Kako ohraniti kumare sveža dlje časa (pred zimo)

V tem članku:

1. Kumare banka svež
2. kumara beljakovine
3. Kumare v skladiščenju hladilnika
4. Zamrznjeno sadje
5. Kumarice za shranjevanje v stanovanju
6. slani kumare

Kumare banka svež

V tipičnem okolju, lahko zeleno sadje hraniti več kot teden dni, in želijo, da kumare sveže dlje, kako to storiti - roll do bank, vendar brez prisotnosti kisika v njih. Potrebovali boste:

• • Plodovi so izbrani brez gnitja in praske, jih je treba dobro oprati;
• • tri-litrski kozarec izperemo in steriliziran pečica;
• • Preklopite zelenjave v kozarcih, vendar ne do vrha, se prepričajte, da pustite malo prostora;
• • Postavite kozarce v svečo vosek;
• • prižgati in imajo v svojih rokah, pripravljenih za šivanje pokrov;
• • To je, da gorijo za 15 minut, potem pa je banka zaprta in roll, ogenj ne bo pogasiti;
• • Po vseh kisika gorijo sveče v sam ugasne;
• • Shranite kozarec je lahko nekaj mesecev.

Na ta način lahko vodijo kumare v zimskem času. Pomembno je, da posodo v temnem prostoru, medtem ko se zelenjava ne pokvari.

kumara beljakovine

Zaradi jajčne beljakovine na kumare, lahko ustvarite tanek film, ki ne dovoljuje zrak mimo, vendar hkrati omogoča, da se kumare dihati. Prihranite kumare do novega leta, kako to storiti s pomočjo proteina:

• • Prvi izbrani zrelo sveže sadje, vendar vedno z repom;
• • je potrebno umivati ​​vrele hladno vodo;
• • Potem namažite vsak kumare beljakovin iz vseh strani;
• • Odložite rep v zračnem prostoru in hrani v tej obliki je lahko več kot 60 dni.

Naj sveže kumare ni težko, je glavna stvar, upoštevati vsa pravila, ker če ste ujeti razvajen sadja ali motijo ​​tehnologijo, nato pa na koncu vsi napori so bili zaman. Kumare morajo enakomerno razmaže, da bi se izognili nezaščitenih površin.

Kumare v skladiščenju hladilnika

Shranjevanje kumare pravilno v hladilniku, želi vedeti vse ženske, ker je plod zelo muhast in so potrebni on posebni pogoji shranjevanja. Če je hladilnik prehladno kumare zmehča in pokrita s sluzjo, in če je v nasprotju vroče, da vihra in postane rumena. Ker trgovina kumare v hladilniku, tako da ostanejo sveži dlje in hrustljavo?

Naj v hladilniku sveže kumare je lahko pri temperaturi od 5 do 6 stopinj nad ničlo, in vlažnost v 95%. Samo pod temi pogoji, se lahko rastlinsko se shrani do 21 dni. Vendar je treba tudi vedeti, da več ohraniti sveže kumare v hladilniku, lahko, če dodate sadje ni blizu druge zelenjave, kot tudi ločeno.

Če želite, da kumare v hladilniku več je potrebno izbrati pravo posodo, je lahko posoda iz stekla, lesa ali gline. Jedi morajo biti dal česen, za zaščito sadja pred gnitja.

Zamrznjeno sadje

Kako ohraniti sveže kumare, če se v bližnji prihodnosti ne bo jim jesti, le z zamrzovanjem. Zelenjava je treba dobro oprati in posušiti, narežemo na kocke ali rezine, oblika je odvisna od tega, kako se bo v prihodnosti se lahko uporabijo. Razgradi kumare na krožnik, pokrijemo s folijo in ga pošlje v zamrzovalnik za nekaj ur na leto. Kumare pripravljen vlijemo v vrečko, kravato in shranjevanje le v zamrzovalnik.

Kumarice za shranjevanje v stanovanju

Obstaja veliko načinov, kako kumare soli za hrambo v stanovanju, vsaka ženska izbere sam tiste, ki njo in njeno družino všeč. Toda najboljši se šteje za dva, da se ohrani kumare do pomladi.

Recept One:

• • Na dnu bank priporočljivo postaviti začimbe, hrena liste in pehtran prepričani, zaradi njega so kumare ohranijo svojo krč in trdoto;
• • Ko dajo kumare, tesno med seboj;
• • Slanica: 10 litrov slane vode 3 zavremo in prelijemo skodelico banke s kumarami.
• • Pustite delovati 2-3 dni, nato odcedimo in razveljavilo njegovo škripcih. Vsaka banka kumare potopili, zato morajo biti dobro stisnjena in dodal, zelenjave iz drugih bankah.
• • Banke prelijemo z vrelo vodo dvakrat, vsakih 5 minut, voda vlije v kanalizacijo;
• • Že tretjič pour vrele slanico in roll.

To je, kako lahko dodate soli kumare shrambe stanovanje. Obstaja še en način.

Recept dva:

• • Na dnu bank dal koper, hren in nekaj strokov česna;
• • Po vnaprej izperemo posteljnih kumarice;
• • Zavrite vodo in jim izpolnite postopek bank ponovi 2-krat;
• • Pred tretjo zalivu v vsakem kozarcu dal: 1 žlica. žlico soli, 2 žlici kisa in 2 žlici sladkorja;
• • nalijte v vrelo vodo za tretji čas in roll.

Ta recept za kumare popolnoma shranijo do pomladi, ne samo v kleti, ampak tudi v apartmajih. Vendar pa vsi ne ljubi kisle sadje, veliko raje slane receptov. Shranjevanje slani kumare po soljenju?

slani kumare

Pred izdelavo slane kumare, je treba izbrati prave vrste, saj niso vsi plodovi služil slano. sorte toplogrednih plinov in je bolje, da ne škripcih, saj se lahko spremeni v mehko kašo. Prednost je bolje, da kumare rastlinskih vrst, ki jih je najbolje hraniti krč in več.

Recept vloženih kumaric:

• • Na dnu bank dal začimbe, glavna stvar, ki se je koper, hren in česen;
• • Previdno polnjenje posode kumare;
• • morate pripraviti slanice: 1 liter vode 70-80 gramov. sol;
• • Rešitev za prelijemo zelenjavo;
• • Pustite delovati 3-4 dni, dokler razpis.

Mnoge gospodinje se sprašujete, kako lahko prihranite barvo kumare po ohranjanju, odgovor je zelo preprost: potem ko so kumare oprali, jih prelijemo z vrelo vodo in po kisanje ne bodo izgubili svoje vrste. Shranjevanje slani kumare po soljenju, saj zelo pogosto nekaj dni kasneje pa so pokrite s plesnijo? Treba je postaviti posodo s slanico platneno torbo s papriko, tako da bo lahko shranite slani kumare brez kalupa za dolgo časa.