Leča: koristi in škoduje

Leča - ena prvih rastlin, ki se aktivno uporabljajo v dneh od antične egiptovske civilizacije. Ona je bila vložena v Rusiji v XII stoletju in ki jih naši predniki je bila uporabljena, in na koncu XIX stoletja, v času hude suše in izpada pridelka, leča shranjene našo državo pred lakoto. Pred revolucijo je Rusija vodilna za dobavo tega pridelka. Vendar pa je zaradi posebnosti rastoče obdelovalnih leče ni bila dobičkonosna, in postal največji dobavitelj Indije. Mnogi ne vedo, kaj je uporaba leča, čeprav te kulture -Naravni, čisti proizvod z edinstvenimi lastnostmi.

Leča - predstavnik stročnic in nezahtevne kulture, ki raste na vse vrste tal

Obstaja več vrst lečo:

Brown. Plod je popolnoma zrel, preden kuhanje potrebe namakanja, pripravljen obrok ima nutty zapiske.

Rumena. Igrišče žita rumena leča. Hitro razpadejo, primeren za pasiranje juhe.

Črna. Ima visoko vrednost in vsebuje veliko količino antioksidantov v sestavku. Med kuhanjem ne razpade.

Green (francosko). Zrna ni popolnoma zrela, ne zavre mehke po kuhanju dolgo, ne zahtevajo namakanje.

Red. Klasična leča, ki se uporabljajo v nacionalnih jedi v Indiji.

Pardini. Popularna kultura italijanskih kuharjev. Hitro kuhan, da ima poseben slasten okus, zato med kuhanjem skoraj nobene dodane začimbe.

Leča - priznan vir železa in odlično zdravilo za slabokrvnost. Za te snovi dobro in hitro absorbira v telo, je najbolje kombinirati leče s citrusi - vir vitamina C.

Kaj je potrebno omeniti, da je suha leča izgubi le okoli 30 njegovih hranilnih snovi.

Toda njegova kakovostna, da se ne kopičijo toksine, nitratov, in celo absorbirajo radionuklidov v onesnaženosti okolja in onesnaženosti tal.

kalorij leča

Leča na tretjem mestu med vsebnostjo stročnice beljakovin. V kulturi velike količine folne kisline, železa, vitaminov, tako da je mogoče nadomestiti mesa v prehrani.

Kultura ima edinstveno izoflaviny snovi, ki ustavi razvoj tumorjev, še posebej raka na dojki. Leča ima nizek glikemični indeks in je ni kontraindicirana za diabetike uporabo.

Leča vrednotijo ​​visoko vsebnost beljakovin

Kakšne so prednosti lečo za osebo? Njegova bogata sestava govori o zdravilnih učinkov proizvoda na vseh telesnih sistemov.

Leča vsebuje:

• Vitamini B1, B2, B5, B9, E, PP
• Železo, kobalt, magnezij, mangan, baker, selen, krom, cink, natrij, kalcij, klor, kalij, silicij, fosfor
• Sladkorji (mono- in disaharidov)
• Valin, lizin, triptofan, levcin, izolevcin, fenilalanin
• Glutaminska, asparaginska kislina, alanin, serin, prolin, tirozin
• Nasičene maščobne kisline

Hranilna leče nizka - 100 g kuhanega sadja vsebuje okoli 111 kcal. Vendar pa lahko, odvisno od sorte in varianta kalorij kuhanje leča poveča. Najbolj visoko kalorično šteje rdeče leče (314 kcal), zelena (295 kcal). Suhi fižol, ki vsebujejo 284 kcal (100 g) in končnega pire leča dopolni telo 187 kalorij.

škoduje leča

Nutricionisti svetujejo, da vstopijo v prehrani leča ne več kot dvakrat v desetih dneh. To je zaradi njenega bogastva nekaterih mineralov.

Visoka vsebnost beljakovin in lizina je polaganje pritisk na organe v urinu in prebavnih sistemov. Zato je za zmanjševanje škode za leče, da se ne sme uporabljati za osebe z motnjami v teh organih.

Prekomerno uživanje leče hrane povzroča vrenje v črevesju, napenjanje

Kontraindicirana za lečo uporabo v naslednjih primerih:

• S bolezni sklepov
• Motnje sečil in spolovil
• Ledvičnih kamnov in žolčnika
• črevesne dysbiosis

Kot vse stročnice, kultura fermentacije v prebavilih. Poškodbe leča lahko nevtralizirajo, če je v kombinaciji z zeleno zelenjavo in zmanjšanje sočasne uporabe kultur iz proizvode iz žit in moke.

Preveč pogosto prisotnost leča v prehrani je lahko vzrok za suho kožo, saj to vpliva na hitrost absorpcije kalcija in cinka.

Kakšne so prednosti lečo

Kljub neprikazljivega videzu, leče so zelo okusni in zelo koristna za telo. Skupaj 200 g kuhane pire leči popolnoma zapolni dnevne potrebe folne kisline. Prav tako je bogat z vitaminoma A in D.

Leča so blagodejno vpliva na živčni sistem, pomaga znebiti živčne bolezni. Leča vsebuje triptofan v svoji sestavi snov, ki se tvori v serotonina (užitek sreča hormon). Decoctions te kulture pozitivno vpliva na razpoloženje. Z redno uporabo lajša depresijo.

