Kako škripcih kumare v paketu hitro?

V tem članku:

1. Priprava sestavin
2. Postopek za pripravo
3. Kje in kako shraniti
4. Kako dolgo lahko obdržite
5. Kaj še morate vedeti

Priprava sestavin

kako škripcih soljene kumare v paketu? Glavna sestavina ne sme biti rumena, prezrelo, imajo predebela polti. Zato je najbolje, da ostanejo na plodu kompaktne velikosti - do 10 cm, se štejejo te komponente optimalno za hitro soljenje. Si je vsekakor treba zagotoviti, da ni grenkobo, ki je bistveno pokvari rezultat.

Zeleni ljubica bo zagotovo potrebovali takšne klasične elemente kot hudič, peteršilj, koper. Po želji dodamo ribez in češnje liste in baziliko. Ni prepovedano uporabiti druge komponente za doseganje prvotni okus jedi. Potreben česen (3 stroke), sol (2 žlici. l).

Kako škripcih kumare soljeno hrustljavo v paketu, ne da bi ga pripravlja vnaprej? Primerne posode - proizvod iz gostega celofan, ki ne eksplodirajo sredi pripravo prigrizek. Najbolje je, da zaloge na dveh shranjevanje tarami.

Postopek za pripravo

Ta recept je za tiste, ki želijo uživati ​​okus hrustljavo sadje že po 3-6 urah. Zaporedje ukrepov je preprost za izvedbo doživela kulinarične veščine niso potrebne.

Vse sestavine so temeljito očistiti in posušimo v tkanino. Kako hitro škripcih slani kumare v paketu - z "rit", ali ne? Priporočljivo je, da skrbijo za njihovo odstranitev, bo rešil ne le iz nevarnih nitratov, ampak tudi pospešiti proces. Vendar, če je izdelek narežemo na rezine, "repi" lahko pustite.

Zeleni uporablja v recepturi, kruši zdrobljeni česna (bloki). Zelenjava pred soljenjem je priporočljivo, da nežno narediti luknjo z nožem, se bo izboljšala rezultate, bo omogočila vdor soli.

Sadje so navedene v pripravljeno posodo (predhodno očiščen). Druge sestavine dodamo v naslednjem vrstnem redu: česen, sol, peteršilja.

Kako škripcih kumare v paketu brez vode? Tie to ni potrebno, ravno dovolj, da zaprete osnove. Za je razporeditev komponent izvesti previdno mešanje. Šele po tem "vratu" je vezana. izkušen ljubico To priporoča uporabo drugega paketa - za boljšo tesnost.

Kje in kako shraniti

Pravilno prostora za shranjevanje - ključ do uspešnega in hitro pripravo slanih prigrizkov. Priporočljivo je, da ni izbrali za to vlogo hladilnik, Če želite pospešiti postopek soljenja. Temperatura v prostoru zagotavlja readiness jedi po samo 3 ure. Če ne zmanjkuje časa, lahko postavite izdelek v hladilniku - približno 6 ur. hitrost kuhanja se določi glede na velikost in komponent - majhen dobiček pripravljenost hitrejši.
Pomembno je, da ne samo, kako škripcih kumare v paketu s soljo. Ne smemo pozabiti na redno trese do hrane med shranjevanjem, da bo zagotovila najboljšo možno porazdelitev začimb, ki so neposredno odvisni od okusa. Ko se nad čas lahko napaja kumarice, ne pozabite, da jih obrišemo s papirnato brisačo za oprostitev začimbe, sol. Pranje z vodo kontraindicirana.

V posebnih primerih, ko želite postaviti poslastico na mizo tik pred kuhanjem je treba zmanjšati zelenjavo rezine ali kolobarje. postopek soljenje ne traja dlje kot pol ure.

Kako dolgo lahko obdržite

Kako škripcih kumare v paketu za zimo? Bolje je, da živijo na drugih receptih, če mislite, dolgoročno skladiščenje. Posoda z zgornjo metodo za to pripravimo ni namenjen. Samo en dan je treba izdelek, da izgubi svojo privlačno okus. Zato je treba upoštevati število gostov, ki se začne kuhanje.

recept prednost je, da se ga lahko uporabi mogoče le v poletnih mesecih. Tudi "zimske" zelenjava, kupljene v trgovini, z desno zdravljenja bo razveselila okus in aromo.

Kaj še morate vedeti

Upoštevajte količino tehnologije soli ni potrebno. Če želite najbolj slane dobrote, se lahko spremeni po lastni presoji obsega izdelka. Prav tako bodite pozorni na vrsto soli, da ne bi smelo biti morje, jodirana. Da bi dosegli prvotno ostrino bo izboljšala recept z uporabo čilijem paprike. Sestavine dodamo po okusu.

Zdaj, ko vem, kako škripcih kumare v paketu, je recept tako enostavno, kot je mogoče izvajati, traja najmanj časa.