloze. Zrel Tubby, zelena - obroči.
3. Če stisnjene roke sadja pokanja - je zrel.
4. Če Zemljani bela lisa, ne kupujejo. Priporočljivo je, da daje prednost rumene pege.
5. Zrela lubenica enostavno opraskan. V zrelih lubenica zgornji plasti kože odlepi enostavno z nohtom.

Kot lahko vidite, je veliko načinov za ugotavljanje zrelosti.na vsebino *

Kako ugotoviti prisotnost nitratov v lubenice

Na poletje predstavljajo največje število zastrupitev s hrano. V vročo hrano razvajen in proizvajalci, da bi pospešili dozorevanje dodal nitrate.

Kako se zaščititi pred zastrupitve z nitrati?

Kupujejo izdelke, ki se ujemajo sezono. Na primer, češnje in jagode kupil v poletnih mesecih. Če so na voljo spomladi ali jeseni, so Rastlinjak in vsebujejo nitrate.

Lubenice vsebujejo veliko nitratov. Po mnenju prodajalcev, je zaradi velikosti sadja. Res je, da je velikost doseže z nitrati. Raste veliko sadja, je nemogoče brez zdravljenja z nitrati.

6 pravil nitratov

Kupi posebno napravo - nitrat. Z njim enostavno določiti količine nitrata v lubenice.

Če ne želite kupiti nitrat lahko pridobijo približne informacije o nitratov sam.

1. Popolnoma gladko površino sadja kaže na prisotnost nitratov.
2. Odrežite sadja in ga prinese na vir svetlobe. Površina vijolično barvo - kazalnik prisotnosti nitratov. Barva mora biti rdeča.
3. Spodnja celuloze v čisti vodi. Če je voda obarva rdeče - nitrati so prisotni. Če motna - brez nitratov.
4. Zrelo sadje, ki vsebuje nitrate, rahlo kisel okus.
5. Če prodajalec ne omogoča, da rezina stopnjo sadja po videzu. Z nitrati, ko izkoristiti ni zvoke. To postane mehka in spominja na nagubana žogo.
6. Lubenica se lahko izpusti v rezervoarju za vodo. Če plod prihaja do - brez nitratov.

video

Na koncu dodamo nitrati so skoncentrirane ne v sredini, in v bližini skorjo. Če ni zaupanja v ekološko čistost proizvoda, dokler skorja ni potrebno jesti zunaj.