Koristne lastnosti, sestave in kontraindikacije ajde

1. Sestavek žit
2. Koristne lastnosti ajde
3. Kako jesti ajde v hrani?
4. kontraindikacije

Ajda - je ena izmed najbolj priljubljenih žita v naši regiji že stoletja. Ljudje radi tega izdelka je razvidno iz ljudskih pripovedk, pregovorov, izrekov, in ki razkriva vso spoštovanje in občudovanje tako dragocenih in okusnih zrn. Vendar, danes pa se vse premakne bolj priljubljena in so na voljo izdelki, na primer krompir ali testenine. Konec koncev, smo, za razliko od naših prednikov, ki so dolga izgubili navado pri izbiri živil dati prednost najbolj zdravilno, in ajda je vključen v to skupino. Ker je treba opozoriti, kako pomembno je za naše zdravje, in to je tisto, kar bomo storili v tem članku.

Sestavek žit

Vsi smo ljubili že od otroštva, je ta nered je dobil spoštovanje do ne samo okus super, ampak ima tudi pozitivne učinke na telo. Koristne lastnosti ajde so ogromne, saj ima zelo bogato sestavo. Kot pri vseh zdravilih, sestoji iz ogljikovih hidratov, ki so večinoma škrob in njihovo število se lahko razlikujejo, vendar je povprečje 70%, maščobe za približno 3,5% in beljakovin, katerih višina doseže približno 15%.

Poleg tega pa je presenetljivo bogat vitamin sestavek, kot je prikazan tukaj skoraj vse, skupina B vitaminov, tokoferol, PP, P, K. Pomembna komponenta je vitamin folne kisline ali R9, ki ima pomembno vlogo pri vitalnih procesov v telesu. Tudi tu je zadostna količina vlaken, in kot je jabolčna kislina, oksalna kislina in citronska kislina.

Video: Ajda z kefir

Ajdovi in ​​je bogata z minerali in elementi v sledovih, vključuje železo, magnezij, kalij, fosfor, kalcij, bor, jod, bakra in selena. Vsi izmed njih so potrebne za zdravo življenje. Ta uravnotežena sestava, skupaj s "počasno" beljakovin in ogljikovih hidratov naredi ajde preprosto nepogrešljiva za prehrano, in za običajne prehrane.

Koristne lastnosti ajde

Zaradi prisotnosti številnih kislin, ajda je odličen regulator presnovnih procesov in izboljšuje prebavo. Obogateno v rutina (vitamin P), da ima ugodne učinke na kardiovaskularni sistem, krepijo krvne žile, tako, da jim elastičnost in zmanjšuje prepustnost. Eden ne more pomagati oceniti vpliv rutina in na srčno mišico sebi, proces strjevanja krvi, ščitnice in trebušne slinavke.

Ajda ima tudi velik potencial za kontrolo strupenosti. Zaradi velike količine antioksidantov, pa znajde čiščenje telesa toksinov, ionov težkih kovin, stabilizira raven holesterola. Ker se pogosto uporablja pri bolnikih s sladkorno boleznijo, prebavne težave in celo sevanja bolezni.

To je nemogoče, da ne omenjam, da blagodejno vpliva na krvotvornih sistema, saj je ajda že dolgo velja za zdravilo za zdravljenje slabokrvnosti, pa tudi pomaga, da si opomore po znatno izgubo krvi. Ker se uporablja v prehrani ljudi, ki so imeli večjo operacijo in nosečnice, večina od njih trpijo zaradi nizke vrednosti hemoglobina in pomanjkanja folne kisline.

Zelena ajda, uporabne lastnosti, ki je ogromna, se priporoča za številne bolezni. Med njimi debelost, različne težave z jetri, hipertenzije, ateroskleroze, koronarne srčne bolezni, anemijo, je bilo že omenjeno zgoraj, različnih vrst raka, vključno z levkemijo. To lahko vpliva na celo na moško potenco, pomembno je okrepiti.

Kako jesti ajde v hrani?

Na policah, smo v bistvu že videli ocvrte, in tako je izgubil skoraj vse svoje zdravilne lastnosti križ. Torej ne ga pričakujemo osupljiv učinek, saj imajo vse zgoraj naštete lastnosti ajde, ni toplotno obdelati. Ima rahel zelenkast odtenek, ker se včasih imenuje zeleno. Ta žita lahko tudi surova, tako da bo največje koristi, medtem ko se v nobenem primeru ne slabše po okusu več kot običajno ocvrta.

Recept tega žita je zelo preprosto: to speremo večkrat ohladimo vrele vode in jo zlijemo na isti noči, zaviti odejo ali brisačo. Zjutraj si lahko privoščite okusno kašo, ne da bi izgubili en sam gram hranil. Pod je priporočljivo zmanjšati hemoglobina zamenjati kefir vode, tako "koktajl" sprejel na tešče, ne le pospeši okrevanje anemije, ampak tudi izboljša presnovo in prebavila.

Video: Ajda - Prednosti in škoduje

Da ne omenjam ajdove ohrovt, uporabne lastnosti, ki so še bolj dragoceni, kot tiste pšenice sadik. Po kalivost, hranilno vrednost in zdravil poveča večkrat. To je odličen antioksidant, ki ne le pomaga pomladiti telo, ampak tudi odstrani skoraj vse vrste toksinov, normalizira delovanje vseh telesnih sistemov. Get sadike lahko neodvisno Bay zeleni križ in ga zapusti na toplem. Naslednji dan bo opazna rast, in najbolj vrednost bodo imeli drugi dan, ko je bilo že, da bi morali jesti, tako da v zelenjavnih solatah ali jogurta nadev.

kontraindikacije

Vsak izdelek, vključno z ajdo, uporabne lastnosti in kontraindikacije imajo. Vendar pa je v primeru tega izdelka trajala skoraj nič. Ajda lahko povzroči nepravilno delovanje prebavnega trakta le v primeru nekontroliranega prehranjevanja ali velike mono-prehrane. Če je naprava za uporabo razumnih ukrepov, da nikoli ne bo nobene škode.