Kako fry svinjine v ponvi - kuhanje skrivnosti + 6 prvotna retseptik

Video: Kako kuhati okusno govejo jetra. Funky jetra od Ivan!

Lep pozdrav, radovedne bralce mojega bloga! Strinjajo, da je svinjina je najpogostejša "gost" na družinske večerje in počitniških prazniki. Glavna stvar - da ga pravilno kuhati. Zato sem se odločil, da govoriti o tem, kako popecite svinjino v ponvi. Jaz vas bodo naučili, kaj morate, da je sočno, mehko in božansko okusno &# 128.578;

Kako izbrati svinjine

Cvrtje priporočamo uporabo myasko vrsto zrezek ali fileja. Primeren je tudi tanek ali debel rob in notranje mišice hrbta nog. Takšno meso je zelo mehko in enostavno pripravljena. Seveda je kakovost pripravljene hrane v veliki meri določa starost prašiča. Mlajša je, bo okusnejša jed izkaže.

Video: Shish kebab iz kuhar kavkaškega kuhinje restavracije

Poleg tega, poskusite vzeti kosov z malo telesne maščobe. Po toplotni obdelavi, to svinjina je mehko in sočno. Barva mesa je svetlo roza, in plast maščobe - bela.

Priporočam cvrtje bo ohlajena, namesto zamrznjenega mesa. Če je tako sveža ni na voljo, nato pa vsaj, svinjina pravilno odtajati. Pošlji zmrznjenega proizvoda na spodnji polici čez noč hladilnika. Potem je nekaj časa držite meso na sobni temperaturi. Toda v topli vodi ali v mikrovalovni pečici, je bolje, da ne odtajati.

Kako svinjsko pečenko v ponvi na časa

Myasko lahko reši na kocke (2x2 cm) kocke (1x4 cm) ali "plošče" (širine približno 1 cm). V tem primeru, je čas kuhanja je 25 minut. Plameni požara mora biti medij.

Dobri steak mladic za 5 minut in vsaki strani. Čas in kakovost hrane je še vedno odvisna od kakovosti solin. Tankostenske se lahko izvede hitro cvrtje v voku. Ampak pogasiti primerne pripomočke, z debelimi stenami.

Recepti svinjina v ponvi

No, to je recepti (obstaja tudi video retseptik). Poskusite opisati zaporedje dejanj, tako da jih kuhamo, boste zelo enostavno.

Kako kuhati svinjske zrezke na žar ponvi

Ali želite kuhati večerjo zrezek, ki je služil samo v restavraciji? Nič zapleteno. Vse v vaših rokah. Potrebovali boste meso in skovroda Grill. In o vseh zamotanost tehničnega procesa, sem se odločila, da povem, v drugem članku - kako fry svinjine zrezek v ponvi (Hurt veliko razlik in potem ni vključen &# 128.578; )

Kako prepražimo svinjske rezine v ponvi

In bomo kuhamo svinjina z gobami in suhe slive. Jed, povedal vam bom, nepopisno okusno. Za to poslastico boste potrebovali:

• 400g myaska;
• 200 g gob;
• velika čebula žarnica;
• 1 kos. korenje;
• sol, mleti poper +;
• 6 kosov. suhe slive;
• TSP kurkuma;
• olja za cvrtje;
• peteršilj.

Svinjska izperemo obsushivayut papirnato brisačo in narežemo debelega, vendar nekoliko podolgovatih delov. Pepper meso, nato pa jo pustimo 10 minut in (gremo promarinuetsya ").

Zdaj pa preklopite na zelenjavo. Korenje shinkuem tanke trakove ali rub na grobo Rende. Čebulo narežemo na pol obroči.

V segreto ponev vlijemo maslitse in raskalivaem. Postavite čebulo v lonec in pražimo, dokler svetlobe mehkobo. Potem vrh s čebulo palice svinjine in popecite z vseh strani.

Obstajajo tudi postaviti ven narezane gobe, narezano zelenjavo in kurkuma. Samo sol in poper sveže mlet poper, ne pozabi. Kuhamo še 5 minut.

Nato prerežite na pol iz očistimo kosti (predhodno namočenimi), slive in tudi ga pošlje v ponvi. Še naprej kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.

Postrezite to yummy vroče. Pri vročanju okrasite z vejic petrushechki. In lepo in okusno in koristno. Ravne, "3-v-1", šampon &# 128.578;

Video: okusni in preprosti: pečen krompir z mesom. Korak za korakom receptu s fotografijami in video

Kako dušimo svinjine v ponvi s kislo smetano

Rad bi poudaril, da bi pogasili drago meso ne svetujejo uporabe. Izberite za ta prsi ali mesu rezila.

Pripravili bomo yummy od:

• kiloshki myaska;
• 3-4 žlici rastlinsko olje;
• soli K + P poper;
• Kozarec vode;
• 3-4 žlici kislo smetano.

Svinjska izperemo obsushivayut in narežemo na majhne koščke. Mi jih damo v ponev z vročim oljem. In kuhamo 10 minut na ogenj povprečne moči. Jed pokrov ni zajeta.

Po poper in začinite s soljo svinjine. Dodaj zmogljivosti smetano in vodo. Naslednje, morate kuhamo jed na majhnem ognju pod pokrovom tretje ure. Nič zapleteno, ampak dišeče in okusno je!

Kako prepražimo reber svinjskih v ponvi

Za te okusne jedi, ki jih je treba sprejeti:

• kilogram prašičjih reber;
• 3 česna;
• par srednjih vodij žarnice čebule;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• TSP sveže mlet poper;
• Kozarec vode;
• 1 žlica sol.

svinjska rebra temeljito izperemo način v porcij koščke in jih obsushivayut s papirnato brisačo. Čebulo olupljen in melenko shinkuem. Česen očistimo in skozi chesnokodavku.

Nato ogrevano ponev, vlijemo v to maslitse in raskalivaem. Plameni požara je treba določiti na največ. Put rebra v lonec (samo zato, da so preveč tesno ne priloži med seboj). Pecite približno 15 minut. Ne pozabite, da nenehno flip. Nadaljnje dodajanje teže česna myasko in brušenega čebule. Potem zmanjšati plamene ognja do srednje in pripraviti jed potreben celo minut 10. redno prevrnilo rebra.