Kako okusno pečen piščanec noge v ponvi - 5 originalni recepti

Dober dan, dragi kuharji! Če želite nekaj hitro kuhati ja posytnee in najokusnejši - kuhanje piščančje noge. Ocvrta piščančja bedra - odlična možnost za krepko kosilo ali večerjo. In so zelo enostavna za pripravo. Jaz vas bodo naučili, kako prepražimo piščančje noge v ponvi, da bo prejeti božansko okusno.

Koristne lastnosti piščančje noge

Energijske noge je 158 kcal na 100 g proizvoda. Vsebuje 16,8 g beljakovin in 10,2 gramov maščobe. Poleg tega je večina maščobe najdemo v kožami nog.

Ta izdelek vsebuje naslednje vitamine: A, B, C, PP, K, D, E, in drugi. Poleg tega obstajajo tudi magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, kalcij in druge dragocene predmete. Bogata z nasičenimi maščobami in nogah, kot tudi nenasičenih maščobnih kislin.

Poraba piščančje noge vam omogoča, da dopolnitev telo z vitaminsko-mineralni kompleks. To pomeni, da je tak izdelek ni le okusna, ampak tudi koristno.

Kako izbrati noge

Okus pripravljenih jedi je odvisen od kakovosti izdelkov, ki se uporabljajo. Zato posebno pozornost pri izbiri piščančje noge.

Pri tem je treba izpostaviti nekaj vidikov:

• Videz izdelka. Peel od nog morajo biti ravne, brez odrgnin, madežev in kakršno koli škodo.
• Vonj. Če je predlagana izdelek sveže, skoraj ne smrdi. Toda vonj nog "pterosaur" (tudi zamrznjene) takoj uchuet. To seveda z ničemer ni mogoče zamenjati &# 128.578;
• Pogoji za skladiščenje. Nikoli ne kupi celo nogo, ki ležijo na vrhu števca, ne v hladilniku. V najboljšem primeru so precej suha. Ampak najhujše nevarnosti. Tam se lahko razvijejo škodljive bakterije - jedo tak proizvod (tudi ocvrte) je preobremenjeno z resnimi težavami.
• Označevanje. Na embalaži mora biti prisoten informacije o proizvajalcu izdelka in rok trajanja.

Kako speči piščančje noge v ponvi

Usposobljeni noge položite v ponev, segret in napolnjena z vročo zelenjavo maslom. Fry vsaki strani 10 minut pot pokrova ali pokrova. Ogenj mora biti medij. Nato pokrijemo s pokrovom in posodo, zmanjšanje toplote na nizko, kuhamo 10-12 minut in. Ne pozabite, da vklopite piščančje noge, sicer Undermountain. Treba je doseči še zlat odtenek.

In tu, moji prijatelji, in "mat" retseptiki. Kuhanje je zelo enostaven za njega. Catch!

Kako prepražimo piščančje noge v ponev z omako

Za pripravo te jedi, naj:

• 3 kos. noge;
• Sol + svezhomoloty poper;
• 2 drobnjak;
• 50 g majoneze;
• lovorov list;
• 100 gramov pšenične moke;
• voda;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• vse zelenice (do vašega okusa).

Vsak oprati in obsushenny cele noge je zmanjšal za polovico (to pomeni, da se izkaže stegna in golenic). Meso položimo v skledo, začinite s soljo in poprom izdelka. Nato dodamo zdrobljena na chesnokodavke ali melenko sesekljan česen in majoneza. Vse sestavine tega dobro premešamo. Zmogljivost zgornjega dela s folijo. In po pošiljanju v hladilnik za vsaj eno uro (in je lahko več).

Po vsakem kosu paniruem v moki in popecite v ponvi do zlato rjave barve. Dolgo ni bilo treba ohraniti. Ker potem ocvrte kosov ležala v globoki ponvi ali kozici z debelim dnom. Top polnilo moka razredčimo v vodi (nekaj žlic moke + 250 ml vode). Dodamo sesekljane zelišča in lavrushku. Kuhamo na zelo majhnem ognju, dokler razpis.

Če ne jesti majonezo, priporočam ga nadomestiti z 15% kislo smetano. Jed bo manj maščobe. Samo ne pozabite, da je okus rahlo kisel. Ampak to ne bo izgubila svoje privlačnosti jedi.

Pripravimo po tem receptu krak topla iz pyureshkoy, kuhanega riža ali drugega okras. Ne pozabite, da okrasite in myasko vrh obilno prelijemo omako.

Še piščančja bedra lahko postrežemo z arašidovo omako ali z omako iz manga in čilija. Ali lahko vodo rezine s koromačem in mete omako. Sem našel zanimiv video z različne omake recepti

Kako prepražimo piščančje noge v ponvi s skorjo

Da bi dobili dišeče svež, morate:

• 2-3 kosov piščanca okrochkov (približno 1-1,2 kilogramov);
• Povprečna limona;
• nekaj stroka česna;
• 70-80 ml sojine omake;
• 10 gramov medu;
• 50-60 ml rastlinskega olja;
• sveže mlet poper + začimbe (po okusu).

Operite piščančje noge, obsushivayut in svoj delež na stegnih in golenih. Kuhanje marinade - sojina omaka mešanica z MEDCOM, poprom, limoninim sokom in zdrobljenega česna. Mast myasko to dišečo sestavo in ga pošlje v hladilnik za eno uro. Sol ni treba dodati, ker je sojina omaka že vsebuje.

Zdaj, ogrejemo ponev, vlijemo v to maslitse in jo greje. Previdno položite kose v lonec. Poskusi, da jih med seboj ne dotikajo. In poleg myasko morali lupini, tako da je koža na vrhu. Kako fry spodnji strani, obrnite kosov na drugi strani. Naprej pripraviti takšne piščančje noge bi morale biti na ognju z minimalno zmogljivostjo redno obrača kosov.