Kuhanje piščanec stegna s krompirjem v pečici - hitro in okusno

Zdi se, da bi bilo lažje, kot kuhati piščanca stegna s krompirjem v pečici. Toda jed pogosto dobi ne tekne, krompir je težko ali celo "straši". Ali obstaja skrivni recept za popolno vroče? Da! Več o tem, kako kuhati piščanca stegna v pečico za hitro in okusno. In se na rokah 3 po originalnem receptu!

Vsebina

Piščančja stegna s krompirjem v pečici
Honey recept piščanca v bedryshek pečice
Piščančje stegno v pečici s folijo

01:00

122

6 obrokov

enostaven za pripravo

Po statističnih podatkih, piščanec uživa največjo priljubljenost v naši državi. Gospodinje izberejo svoj prefinjen okus in odsotnost težav med kuhanjem. Za kuhanje piščančje jedi traja manj časa kot druge vrste mesa. Na primer, khashlama piščanec pripravlja samo 1 uro in jagnje - toliko kot 4!

Tender piščanec lahko enostavno kombinirate z različnimi prilogami. To gre tudi z žiti in zelenjavo. Ampak najbolj priljubljena kombinacija, običajno uporabljajo hostese in na počitnicah, in med tednom, je piščanec s krompirjem. Danes vam ponujamo univerzalen recept za to jed.

Piščančja stegna s krompirjem v pečici

Potrebovali boste:

piščančja stegna - 6 kosov;
krompir - 10 kosov;
začimbe - paprika, sušeni paradižniki, poper v prahu, sol.

Postopek priprave

Namazati pekač z rastlinskim oljem. Če ga ne želite, za dolgo časa, da opere po kuhanju, Pokrijte pergament papir in ga namažite z oljem.
Krompir olupimo, razdelimo vsak na 4 enake dele. Enakomerno pekač, prisolit.
Piščančja bedra operite, odstranite vse nepotrebne (na nizke kakovosti mesa po lahko perje rezanje, sledi pripalennoy kože). To lahko razdelimo na 2 dela stegna spojem in lahko ostane celoto. Posuši meso s papirnato brisačo.
Zmešajte začimbe in sol, razporejeni enakomerno vsak kos piščanca.
Meso položimo vrhu krompirja.
Postavite posodo v pečici, predhodno segreti na 200 stopinj.
Pečemo, dokler kuhanim krompirjem. V povprečju traja 50 minut. Ne dodajajte vode ponev krompir bo pomagal "priti do standardne" maščobe, ki kaplja iz bo meso je.
Služijo jed z okusno porjavi skorje na veliki pladenj ali a la carte. Za okraševanje, uporabo svežih zelišč ali pisane zelenjave.

Z uporabo te recept, lahko pečemo in piščančje krače v pečici s krompirjem. Ampak jih je treba sprejeti v višini 2 Shanks na porcijo.

Recept piščanec bedryshek v pečici z medom

Honey recept piščanca v bedryshek pečice

Če naročiš krompirček dolgčas in bi radi nekaj bolj prefinjen, kuhati piščanca v medeni omaki. Ta recept je še posebej za otroke, saj je meso pridobi nenavadno sladek okus.

Potrebovali boste:

piščančja stegna - 3 kosi;
Tekoči med - 2 Nightingale žlice;
olivno olje - 3 žlice;
sojina omaka - 1 žlička Solovay;
vode - 1 žlica;
začimbe - bazilika in koriander na žličko;
sol.

Postopek priprave

Stegna, razdelite na 2 kosa na spoju. Od vsakega dobiš steblom - za otroke in kolka - za odrasle. Očistite meso iz maščob, odstranite repe, če sploh. Sperite, osušite.
Naredi marinado: mešati tekoče medu (če ni tekočine, da se stopi v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli), sojino omako, olivnim oljem in vodo. Dodaj marinado bazilika in koriander, dobro premešamo.
Predloži v skledo z mariniranimi kose mesa temeljito promazyvaya vsak. Bolje, da to storite s silikonskim čopičem. Pustite piščanca marinirati vsaj 2 uri.
Postavite meso v ponvi (ni treba, da mast) rahlo prisolit.
Peka dal v pečici, segreti na 200 stopinj za 45 minut.

Priporočeno:

Ta okusna jed je vedno "velik uspeh" na gostijah, in bo vrhunec vsakdanje jedi. Zato se bedryshek lahko kuhana več. S povečanjem količine mesa v 2-krat, je potrebno, da se poveča obseg in marinado.

Piščančje stegno v pečici s folijo

Te piščančja bedra pečen v pečici, bo odlična rešitev za tiste ženske, ki si želijo, da si družino okusen. In ne pozabite, da je treba ohraniti fit. Nizkokalorično piščanec v kombinaciji z zelenjavo, ne bo škodovalo sliko.

Potrebovali boste:

piščančja stegna - 4 kosi;
paprika (rdeča, rumena) - 500 gramov;
paradižnik - 400 gramov;
korenje - 300 gramov;
čebula - 250 gramov;
Česen - 4 stroki;
začimbe (za meso ali perutnino), poper, sol;
zelena krma.

Postopek priprave

Sperite in osušite boke, razdelimo na 2 dela, če je to potrebno.
Drgnite meso z začimbami (ne soli!), Pustite 20 minut.
Narežemo zelenjava: čebula - polukoltsami- korenje - Po 2 delov znova vsak pol po dolgem v 2 dele- česna - tanke plastinami- paradižnik - tanko dolkami- poper - Julienne.
Vsak kos mesa položite na list folijo. Top s čebulo in česen, nato papriko, korenje in paradižnik. Prisolit zelenjave in zaviti v folijo.
Krat porcije kosov na peki in pošljemo v ogreti pečici pri 180 ° C za 1 uro.
Postrezite sladke in sočne stegna, okrašena z zelenjem, s jed ali ločeno.

Zdaj veste, kako speči piščančje stegna v pečici. In dobili original, okusno jed, ki je prepričan, da uživajo svoje ljubljene. Privoščite družinsko nenavadno piščanca, ker je tako enostavno!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný