Recepti indoutki: jabolka, krompir, riž, mandarin

Mehiška kuhinja je znana po svoji izvirnosti. In to je od nas ta država prinesla okusno ptic indoutka. Mnogi ljudje zmotno menijo, da je to križanec med raco in purana. Dejstvo je, mošus raca - popolnoma neodvisna vrste. Najpomembneje pa je, da je ni, in kakovost mesa. To je manj maščobe, vendar bolj nežen, kot je raca, puranje meso je veliko mehkejša, ni tako sladek, kot piščanec. Zato indoutka je osvojil srca mnogih sladokusce.

Meso indoutki mogoče dajati otrokom in okreva po bolezni. To bo okrasili hostesa počitnice in reševanja med tednom. Ostaja le, da se naučijo, kako kuhati to "Firebird" za družino in goste, da bodo imeli veselje in prosila za dopolnitev.

Triki za trgovino pri izbiri perutnine

Bird lahko dušimo, pražimo, pečemo. Pripravljena je kot celota in razrezani v kose. Obstaja nekaj pravil, da računajo na kraljevo večerjo v pripravi indoutki:

• Pomembna je izbira pravega ptiča. Vedno je bolje kupiti nov trup, nato poskusite indoutki očitno v celoti. Ptica mora biti mlad, ne vonj plesniva, z jasno svetlobo, občutljivo kožo. Kakovost ptica vedno elastična, gosto meso roza ali svetlo rdeče barve;
• Oprana indoutku vroče ali vrele vode prelijemo juho. To zagotavlja, da je meso mehko in sočno. Ko cvrtje, peko je še vedno in bo zlato rjave barve;
• Če ste želeli dodati indoutke začimbe, omake, nato marinirati trup v njih pred kuhanje zahteva najmanj 1,5 ure, in po možnosti 2-3. Potem ni nobenega dvoma, da bo ptica izkazalo, sočno, in morebitne dodatne sestavine bodo dodali novo dimenzijo njegovega okusa;
• Za pripravo polnjene indoutki treba natančno izračunati količino polnjenja. Če si dal preveč za to, bo koža poči. Bo še vedno okusna, ampak grda. Da bi bila jed prijetno, ne samo želodec, ampak tudi oči, je potrebno, ko polnjenje pušča prostora za sok.

Kuhanje v pečici

Prej v naši reviji smo že pisali, kako kuhati raco v pečici. Recept za indoutki v pečici - to je verjetno najboljši način za pripravo. Lahko uporabite različne nadevi: ajda, zelenjava, riž.

Odvečne maščobe je bolje, da se odstranijo nozhom.Dlya različnimi nadevi, obstaja veliko marinade. Ti bodo ptico pokrito s hrustljavo zlato rjave barve. Po mariniranje indoutku lahko namažejo s česnom in poprom, je svetlejša kot kompenzirani okusa.

Po o odprtju polnjenje zavarovano zobotrebec ali zašite čas nitkami.Vazhnym točko je peka.

s krompirjem

Receptov indoutki pečen krompir je zelo preprosta za pripravo. Za začetek boste potrebovali omaka za mariniranje. To pripravimo iz 0,5 lončka kis z enakim volumnom vode. Ji dodamo nariban ingver koren, vse segrejemo na malo nad sobno temperaturo.

Medtem ko je ptic marinirano, da je čas, da se pripravimo nadev.

Treba je operemo in narežemo na rezine:

• 4 krompir;
• 1 velika čebula;
• 2 srednja jajčevca.

Nadev je vložena tudi 1-2 ur z dodatkom par stroki česna, soli, 0,5 skodelice sojine omake, poper. Bird, odstranjevanje iz omake, namažejo z mešanico soli, popra in česna. Utyatnitsu dno, v katerem je treba speči laično narezano čebulo in jajčevcev, stena kosme oljčno olje.

Polnjene zelenjava indoutku dal na zelenjavni pad, pokrijte in pecite na 200 stopinj. Zgornja meja je odstranjena za 20 minut, dokler razpis in doderzhivayut ptic v odprti posodi ves čas.

z jabolki

Indoutki recept z jabolki - je ta jed postala klasika. Jabolka dajo Perutninsko meso edinstven okus.

Razen indoutki morali pripraviti:

• 1 limona;
• 5 jabolka;
• 250 g suhih sliv;
• 6 česna;
• 2 rdeči čebuli;
• 1,5 žlice tekočina med;
• 1.4 TSP Ruski gorčica;
• Sol, origano, poper.

Suhe slive morajo biti namočeno v mrzlo vodo. Z mešanico medu, česen, začimbe in gorčično masti izperemo in posušimo trup s vložka, ne samo zunaj temveč tudi v notranjosti. To bodo morali marinira. Za je polnjenje narežemo na pol prstani čebulo, narezan jabolka. Namočeno in razdeljen na dva kosa suhe slive so dodane na sadje, vse velikodušno zalivamo z limoninim sokom.

Pripravite nadev mora tudi stati do vseh njegovih komponent prepojen s sokom in okus seboj. Ko so vse sestavine pripravljene, indoutku napolnjena z jabolčnim in sadja mešanice, zavarovane z zobotrebci. Zdaj je čas, da pečemo na oljeno pekač na 200 stopinj.

z multinachinkoy

Pod tem imenom se skriva nič drugega kot fig, jabolka in mandarine. Zdi neusklajenih izdelkov, ampak kot nadev in podporo za indoutki odlično prilegajo.

V boju proti na mesto s svojimi kulinaričnimi talenti poleg ptic potrebujemo:

• 12 žetonov. povratni riž;
• 1 jabolko;
• 1 klementine;
• 1, paprika;
• Curry, poper, sol.

Slika podvarit nežno v slani vodi do mehkega, sicer proizvodnja je enostavno priti jed iz kaše ali celo surovih zrn. Apple tart, je najbolje, da izberete, kako in mandarine. Cut sadje in jim izpolnite trupa. Če želite dodati riž zmeljemo poper in kozarec vode, da jih na pekač bližini polnjeno s indoutkoy.

Ta okusna pekli pri 200 stopinjah ni manj kot 2 uri.

rokav

Recept za indoutki v rokavu, bo vaš ptica še mehkejši in mehkejši.

Poleg indoutki mora imeti:

• Par žarnic;
• Enako količino korenja;
• 3 kislo jabolka;
• Zelišča, začimbe.

Trup morali zmanjšati koščkih, podrgnite s soljo in najljubšimi začimbami. Zelenjava in jabolka morajo biti cepljen. Bodo "blazine" za ptice, tako da je rokav jih prej dal. Nato pa indoutki kosov, ki zagotovo dodali malo vode. Po 2 urah pečici pri 200 stopinjah kraljevsko jed je pripravljena.

v multivarka

Hvala tistim, ki so prišli z multivarku, imajo možnost, da indoutku poskusite, ne le ob posebnih priložnostih, ampak tudi kot običajni za normalno družinsko večerjo.

Pobota okus mesa bodo lahko:

• 2 jabolka;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• Začimbe, sol.

Skladno s recepturo za pripravo indoutki v multivarka - trup je razdeljen na srednjih kosov. Korenček narežemo na rezine, čebulo, rezine jabolk. Sadni in zelenjavni mešanica se širi na dnu posode, je treba postaviti na vrh indoutki kosov. Vodni vse komponente so napolnjeni z natanko polovico.

Popolna kuhanje cikel traja približno 2 uri v načinu "gašenja". Za pol ure pred koncem skledo dodamo sol, lovorjev list in začimbe po želji.

Če ne morete najti indoutku, ampak želijo kuhati perutnino. Lahko vam priporočamo nekaj receptov, da pripravljena iz piščanca. Z njim lahko kuhamo odlične prehranske jed, ki bo pritožba na vse.

Če namesto tega imate indoutki trupa divje race, to ni problem. V tem članku, smo že omenili, kako kuhati divjo raco. Njegovo meso vsebuje manj maščob, čeprav je težko pripisati vnosa s hrano.

Recept za indoutki s fotografijami

Ponujamo vam korak za korakom postopka za pripravo azijske solate indoutki.

Duck file čisto iz žile, koža nadsech diamanti marinirana z medom in sojino omako. Put ponev na štedilnik, da se vključi minimalno ogrevanje in dal na stran kože raca prsi navzdol. Pripravite jih v 10-12 minutah kožo, 6-7 minut, nato drugi. Pokrijte ponev s pokrovom in izklopite ogrevanje na file prišel na razpoložljivost za 8-10 minut.

Solata izperemo in posušimo s papirnato brisačo. Rotkva narežemo na tanke rezine in namoči v mrzlo vodo za 5 minut do leve grenkobo in ostrina. Pripravite nadev z mešanjem vse sestavine v skledo, dodamo drobno narezano zeleno čebulo.

Kumare narežemo na 2 kosa po dolžini, odstranite semena, narežemo na dolge kocke s kožo. Karambola rezano verižniki, apno razdeljen na odseke.

Segreti ponvi z žličko lažnih olja in prepražimo indijski oreščki do zlato rjave barve, dodamo rjavi sladkor, paprika, zdrobljena grah roza poper. Ko se sladkor stopi, premešamo vsebino ponvi na orehe, zajetih s pikantno karamelo.

V veliki skledi zmešajte kumare, ohrovt, Rotkva, karambol, apno, indijski orehi, solata, sezono z jutranje in poskrbi za a la carte jedi.

Duck rezine, razdeljena med obroki.

Položite rezine na vrhu solate dojke. Dober tek!

Video posnetki, da bi gospodinje

Kako kuhati indoutku: recept v pečici s jabolka, slive, pomaranče in limone. Duck Izkazalo se je okusno, aromatičen, zlato kožo, odlično mesno jed za mizo počitnice.

"Kosila" - indoutki recept s suho sadje.