Leča - dobre in uporabne lastnosti lečo

Leča - eden od najstarejših znanih vrst stročnic, užitna. To je okusna, zdrava in okolju prijazna, značilnost tega žita je, da absolutno ne kopiči v sebi nitrate, radionuklide in drugih škodljivih snovi. Prednosti leče je ogromna, je dragocen hranljiv izdelek, ki je ne le za diverzifikacijo dnevne prehrane, ampak tudi pomaga znebiti nekaterih zdravstvenih težav. Koristne lastnosti lečo v veliki meri pojasniti svojo bogato sestavo.

Video: Leča - koristi in škoduje

Sestava lečo in njen učinek na organizem

Leče - izdelek, bogat z beljakovinami. Zato vegetarijanci enačijo lečo prehransko meso. Asimilacija tega žita v človeškem telesu, je veliko lažje zaradi pomanjkanja spremlja meso beljakovin maščob komponent.

Leča so bogati v različnih amino kislin, mineralov in vitaminov. Ta izdelek ima presenetljivo lastnost, da se ne kopičijo različne strupene ali zdravju škodljive snovi (radionuklidoma, nitratov itd.) Zato lahko lečo varno se imenuje okolju prijazen.

Za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, zdravniki pogosto priporočajo vključitev v prehrani lentil kašo, juhe, solate, leče. Razjede, kolitis in ostale bolezni prebavnega koristno jesti pire lečo. Poleg tega je zaradi vsebnost topne vlaknine v lečo izboljšuje prebavi, zmanjšuje tveganje za raka danke. Uživanje kaša obrok lečo krepi odpornost, pri čemer vzpostavijo delo urogenitalnih organov, izboljša presnovo.

Žitni leča kalijo zelo dobro. Kalijo leča za njihovih zdravilnih lastnosti so podobne pšeničnih kalčkov. Sive ali zelene leče v koži - najbolj primeren za proces kalitve.

Leča je bogata z železom in folno kislino, kot je potrebnih hranil za nosečnice. Na splošno lahko to žit upravičeno se imenuje pravi zaklad različnih hranil. Vsebuje jod, bakra, cinka, magnezija, mangana, molibdena, kobalta, bor, skupine maščobnih kislin omega-3, omega-6, vitamini A, skupina B, C.

V leča vsebuje veliko triptofana, ki se pretvori v telesu v serotonina. Če naše telo ni dovolj snovi, da vodi v razvoj depresije, oseba, ki čuti strah, je slabe volje. Dober vir triptofana - zelena leča.

Isoflavony - snovi, ki preprečujejo razvoj raka na dojki. Pod vplivom toplotne obdelave vsebuje fižol leča ne isoflavony uničena. So "v živo", v suhih, kuhano in pločevinkah lečo.

Kalij vsebuje lečo, uporabnimi pri srčnih boleznih, je hematopoetska izdelek indicirano za uporabo pri nizkih indeksa hemoglobina.

Nekateri strokovnjaki trdijo, da jedo lečo in fižol, vsaj 3-krat na teden, - zmanjšuje tveganje za nastanek majhnih struktur na črevesne stene - polipov, ki lahko sčasoma spremenijo v maligne tumorje.

Poleg tega je uporaba žit blagodejno vpliva na stanje kože - postane bolj zdrava, gladka.

Leča, ki se uporabljajo pri motnjah v želodcu. Ruski zdravilci nekoč posebno tekočino leče juha odpraviti zaprtje. Poleg tega leča uporabljena kot terapevtsko sredstvo za kozam bolezni.