Prednosti zelenjave

Vsak zelenjave ima svoj edinstven nabor koristnih elementov in posebnosti.

  • Cvetača. Prav toliko beljakovin, natrij, fosfor, kalcij, železo, magnezij in kalij, vitamini A, PP, S. preprečuje razvoj artritisa, bolezni srca, krvnih žil, ščiti želodec in črevesje od razjed in tumorjev.
  • Brstični ohrovt. Vsebuje B-vitamine, aminokisline, mineralne soli, encime. Uporabno za diabetes, hipertenzija, aritmija, ima proti raku, imunostimulacijske, protivnetno sredstvo, razstrupljanju znamko;
  • Brokoli. Zavira rast rakavih celic, krepi krvne žile in očisti telo strupov. Potrebna za preprečevanje gastritis in ateroskleroze. Karotenoidi, ki jih vsebuje, so uporabni za oči;
  • Graha. RR bogata z vitamini A, H, B skupina vsebuje minerale - cink, bor, selen, krom, klor, žveplo, natrij, fosfor, pomaga uravnavati kardiovaskularni sistem, odstranjuje edem, izboljšuje delovanje možganov in upočasnjuje proces staranja;
  • Paprika. Vsebuje beta-karoten in vitamin C, kalija, bakra, selena in cinka. Pomaga pri nespečnosti, stres, motnje spomina. Nepogrešljiv s slabim vidom, krepijo kapilare, spodbuja njihovo elastičnost;
  • Korenje. Sestavek vsebuje vitamine D, E, K, PP, provitamin A, baker, kolbanat, fosfor, mangan, različne kisline in olja. Uporablja se za slabovidne, slabokrvnost, kožne bolezni, bolezni srca in ožilja. Ima choleretic, zajedalcev, analgetične lastnosti;
  • Čebulo. Struktura vključuje množico mineralov in vitaminov. To preprečuje prehlad, različne nalezljive bolezni. Normalizira ravnovesje voda-sol telesa, krepi imunski sistem;
  • Bučke. Visoka vsebnost vitamina C in karotena, povzroča svoje krepilnih lastnosti. Vodi do normalnega ravnotežja vodnega soli, je koristno, če stagnira žolčne, holecistitis, slabo delovanje jeter, krepitev srčno mišico;
  • Fižol. Ima veliko vitaminov, bakra, kalija in cinka. Znižuje krvni sladkor, pomirja živčni sistem, odpravlja ledvičnih kamnov, ugodno vpliva na moške potence, dobro za zobe;
  • Špinača. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov in kalorij hkrati zelo malo: 20 kcal na 100 g Stimulira črevesja, podaljšuje mlade celice, krepi krvne žile, vizijo. Uporabno v primeru anemije, hipertenzije, tuberkuloza, utrujenost, zaprtje, gastritis.