Sončnična semena: koristi in škoduje

Težko je najti nekoga, ki ne radi sončnična semena. Vonj in videz teh malih zrn, da briljantno roko priti do njega, da uživajo okus dišečih semen in odcepijo od te prijetne izkušnje lahko zelo težko. Flip semena vedno ljubil v Rusiji, saj so bili po zaslugi sončnic razpoložljivosti in enostavnosti gojijo v naši državi v XVIII stoletju. Danes na prodajnih policah lahko vidite veliko svetlih poruši s praženimi semeni - sladko, slano, čista. Vendar pa niso vsi vedo, kaj koristne sončnična semena, in da so neškodljiva, kot se zdi?

Semena sončnic nasičenih maščobnih kislin, vitaminov in elementov v sledovih

Sončnična semena vsebujejo veliko mineralov in vitaminov, so zelo koristne za človeka. Poleg tega je proces asimilacije teh snovi je hitrejši tisti, ki vstopijo v telo z žitaricami sprejem ali mesa. Mala zrna sončnično bogato z večkrat nenasičenih kislin, beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.

Vitamin sestava semen:

• pantotenska kislina
• askorbinska kislina
• tokoferol
• tiamin
• folna kislina
• riboflavin
• holin
• niacin

Kot koristne sončnična semena? Na vsebnost koristnih elementov v sledeh se lahko šteje za prvake. Vsebujejo veliko fosforja, magnezija in koncentracijo kalija v semen petkrat več kot pomaranče in banane. Tudi semena so bogata z železom, molibden, natrija, silicija in fluora.

Olupljen sončnična semena med daljšim skladiščenjem hitro izgubi svoje koristne lastnosti

Prvi gojili sončnice za sončnično olje, ki se uporablja, ne samo pri kuhanju, ampak tudi v drugih panogah. Olje ekstrahiramo iz semen se uporablja v milu, pri proizvodnji lakov, so barvila emulzije ter odpadne sončnice poberemo in se uporablja kot hranilo za živalsko krmo.

Edinstvenost sončničnih semen je, da so za razliko od drugih proizvodov, zelo dolgo lahko obdržite svoj okus in koristne lastnosti. Robustni trdo lupino, semena lahko shranijo čez zimo do naslednje žetve. Vendar pa se zaveda, da lahko zelo dolgo semen shranjevanje pridobi grenak okus, in če so jasni, prisotne uporabni kisline v sestavku, hitro oksidira in semena slabša.

Poškodbe sončničnih semen

Vsakdo ve, da lahko toplotna obdelava uniči levji delež hranil koli izdelka. Zato je bolje uporabiti semena niso pražena, surova in rahlo posušene. Vendar pa v tem primeru ni trdno zagotovilo, da izdelek ne bo škodilo naše telo.

Razlog je močan koreninski sistem sončnice, ki absorbira vse hranilne snovi, ki so v zemlji, tudi zelo nevarne, kot sta kadmij in svinec.

Če je območje, kjer se gojijo sončnice se nahaja na avtocesti, v bližini industrijskih območij ali onesnažena območja v svojih semen lahko kopičijo kadmij - zelo škodljive rakotvorne snovi.

Polje, kjer se gojijo sončnice, mora biti v čistem prostoru, stran od poti in avtocestah

Ta težka kovina se kopiči v človeškem telesu in negativno vpliva na delovanje vseh notranjih organov so, predvsem ledvice. To odstrani škodljive snovi, za dolgo časa - od 10 do 35 let. Zato je zelo pomembno, da se porabijo semena, ki rastejo v ekološko čistih regij, in je treba dati prednost zaupanja vrednih proizvajalcev pri nakupu trgovin zavitkov tega poslastico. No, najbolj varen izdelek, ki bo zagotovo semena, ki rastejo na lastno poletni koči.

To ni priporočljivo zaužiti sončnična semena zvočniki so voditelji, pevci - lahko negativno vplivajo na glasilk, ali povzroči vnetje mandljev.

Potrebno je poskrbeti za dišeče seme za ljudi, ki trpijo za debelostjo. Ker so semena znana po visoko hranilno vrednost, ter veliko maščob in ogljikovih hidratov, Prejedanje ta izdelek lahko povzroči telesne mase.

Absolutno kontraindiciran semena z enterokolitis, želodca in protinu.

Harm pražena sončnična semena

Med pečenjem semena izgubili levji delež koristnih snovi, saj je njihova struktura uničena zaradi visokih temperatur. Uporaba ocvrte sončnična semena se zniža na nič, če so preveč refried, - ta semena ali Ruddy rjava zrna notri. Ta "poslastica" je preprosto nevarno za organizem.

Dejstvo je, da je med cvrtje olja in maščobe iz visokih koncentracijah v semenih začeli oksidirajo in tvorijo rakotvorne snovi. Te nevarne snovi škodljiv način vpliva na vse organe človeškega telesa, ki povzročajo kronične bolezni in rakavih bolezni.

To je nevarno, da kupi pražena semena na ulici, saj lahko vsebuje prah in nečistoče

Zdravniki nastaviti drug vzrok zadah. Izkazalo se je, da je vzrok kolonija parazitov v telesu, se hitro razvija ... Preberi več >>>

Veliko nevarnosti prahu odlagajo na lupini semena. Skoraj vsi kažejo semena zobe in vse kopičenje umazanije na površini semen, se zaužije. To je polna zastrupitve, vnetne črevesne bolezni in ustne sluznice.

