Tabele vsebnosti beljakovin v živilih - Izberite, kaj jesti, da izgubijo težo

Lep pozdrav vsem bralcem bloga. Ste se kdaj vprašali, koliko beljakovin živila je prisoten v vaši prehrani? Mislim, da večina od vas, da sploh ne bodo pozorne. In za dober razlog. Ker proteinov (beljakovine, polipeptid) - osnovni gradbeni material za tkiva in mišice. Poleg tega, beljakovinsko bogata hrana je super za hujšanje. Poglejmo na beljakovine v tabeli hrane hrano bogato z polipeptidov bo dano v nadaljevanju.

Te snovi so zelo pomembni za naše telo. Poleg izgradnje opravljajo hormonske, regulativne, zaščitno funkcijo. Polipeptidi, ki vsebujejo bistvene in nebistvene aminokisline. Bistvena ni mogoče sintetizira v telesu, zato morajo priti k nam z zelenjavo, meso in žita. Pomanjkanje povzroča zmanjšano odpornost, poslabšanje operabilnosti. Trpi zaradi spomina, srca, delovanje jeter poslabša.

Video: Ločeno miza hrane. Združljivi izdelki

Vzrok vaših bolezni je lahko nezadostna količina beljakovin v prehrani. Svetujem vam, da se prepričajte, da preberete članek "Kakšna je vloga beljakovin v telesu." Te snovi niso nabrali. Organizem preživi svoj čas.

Polipeptidi lahko rastlinskega in živalskega izvora. Če teh snovi smo dobili mleko, meso, jajca, morski sadeži - so živali. Stročnice, žitarice, oreški, zelenjava - zelenjave. Več o tem v članku "zelenjave ter živalske beljakovine seznam".

Živali so bolje absorbira polipeptidi. So vir vseh esencialnih aminokislin v naša telesa. Kot nebistvene in bistvenega pomena. Vendar pa je poleg uporabnega mesa beljakovin, mleko, jajca, ribe vsebujejo maščob in holesterola.

Živila, ki vsebujejo beljakovine v velikih količinah - tabela

Torej, katera hrana vsebuje beljakovine, potrebne za nas? Rad bi vam seznam najbolj bystrousvaivaemyh polipeptidov. To vam bo pomagal, da razširijo svoj prehrane pravo hrano. Prvič, upoštevati živalske beljakovine. V tabeli, bodite pozorni na hranilno vrednost (prebavljivosti). Višja je - bolje bo pridobil beljakovin.

Sedaj menijo zelenjave polipeptidov. Takšna hrana vsebuje skoraj brez maščobe. Zaradi tega je dietna jed. Zato bi bilo koristno za hujšanje. Pomembno je vedeti, da so rastlinske beljakovine niso popolnoma razgradili. Ampak oni ustvarjajo iluzijo polnosti in občutek lakote. Poleg tega, zelenjava, sadje, žitarice vsebujejo vlaknine, ki izboljšuje delovanje prebavnega trakta. Odkrij, ki vsebuje koristne rastlinske beljakovine.

Rastlinska hrana manj kalorij kot živali. Zato se mnogi ljudje odločijo, da izgubijo težo zelenjave in prehrane žit. To je narobe, kot je zelenjava, sadje, žitarice imajo nizek odstotek prebavljivosti. Zato, da ne more izpolniti dnevne potrebe beljakovin. To je razvidno iz tabele. Zato je najbolje kombinirati živalskih in rastlinskih beljakovin.

Pomembni kazalci polipeptid asimilacijo

To kaže na to, kako se te snovi razčlenjeni v aminokisline in absorbira. Njihova hitrost prebave je drugačna. Najhitrejši način za prebavo mleka, jajc polipeptidov. Sledijo ribe in meso. Večina počasi prebavi in ​​rastlinskih beljakovin absorbira.

Video: Šola desno pitaniya.Tema 2. Beljakovine

Pomemben kazalnik je razmerje asimilacije. Vse polipeptidi hrane ocenjujejo ravno na ta parameter. Prav tako odraža kemijsko vrednost izdelka - sestavka aminokislinskim. In biološka - stopnja prebave. Večina visoko kakovostne izdelke so beljakovinski viri s faktorjem 1

V tem primeru je biološka vrednost kombinirane moči (rastlin v živali), je veliko večja kot v izolaciji. Da bi povečali koeficient prebavo beljakovin, kombinirati obe vrsti izdelkov. Jajca so popolnoma v kombinaciji s krompirjem, pšenice, koruze, fižola. Mleko se lahko porabijo v rži.

To je najbolje prebavi in ​​absorbira v celoti polipeptidov. Takšni materiali vključujejo uravnotežen niz aminokislin. Ti vključujejo beljakov, meso in ribe, mleko. več kot 90% aminokislinskega prebavi in ​​absorbira iz živalskih živil.

Napačni beljakovine - so neuravnoteženi sestavek. So morda manjka ena ali več esencialnih aminokislin. Pomanjkanje vsaj ene aminokisline proteina otežuje sintetiziranje vse druge aminokisline. Skoraj vse rastlinske polipeptidi pomanjkljiva. 60-80% aminokislin absorbira iz njih.

Živila, bogata z beljakovinami za hujšanje

Kot smo videli, hrana žival ima visok koeficient aminokislinskega prebavljivosti. Kljub temu se lahko samo uporaba živil živalskega privede do zaprtja. Še vedno je težko želodec. Zato je pomembno, da se vključi vsak dan v svojo prehrano in vegetarijansko hrano preveč. Zaradi tkiva v črevesju ni stagnira procesov.