Kako narediti umešana jajca in mleko v ponvi: uporaba, korak za korakom in kalorij recepti

Tudi omleta je uporaben za gastritis in drugih bolezni prebavil. Bilo je nekaj umešana jajca v prehrani vključujejo prebavne sistemske bolezni, kot za okrepljeno in za nizko kislost. Jed je nežna, mehka in težke hrane.

Škodo ali kontraindikacije

Ne toliko jed sama, kot glavno sestavino - jajca - lahko škoduje vsako zdrav organizem, če malomarno zdravljenje njihovo izbiro. So glavni nosilec salmonelo. Zato ne smete piti surova jajca, če niste prepričani o svoji kakovosti.

Poleg tega lahko uporaba velike količine proteina povzroči izpad ledvic, kakor tudi povečanje holesterola, ki povzroča aterosklerozo. Dnevni tečaj za odrasle - ne več kot 3 jajca.

Calorie tradicionalna omleta

Kalorij omleta - pojem je dvoumen. To lahko kuhamo z mlekom, vodo, jogurt. Z začimbami, različnimi nadevi. Kalorij omleta 100 g = 184 kcal (glede jajca, rastlinsko olje in mleka). Koliko kalorij v omleta za 2 ali 3 jajca? Konec koncev, hujšanje je pomembno, da pravilno oblikovati dnevni prehrani. Če govorimo o določenem znesku, je kalorij Kajgana:

• 2 jajc z mlekom - 186 kalorij;
• 3 jajca z mlekom - 362 kalorij.

jed je pogosto pripravljena z različnimi dodatkov in ne samo v ponvi. Nadalje vsebuje kalorij (100 g) omleta z dodatkom drugih sestavin pod različnimi metodami kuhanja:

• s paradižniki v ponvi - 162 kcal;
• sir rastlinsko olje v ponvi - 345 kcal;
• mleko za par - 136 kcal;
• na jajca v prahu - 205 kcal;
• na vodi brez jedilnega olja - 95 kcal;
• beljakovine omleta na jogurta - 57 kalorij.

Klasičen recept v ponvi

kuhanje Nasveti

Za kuhanje navaden umešana jajca v ponvi na kateri koli recept bi morala izbrati samo sveže piščančje jajca. Pred kuhanjem, jih odstranite iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo. To je bolj primeren za kuhanje omleto v ponev z debelim dnom, na primer železa. Ampak, ker ni vse to je tam, si lahko ponvi s prevleko proti sprijemanju. Pomembno pravilo - posoda za cvrtje mora biti suha.

Mnogi so zaskrbljeni kalorij in dobrih jedi, kuhana v ponvi. Kako lahko kuhamo omleto brez nafte? Na žalost, brez uporabe nafte je pripravljen samo za par. Za tiste, ki so na dieti, lahko rahlo namaščen z oljčnimi jedi. Ja, in eno čajno žličko rastlinskega olja, ne bo nobene škode. Vendar bo posebna blag okus in vonj dodamo na maslu.

Korak za korakom receptu

Potrebovali boste:

• jajca - 2 kom;
• Mleko - 50 ml;
• soli, začimbe - po okusu;
• rastlinskega olja - 1 čajno žličko;
• zelenicah - nekaj vejic kopra in (ali) peteršilj.

priprava

1. Beat jajca z mešalnikom. Najprej pri nizki hitrosti, nato pa - v največ.
2. Dodamo mleko, sol, začimbe. Še enkrat dober ritem.
3. Segrejte ponev dobro. Namažite z oljem.
4. Pour stepenim jajcem maso. Kuhamo na srednje močnem ognju 2-3 minut. Nato nastavite nizko toploto, pokrijemo in kuhamo še 3-4 minut, da se strdi.
5. Ponudite končal jed s sesekljanim zelišč.

Ovržejo enostavno in pravilno

Kako narediti umešana jajca in mleko v ponev in potem prepražimo z drugo roko? Zelo preprosto.

1. Uporabite pokrov lonca ali ponve. Ko je jed kuhana na eni strani, bo širok, ravno pokrov z ročajem, pokrijemo posodo in nato maso jajc na pokrovu.
2. Postavite posodo na ogenj in postavite pokrov obrnil omleto. Bolje, da se pokrov keramike ali stekla, keramike - teža bo enostavno, da zdrsne in se ne poškoduje.
3. Dodamo nariban sir. Recept za omleto z mlekom in jajc v ponvi, lahko dodamo nariban sir. Nato zmes je bolj gosto in ne razpadejo, oziroma, obrnejo na lahko.

bujna omleta

Mnogi se spomnite zrak in visoko kos Kajgana iz vrtca. Toda v vsakdanjem življenju, smo ga pripravljajo povsem drugače. Tam etsepty puhasto omleta iz mleka in jajc, kot ponvi ali v pečici.

izločanje 4 hrane

1. Delež mleka in jajc. Na 1. mora jajce račun za 100 ml mleka. Ta idealni delež.
2. Ne stepemo jajca. Ne uporabljajte mešalnik ali mešalnik. Zmešajte jajca z Mešalnikih mleko ali vilicami.
3. Ne dodamo moko. Tako bo omleta bolj nežen in blag okus.
4. Ne odpirajte pokrova. Če kuhate jed v ponvi, nato pa v procesu kuhanja, ne odpirajte pokrova, sicer omleta ne bo dvignila. In če v pečico - ne pred koncem peke ne odpre vrat.

Potrebovali boste:

• jajca - 4 kosi;
• mleko - 400 ml;
• soli, začimbe - po okusu;
• rastlinskega olja - 1 čajno žličko.

priprava

1. Zmešajte jajca z mlekom, sol in začimbe.
2. Namazati pekač ali ponev z rastlinskim oljem.
3. Mešanico do polovice posode in jih v prej ogreti 200 stopinj pečici in pečemo 30 minut. Ali dati ponev na srednje močnem ognju, in po zmes ročajev, pokrov, določenem majhnem ognju in kuhamo približno 20 minut.

Kuhani zraka omleta

Tam je klasična recept za omleta v prehrani ponev in bolj uporaben. Nenavadna ideja kuhano omleta je pomembna za tiste, ki gledajo svoje podatke, kot tudi za majhne otroke. Ta metoda kuhanja je dobro, saj to ni potrebno slediti palico, obrniti, zmanjšajte ogenj v postopku. Jed je kuhana, brez vašega sodelovanja.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• mleko - 150 ml;
• soli, začimbe - po okusu;

priprava

1. Beat jajca in soli razžvrkljamo mešalnik puhasto peno.
2. Nalijte mleko in ponovno zmešajte.
3. Vzemite 2 pakete za peko (če ne, lahko traja običajno plastike). Nalijemo v njih stepeno maso. In pusti malo prostora, tie močan vozel.
4. Ko voda pride do vrenja v ponvi, naj v svoji torbi in kuhamo 30 minut na srednje močnem ognju. Ne pokrivajo pokrov.
5. Ko je jed kuhana, odstranite vsebino paketa, cut in služijo.

Če želite vedeti, kako kuhati umešana jajca in mleko in da je popoln, moraš vaditi več kot enkrat. Izberite pravo temperaturo, upoštevajte natančen delež jajc in mleka (pinjenec ali voda), uporabite priročno jedi (vključno z non-stick ponvi, leseno ali plastično lopatico široko). In potem je ponavadi recept omleta znatno prihranite čas in dvignite žganja.