Kaj leča koristi organizmu? Seznam neverjetne lastnosti te kulture je super:

• Leča vsebuje velike količine topnih in netopnih vlaknin, zato je njegova uporaba pozitivno vpliva na prebavo in zmanjša tveganje za kardiovaskularne bolezni. Izboljša črevesja.
• To opremlja telo magnezija, ki je potreben za srce in krvni postavitev.
• Normalizira raven glukoze v krvi, zato je primerna za ljudi s sladkorno boleznijo. Počasi dvigne krvni sladkor, da bo še vedno na ustrezni ravni.
• Krepi imunski sistem in aktivira spodbuja presnovo.
• To povečuje nivo hemoglobina, poveča volumen krvnih celic v plazmi.
• To ščiti pred tvorbe malignih tumorjev.
• Prebavo mesa hitreje, medtem ko je vsebnost beljakovin je vredno s tem izdelkom na isti ravni.
• Koristno je, da jedo ohrovt lečo. V tem stanju je kultura je vir kalija, pomaga aritmije in ateroskleroze in vitamina C.
• Zaradi lizin, ki je del, uporaba leča zatira herpes v telesu.

Leča izoflaviny obsega ustavitev razvoja rakavih tumorjev v telesu

Pred kratkim začeli prodajati povsem novo obravnavo za aktiviranje in rast obrvi in ​​trepalnic od slavnega Sun Pharmaceutical Industries farmacevtske družbe. Razvoj vrednosti v edinstveni molekuli Incell ki stimulira nastajanje keratina in krepi lase na ravni skorje. Vodilni trichologists pravijo, da v tem trenutku - to je najbolj učinkovito sredstvo za ... Preberi več >>>

najdemo v lečo rastlinskih beljakovin, vsebuje veliko aminokislin, ki jih človeško telo, ki so potrebni in jih popolnoma izenačiti.

Uvajanje kulture v prehrani (2-3 krat na teden) pomaga odstraniti polipov v debelem črevesu in zmanjšujejo verjetnost za razvoj procesov raka.

Uporaba stročnic je dobra za kožo stanje, ki ga ureja delovanje žlez lojnic.

Leča med nosečnostjo in dojenjem

Kakšne so prednosti lečo za nosečnost in ali je treba škodo zaradi jemanja vrste fižola? Seveda, v času nosečnosti v zmernih količinah lahko jeste jedi iz te kulture. Vsebuje folna kislina, železo in beljakovine - snovi, potrebne za pravilno tvorbo matere in zarodka.

Med nosečnostjo jesti leča ni kontraindicirana, in med dojenjem, da skrbno upravlja, ko se otrok 3-6 mesecev

Jedo lečo zagotavlja pravilne in enotne prekrvavitev vseh organov ter pomaga zniževati visok krvni tlak. Kultura spodbuja normalno prebavo noseča odpravlja zaprtje, prikazuje telo škodljivih toksinov. Znanstveniki so dokazali, da uživanje lečo blagodejno vpliva na biološke funkcije možganov, pomaga, da se znebite migrene in posledice stresa.

V prehrani doječih mater morali uvesti to kulturo v obdobju, ko je otrok 3-6 mesecev, kot je razvidno iz njenega negativnega vpliva na prebavo grudnichka leča škode. Leča ne pripadajo alergenih živil, pa povzroča napenjanje in je huda hrana za krhke prebavnega sistema otroka.

Dodano v posodo s hrano leče mame potrebujejo majhne dele, ki se začne z nekaj žličk. Če se ne neželeni učinki pri otrocih po hranjenju, lahko nekoliko poveča odmerek.

leča hujšanje

Leča se šteje prehranskih izdelkov, da se aktivno uporablja v programih za hujšanje. Leče uporabne za hujšanje? Hrana kulture so znani nizko kalorično in oskrbo telesa s proteinsko strukturo, ki je potreben za celično in mišično maso.

Visoka vsebnost vlaknin povzroča hitro nasičenost telesa in oseba ne lačni za dolgo časa. Leča je več vrst in barv, od katerih vsak ima drugačen okus. To bo zagotovilo hujšanje trajno spremembo v okus pripravljenih jedi in ne dovoli, da Ogaditi monotono dieto.

Različne sorte lečo imajo različne okuse

Vendar pa je med dieto ne bi smeli osredotočiti izključno na dieti lečo. Odstrani bodo imeli veliko - ocvrto hrano, mastno hrano, peko, pecivo. Bo A izgubili pire lečo (v vodi) v kombinaciji z zelene zelenjave, sadja in žitaric.

Kako kuhati lečo

Raznolikost sort tega posevka izbrati leča, ki je idealna za določeno jed. Če nameravate kuhati pire krompir, je najbolje, da ostanejo na rumeno ali rdečo lečo. Za juhe, stran jedi obleko črne, zelene ali rjave kulturo - te sorte praktično kuhana mehka.

Vsako sorto leče morajo biti sposobni kuhati: zeleno idealen za garnishes, rumene in rdeče - za pripravo okusom smoothie

Kako kuhati lečo:

1. Pred kuhanjem "mehke" sorte lečo namočenih za 40-50 minut v hladni vodi. Vnaprej izperemo grah, odpravljanje odpadkov.
2. Kuhanje na stekleni leči traja 2 skodelici vode.
3. Odvisno od vrste lečo priprave 15 do 40 minut.
4. Sol jed za 3-5 minut pred koncem kuhanja.
5. Za izboljšanje okusa v posodo dodamo rastlinsko olje in aromatična zelišča.

Kuhan z začimbe, lečo, ima učinek segrevanja, tako da je kultura še posebej primeren za uporabo v severnih regijah.