Kako kuhati govejega srce

• 4 kuhanje recept goveje srce
• Kuhanje doma dušeno govedino srcu
• Goveje srce je klasičen način
• Goveje srce, polnjene s sirom in gobami
• Recept golaž iz govejega srca
• Koristno je, da to, govejega srca?

To ni, da sveže goveje srce - izdelek, ki je vedno prisoten na mizi. Vendar pa, če veš, kako kuhati govejega srca so pridobljeni iz njega okusne jedi. V sebi, srce - to je stranski produkt, ki spada v prvo kategorijo, ki je zaradi svojih lastnosti, ki se pogosto vrednoti več mesa.

V središču sodobnega kuhanja se uporablja zelo pogosto. Njegov pečene, ocvrte, kuhano in tudi pogasiti. Pripravite ga v celoti in v obliki prahu. Kuhana srce je kot nalašč za solate, prigrizki in pite. Pogosto doma v kuhanim obliki, se uporablja kot nadev za pite in palačinke.

4 kuhanje recept goveje srce

Kuhanje doma dušeno govedino srcu

Praktično vsak gospodinja lahko kuhati enolončnico. Bom razkrila skrivnost gašenje okusno in zdravo srce.

Sestavine:

• pol kilogram govejega srca
• malo moke
• srednja čebula
• pol žlice sladkorja
• kis, olje in paradižnikov pire - dve žlici

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Goveje srce je dobro izperemo in reši kosov.
2. Pre-nasoljene, jo prepražimo na olju. Ob koncu kuhanja potresemo z moko in držite na ogenj, za približno dve minuti. Konec koncev premik v ponev.
3. Mi nalijemo vodo v ponev in zavremo. Rezultat je omaka. Njena možganov in dodamo v ponev z stranski produkt. Nato dodamo pol skodelice čisto vodo in pustimo na majhnem ognju za tri ure.
4. Sesekljajte čebulo in prepražimo v ponvi. Nato dodamo paradižnikovo mezgo, kis, sladkor, in lovorov list, ki daje zavrite in pustite, da se dušimo pol ure. Ko dušenje več, vsebina ponvi v ladji, in dodamo sol.

video recept

Na jed, vam priporočam hranjenje ajdova kaša, riž kuhan na kakršenkoli način, krompir ali testenine. Za sladico, klasična torta ustreza zakona popolnoma. Na koncu dodamo, da je poleg tega način, govejega srca, lahko kuhamo kot govejega obara.

Goveje srce je klasičen način

Goveje srce, ledvice in jetra se štejejo izdelki, predelava in priprava, ki zahteva pravi pristop. Najenostavnejši način kuhanja - vre v rahlo osoljeni vodi.

Opozoriti je treba, da mora biti pripravljeno pravilno pripravo. Seznam del, predloženih s pranjem, odstranite odvečno maščobo in filmov. Pred kuhanjem postopek bolje namakati nekaj ur v vodi pri sobni temperaturi. Pretirano kri bo posledica izdelka. Ves ta čas, spremenite vodo večkrat.

Da je kuhano meso mehko, rahlo Odbi svojo posebno kuhinjsko kladivo. Obenem si moramo prizadevati, da celovitost ostala nemoteno. Ko bodo postopki preparati končali, lahko začnete kuhati.

1. Da bi povprečno kuhanje lonec, ga vlijemo v hladno vodo. Voda naj ga pokriva v celoti.
2. Kuhamo na srednje močnem ognju približno tri ure. Med kuhanjem, dodamo sol, trdno lovor, poper in začimbe.
3. Ko je srce kuhano, ga dobili iz ponve in pustimo, da se ohladi.

To je še vedno razdeljena na dele moke. Kuhani tako srce gre tudi s pire krompirjem.

Goveje srce, polnjene s sirom in gobami

Zdaj bom povedal, skrivnost izdelave polnjene gobe in sir govejega srca. Kako.

Sestavine:

• ena velika goveje srce
• sir - 150 gramov
• gobe - 250 gramov
• paradižnikova omaka - 2-3 žlice
• rastlinsko olje
• Mladi zelje, por, zelišča.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sveže stranski temeljito očistiti, da se odstranijo krvne žile in narežemo po dolžini. Gobe ​​lahko ostrig gobe, sesekljajte in dobro prepražimo.
2. Dodaj v ponev s čebulo, narezano na rezine ali obroči, nariban sir, sol in začimbe. Dobljeno zmes zapolni srce, po posebno nit zvezal, da bi dobili roll.
3. Pošlji jed v pečici, predhodno segreta na povprečni temperaturi 120 minut. Občasno med kuhanjem mesa soka, vode, ki se izliva iz njega.
4. Za četrt ure, dokler kuhani maščobe dal nasekljano zelje in por, roll za omako. Potem gre vse nazaj v pečico, da se tvori skorjo in pečemo zelenjavo.

Postrezite toplo priporoča, in okras najprimernejši krompir. Pogosto je ta jed postrežejo v obliki ohladi. Roll morali narežemo na obroče in uporabiti za sendviči, toast in sendviči.

Recept golaž iz govejega srca

Če je enolončnica je pripravljena aktivno potrebovali le pol ure. V pasivni način, priprava traja pol ure. Skupno obstajajo štirje odseki.

Sestavine:

• super goveje srce
• tri papriko
• velika čebula
• Banka paradižnik v pločevinkah 200g
• dve skodelici juhe
• 5 rezin slanine
• jedilnega olja, žvepla poper, škrob, sol, papriko in čilijem

PRIPRAVA:

1. Goveje srce je dobro operite in odstranite trak in žile. Bolje, da to storite z golimi rokami. Če se igraš z njim nimajo časa, lahko kupite izdelek na trgu, pripravljene za predelavo.
2. Stranski narežemo na kocke v velikosti češnje. Čebulo narežemo na tanke polobroči in slanino na majhne kocke. Pepper priporočljivo rezina in čilija - majhne koščke.
3. Pečica ali pitovnih vročina do dvesto stopinj. V utyatnitsu ali veliki ponvi toplote olja, put sesekljano slanino in pražimo nekaj minut. Šele nato dodamo čebulo. Takoj, ko postane prosojna, dal papriko in čili. Minuto kasneje se slanino in čebulo lahko dajo na krožnik. Nato dodamo kapljico rastlinskega olja in prepražimo rezine srca.
4. Ko je meso rožnato, v ponvi prinese nazaj čebulo, dodamo paradižnik in papriko. Ko je jed soljeno, dodamo poper in juho. Pomembno je, da se zagotovi, da se tekočina povsem pokriva kosov srca. Dalje, pan poslati v pitovnih 90 minut.

Video recept za Dukan Diet

Koristno je, da to, govejega srca?

Končno, se spomnimo, je goveje srce šteje, da je izdelek v prvo kategorijo. Z drugimi besedami, ni slabša govejega prehransko. In na neki točki, celo mesnih donosov. Na primer, da vsebuje veliko več vitaminov in železa kot govedina.