Esencialne maščobne kisline, njihova vsebnost v živilih in uporabo

Lep pozdrav!

Še naprej za študij na temo zdrave prehrane.

Danes se odločili, da se ukvarjajo s tem, kaj je esencialne maščobne kisline, kot so posebej koristna za naše telo in kje jih je mogoče najti v izdelkih.

Ob pomanjkanju alfa-linolenske očesnih bolezni kisline napreduje, povečana mišična šibkost, otopele rok in nog, zastoj rasti, pojavi depresija.

Predvsem pa pomanjkanje omega-3 maščobne kisline vodi do razvoja večine najpogostejših srčne bolezni (ateroskleroza), bolezni možganov (kap), bolezni sklepov (artritis in artroza).

Živila, ki vsebujejo omega 3 maščobne kisline

Alfa-linolenska kislina vsebovana v velikih količinah:

• laneno olje
• bučna semena
• soja
• orehi matice
• zelenjava z temno zelenimi listi.

Toda najbogatejši vir omega-3 maščobnih kislin trske jeter olje in mastna riba z luskami temnimi: skuša, sled, sardele, losos, morska, smuč, krap.

Pomembno!

Osebe, ki trpijo zaradi nestabilne angine pektoris in kongestivno srčno popuščanje, ne smejo jemati omega-3 maščobne kisline (ribje olje), ker to lahko poveča tveganje nenadne srčne smrti.

Video: maščobne kisline omega 3 in visok krvni tlak # Omega-3 maščobne kisline.

Pomanjkljivost linolenske kisline v organizmu sposoben povzročiti bolezni koža (Ekcem), izpadanje las, bolezni jeter, bolezni živčnega sistema, neplodnost, bolezni srca in ožilja.

Živila, ki vsebujejo omega-6 GIT

Največ omega-6 maščobne kisline so živalske maščobe in rastlinska olja:

• sojino olje, bučno, laneno seme, koruza, sončnice;
• ampak največji vir žafranike.
• matice, jajca, maslo, avokadovo olje,perutnina.

zaključek:

Prav tako je treba omeniti, da je sodobna moč vsebuje velike količine omega-6 in omega-3 nezadostnih kislin.

Da bi rešili ta problem, morate povečati delež v prehrani omega-3 glede na omega-6.

Video: polinenasičenih maščobnih kislin omega 3 (uporabne, eterična PUFAs) - nenasičene maščobe omega 3,6,9