Piščanec z rižem polnjenih v pečici s jabolka, gobe in suhe slive

Kot ponavadi, vodilni v kulinaričnih območij to zimo so recepti za piščanca. Ta ptica je postala kraljica počitniškega mizo 2015.

Torej, vam ponujamo različne recepte, zahvaljujoč kateremu bo enostavno in cenovno kuhati, polnjene z rižem, piščanec, pečen v pečici in polnjene s suhimi slivami in piščanca z rižem.

Kako kuhati piščanca polnjene z rižem?

Sestavine za pečenega piščanca polnjene z rižem:

• Piščanec - 1 1,5-2kg teža trupa;
• Slika - 1 skodelica (200 gr.)
• Maslo - 10-15 gr. (1-2 žlički);
• Čebula - 1 kos;
• Sol in poper - strogo amater, po okusu in marinade.

Poleg tega je mariniranje uporablja za suho odpraviti. To se uporablja za pripravo posameznih delih piščancev, npr dojke. In tu, kaj kuhati piščančje prsi - ste se odločili.

Sestavine za marinado:

• Voda - 2 skodelici; (400 g).
• Piment - ščepec;
• Suhega belega vina - 400 gr. (2 skodelici);
• Sugar - 10 gr. (1 žlica.);
• Poper poper - 5-6 grah;
• Sol - 10 g. (1 žlica.);
• Citronska kislina - 2,5 c. (1,2 ure. Žlice).

Dobro oprati in drobovja trupa piščančje obriše s suho krpo. To je potrebno, da se odstranijo odvečno vlago iz mesa. Vtrite meso s soljo in poprom (po želji lahko uporabite malo vaših najljubših začimb). Znotraj piščanca rub s samo soljo.

Medtem ko se meso izsuši, pripravimo marinado za njega. Da bi to morate mešati izdelke, ki so del marinado in pustite, da zavre storiti. Nato dobimo nekoliko ohladi dobljene zmesi in ga prelijemo piščanca.

Kot polnjene piščančje riža do marinirano meso? Najprej moramo kuhati riž za polnjenje celo ptico. Mi ga operite in ga napolnite z vrelo vodo. Daj vodo, da zavre in izliti svojo sliko in sol ter dobro premešamo. Dodajte riž na celotno surovo čebulo, predhodno očistiti in maslo. Napolnite z vrelo vodo in jih v vodni kopeli. Riž skuhamo do polovice. Po vrelo vodo v ponvi za par, smo izvlecite žarnico in pustite riž, da se ohladi.

Po 2-3 urah mariniranje piščanca, polnjene z rižem in njegovo notranjo zascheplyaem zobotrebci.

Postavlja kuhano piščanca na rahlo namaščen pekač z maščobo, in ga pošlje v pečici pečemo 90 minut. Temperatura v peči - 180 stopinj.

Ohlajeni piščančji namaz na porcije obrokov.

Včasih, ko butchering piščanca so različni organi, kot so srce. Tak izdelek ni vredno, da bi vrgel, ga lahko uporabite. O kako kuhati piščanca srca preberete na naši spletni strani.

Polnjene piščanec z rižem in jabolki

Osnova za pripravo tem receptu je piščanec pečen piščanec z rižem polnjenih. Posodobljeno recept z dodatkom jabolk.

Sestavine za piščanca z nadevom:

• Piščančja teža trupa 1,5-2kg;
• Sol in poper - po okusu;
• Riž - 1.2 pokale; (100 gr.)
• Maslo - 10-15 gr. (1-2 žlički);
• Jabolka - 2 kom;
• Orange - 1 kos.

Piščančje meso in riž, pripravimo tako, kot v prejšnjem receptu. Ko je pol-riž malo ohladi, dodamo, da je jabolko, sesekljano na kocke in oranžno.

Polnjene piščančje Dobljeno težo riža in sidrnega profila zobotrebce.

Na dnu pekač obložen s folijo, ki je mazanjem z oljem na obeh straneh. Drugi cut jabolko in jo razširil na dnu obrazca, in na vrhu - piščanec, polnjene z rižem in jabolki, zatočišče tesno s folijo. Put tvori predhodno segreto pečico za 10 minut in povečanje plin. Nato znižamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo 90 minut meso.

Piščančja polnjene z rižem in gobami

Sestavine za piščanca, polnjene z rižem in gobami:

• Piščanec - Bird 1;
• sol;
• poper;
• Riž - 1.2 pokale; (100 gr.)
• Maslo - 10 gramov;.
• sveže ali suhe gobe - 50 gramov,.
• Čebula - 1 glava.

Piščanec operemo in obrišemo. Potresemo s soljo in poprom zunaj. Sredi piščanca rub s samo soljo.

Slika vremo s prvim in drugim recepti izvedbenem spremembe. Do kuhanega riža, operemo in narežemo na kocke gobe. Čebulo narežemo na kocke, preveč, ampak čim bolj fino. Prepražimo čebulo do zlato barvo v nebo in dodamo gobe. Mi jih prepražimo za približno 5 minut in ga zmešamo z rižem.

Dobljeno zmes farshiruem piščanca in polaganje na namaščen folijo, pečemo v pečici, dokler skoraj kuhan. Pečica temperatura - 180 stopinj. Le 10 minut pred kuhanjem jedi storiti več plina in nato izklopite v celoti.

Piščanec z rižem polnjenih in suhimi slivami

Sestavine za piščanca, polnjene z rižem in suhimi slivami:

• Cela ptica piščanec - približno 1.3kg;
• Sol, poper, začimbe vse dodamo po okusu;
• Riž, bolje dolg - 300 gr.
• Korenje srednje velikosti - 1 kos;
• Ena velika čebula;
• Stroka česna - 3 kosi;
• Posušene slive - 15 velikih kosov.

Perutninski trup temeljito speremo s hladno vodo in odstranjevanje vlage s papirnato brisačo. Rub sol, začimbe.

Po navodilih iz prvega receptu, kuhamo riž do polovice. Mešati v riž, drobno sesekljan česen in koper.

Čebula in slive narežemo na majhne kocke, korenje rub na srednji Rende. Narediti cvrtje v ponvi s čebulo in korenje do karamelno.

Zmešamo vse sestavine skupaj in začeli tesno polnjene s piščancem mešanico. Za nadev ne pade ven, zashem piščanca. Piščanec je mogoče namazati z sončničnega olja na vrhu je bil svež.

Daj piščanca na pladenj in jih v pečici s prilagajanjem temperature 180 stopinj. V 40. minuti je po pečenje v pečici, naša tekne ptica je pripravljen.

Hrana piščanec rutinsko pripravljena, kot je je na voljo v prehranskih proizvodnem trgu. Toda v pričakovanju praznikov vseh spremembah v tej ponudbi vam recept: Kako kuhati Biftek, v katerem boste izvedeli skrivnosti mesa izbire, priprave in vrste praženje.

Pečen prašičev, kar je idealno za mizo počitnice. sicer tukaj Opisuje, kako speči svinjine v pečici, tako da je meso izkazalo ponudbe in sočno.

Video recepti pečena kokoš z nadevom

Klasična video recept pečen piščanec z rižem polnjenih. Kot je bilo že na riž omenjeno lahko dodate gobe ali jabolka ali slive. Poleg tega, da je mogoče združiti v zadnjih dveh sestavin tega piščanca bo še okusnejša.