Ne manj škodljivo uživanje semena za zobni sklenini. Klik trdne lupine lahko povzroči zobne gnilobe, oblog in zobnega videz na njihovi površini. Če želite, da vaš nasmeh zdrava in lepa, je bolje, da razkrije seme rokah in nadzorovati količino zrn zaužitih - za dopolnitev telo z dragocenimi snovmi v zadostni meri 50 g izdelka.

Dokazano je, da lahko uporaba 100 g praženih semen zviša krvni tlak. Čeprav je ta učinek ne traja dolgo, seme je bolje, da ne jesti pri hipertenzivnih bolnikih in ljudeh, ki trpijo zaradi bolezni srca.

Sončnična semena lahko škodi ne koristi, če kliknete na dnevni osnovi in ​​v velikih količinah. V zadnjem času so znanstveniki ugotovili, da je zaradi visoke vsebnosti vitamina B6, izdelek vpliva na delovanje možganov, lahko povzroči zaspanost in koordinacijo gibanja napake.

Uporaba sončničnih semen

Drobni semena vsebujejo v svoji sestavi veliko dragocenih vitaminov in mineralov, ki se dobro absorbira v telo. Ljubitelji zdravega načina življenja je priporočljivo, da jih tako uporabljajo v preventivne in terapevtske namene. Vendar pa se ne obrnejo ta dejavnost v navado, saj z nenadzorovanim sprejem sončničnih semen telo prejme nobene koristi in samo škodo.

Sončnična semena so uporabni za želodca, črevesja, jeter, pri čemer jim izboljša stanje las in povrhnjice

Ni vsakdo ve, kaj koristne sončnična semena. Seznam svoje prednosti in uporabne lastnosti, je mogoče navesti za dolgo časa:

• Skupaj 100 gramov suhih semen na dan, opozarjajo na bolezni srca in zmanjša neprijetne simptome ledvičnih bolezni. Uporabne sončnična semena s pomembnim telesnim naporom, po dolgi bolezni, v zlomov in ran. Krepijo mišice in spodbuja hitro regeneracijo tkiva.
• Vlaknine iz semen, ugodno vpliva na črevesno gibljivost, zmanjšanje vsebnosti holesterola v telesu, normalizirani pH bilanco.
• Sončnična semena vsebujejo precejšnjo količino cinka v telesu, potrebne za normalno delovanje priželjca. S pomanjkanjem tega las snovi postanejo krhke, tanke, se pojavijo na koži izpuščaji, akne, razširjene pore.
• Zaradi prisotnih v sestavku semen aminokislin, telo postane bolj odporna na okužbe, zmanjšanje tveganja za srčni infarkt, aterosklerozo in hipertenzijo.
• Ampak zgaga je povsem dovolj, da bi jedli pest posušenih semen za lajšanje neprijetnih simptomov.

Prav tako je opaziti, da je seme luzgane psihoterapevtski učinek. Zaradi monotonosti tega procesa, oseba vstopi v meditativno stanje, s čimer se sprošča in pomirja centralni živčni sistem.

Sončnična semena so bogata z vitaminom E, ki se imenuje tudi "vitamin mladosti". Ima pozitiven učinek na moško potenco. V pol skodelice (50g) slaboobzharennyh seme vsebuje dnevni odmerek vitamina dragocen.

Sončnična semena so uporabni za ženske? Organska snov in makrohranilne snovi, vključenih v njihovi sestavi, povečanje ženski reproduktivni sistem, normalizira krvni tlak in krepijo imunski sistem. Sooča semena s stresom in dodajanje telo s kalcijem, magnezijem in železom.

Uporaba praženih sončničnih semen

Pražena sončnično sprememba imajo svetlo okus in odličen okus, ampak hranila vsebujejo precej manj kot v surovi. Vendar pa to ne pomeni, da je izdelek manj priljubljena. Če kupite surovega semena in jih pravilno kuhati, boste lahko uživali okusne bleščeče zrna med hojo ali gledanjem televizije.

To je opazil, da je seme klik pomaga oseba spopadanje z draženjem ali slabe volje. Uporaba praženih sončničnih semen najdemo v uporabi žensk v menopavzi. So bistveno izboljšanje stanja žensk v neprijeten plima in zmanjšati njihovo pogostost.

Najbolje je, da nakup surove sončnična semena in jih osušite pred uporabo pri nizkih temperaturah v pečici

Čeprav so pražena semena priljubljena poslastica mnogih, da je bolje, da ne zlorabljajo ta izdelek in jesti v enem dnevu ne več kot 50-80 gramov. In da bi dobili največje število snovi, ki pri nizki temperaturi pred uporabo, ki jih ni treba ocvrte in osušimo v peči predhodno izpiranje.

Sončnična semena za hujšanje

Ljudje, ki želijo izgubiti težo in občasno držati dieto, prehrano ne priporočamo za vstop v prehrani sončničnih semen. To je preveč visoko kalorično izdelek, ki slovi po svoji hranilni vrednosti in visoke vsebnosti organskih maščob. Poleg tega lahko majhen delež aromatičnih semen povzroči močan občutek lakote.

Prav tako ne sme nadomestiti redno del obroka teh semen, saj je telo v tem primeru prejme dodatno obremenjuje trebušne slinavke, ki lahko privede do težav v prebavnem traktu.

Še posebej nekoristna in celo nevarno je prehrana na sončnična semena. Če organ prejme le semena, in tudi v majhnih količinah, ki jih prejme močan šok in se počuti skrite lakoto. In to je preobremenjeno z resnimi hormonskih motenj in celo nepopravljive patoloških sprememb v telesu.