Nabodala za piščanca: marinade recept v pečici, kako škripcih

V tem članku:

1. Nabodala piščanca
2. Kako marinirati piščanca za žar
3. Nabodala iz piščančjih kril
4. Delicious žar Piščančje recepti

Nabodala piščanca

Izbira marinadi za žar piščanca v veliki meri odvisna od dejstva, da bomo pripravili:

• • slanine;
• • noge;
• • krila.

Bacon - to je zelo nežen in mehko meso. Enako bi moralo biti marinado. Najbolj pomembna stvar je, da ne pokvari, kar narava sama. Zato je primerno za uporabo sirotke mlečne kisline. Nabodalo piščanec na jogurta ne bo le mehko, ampak tudi pikanten okus.

Omeniti je treba tudi, da so nabodala iz piščančjih prsi - to dietna hrana. To meso je skoraj brez kalorij, tako za tiste, ki so na dieti.

Verjetno pa je najbolj zanimiva značilnost tega dela piščanca je, da je zelo hitro kuhana in ne zahteva visoke temperature. Zato lahko kuhamo shashlik piščančje multivarka.

Še en zanimiv marinade je prišel k nam iz Kitajske. Nabodala iz piščančjega fileja mariniran na naslednji način:

• • narežemo meso na majhne koščke;
• • tri nariban česen (obvezno tri, in ne pritisnemo);
• • Trije 10 gramov svežega ingverja;
• • premik česen in ingver v kozarec, dodamo 3-4 žlice sojine omake;
• • dobro premešamo;
• • preostanek pokal napolnite z mrzlo vodo;
• • prelijemo meso;
• • škripcih 2-3 ure.

Beseda nasvet, če uporabljate poceni sojino omako, dodamo vsaj ena tretjina skodelice sojine omake (približno 60-70 ml).

Ta recept nabodala piščanca je zelo izvirna, saj poskusiti ta jed je lahko le v kitajski restavraciji.

Kako marinirati piščanca za žar

V bistvu, so na žaru piščančje noge iz. Ti, po drugi strani, so razdeljeni na:

• • krogle;
• • stegna.

Bullets - je spodnji del piščančje noge. So idealne za kuhanje doma, ampak na naravo stegen, je bolje, da se, ker so dobili več mesa in manj kosti. Prvič, preučiti, kako narediti žar v piščanca pečice.

metoda:

• • se predoblikovanca ali stegna in jih sperite z mrzlo vodo;
• • zbadanje na vseh straneh s soljo in črnega popra;
• • zmes v 100 ml čašo in 100 ml smetane majoneze;
• • Uporabite marinado na piščanca;
• • pečemo v pečici pri 240-260 stopinj za 30 minut.

Kljub temu, da je to recept žar piščanca zelo preprost, končal jed Izkazalo se je zelo okusna, ampak posebno marinado vam omogoča, da bi dobili lepo hrustljavo skorjo.

Kako drugače marinirati nabodala piščanca? Poskusite šipek omako. Zato je najbolje, da se turščine. Toda ne pozabite, je zelo koncentriran, na 1 kg, je dovolj le žlička. Če je omaka ni pri roki, potem kupiti normalne granate. Za marinado dovolj četrtletjih. recept:

• • Očistite kožo na šipek;
• • Stisnite sok;
• • dodamo žličko soli;
• • pour dobljeno mešanico piščanca.

V primeru omako ravno dovolj, da ga dodate meso. Bodite prepričani, da ga temeljito premešamo z omako enakomerno porazdeljeno na vsakem kosu. Take špile piščančjih bedryshek ali krogle bo imel izvirno, sladek in kisel okus. Marinada dovolj samo 2 uri.

Nabodala iz piščančjih kril

Jed je zelo priljubljen tudi par ocvrte krilih. Kot v prejšnjem primeru, piščančjega kebaba kuhana v pečici, če ne morete narediti ogenj.

Ker meso na krilih niso zelo veliko, Marinovka ta žar piščanca se naredi z enim sestavino - medom.

metoda:

• • Sperite krila;
• • preveriti, ali niso imeli perje;
• • malo soli in poper;
• • lepo položil na pekač krilih;
• • prelijemo na vrhu medu.

Skrivnost končnega jed škrtanje v restavraciji - velikodušnost. Honey je treba storiti veliko, da bi morala pokrivati ​​celotno površino kril enakomerno. Del, ki se steče, absorbira v spodnji strani, in uskladitev proizvaja lepo in okusno karamelno skorjo.

Zdaj vemo, kako narediti žar piščanca doma, ampak kako vpijejo nabodala piščanca, lahko dodamo nekaj več besed.

Delicious žar Piščančje recepti

Osnova kuhinje - opravljanje popolnosti. Če želite izvedeti, kako kuhati, se vam ni treba bati novih izdelkov. Ker je piščanec je težko nered up, menijo izdelke, ki se lahko dodajo marinado, da bi okus mesa Nastran.

Za marinirano piščančje kebab, da bi dobili mehko, dodati v mesu malo kisline in / ali soli. S tega vidika je zanimivo, da poskusite:

• • jabolko;
• • kivi;
• • Oranžna;
• • limone.

Recept piščančji kebab z jabolkom dokaj preprost. Zmeljemo v fin Rende 3-4 srednje velikih jabolk. Komu semerinka razred jabolka in zmešamo s piščancem. Marinirati meso naj vsaj 4 ure.

Zanimivih receptov nabodala iz piščančjih kril z dodajanje kivi. To sadje je veliko kisline, pa je precej sladek. Če ga priključite na sok z medom, bo meso samo skrije v ustih. V tem primeru, njegov okus je bližje sladico.

Marinada za piščančje kebab z oranžno - to je nenavadno, vendar ni učinkovito. Vonj po mesu bodo seveda imeli, vendar razen da drugi učinki ne bodo delovale doseči. Enako velja za grenivke.

Če želite žar piščanca v ponvi, uporabite limono in sol. Dovolj, da Masiranje meso s soljo in rahlo potresemo z limoninim sokom. V 2-3 minut, lahko piščanca bo pečen. Kislina se ne bo čutil, vendar so vsi sokovi so ohranjene.

Kislo marinade dovolj, da meso ni bila vlažna. Zato ni potrebe, da ga prepražimo na svež. To je zelo nezdravo. Če uporabimo pečico, potem ni nobenega problema in skorja lahko jedel.

Zdaj vsi vemo in kako marinira nabodala Piščanec. Preizkusite recepte opisane in ne bojte se, da ustvarite svojo. Dober tek!