Uporaba zelenega zdravja ajde - skladišče vitaminov

Pred približno 6000 leti, človeštvo seznanili z ajdo. Prvič ta zdrob pojavil v Himalaji, in nato zelo hitro postal priljubljen po vsem svetu. Slovani, v zameno, srečal z danimi zrn pred približno 2 tisoč leti.

Obstajata dve vrsti ajde: pari ajde in zeleno. Večina ljudi iz otroštva znan prvo obliko izdelka, in sicer rjavi ajde. Preden smo prišli na našo mizo, najprej prehaja močno industrijsko toplotno obdelavo in nato toplotno obdelati v kuhinji. Pravi ajda je zelenkaste barve in okusa, ki spominja na lešnike. To je ta vrsta sranja najbolj uporaben, saj ne toplotni obdelavi, zaradi česar vsebuje več hranilnih snovi.

V tem članku:

•  Koristne lastnosti
•  Kako se kalijo
•  Kako pravilno pripraviti
• Dieta z zelenim ajde
•  Koliko kalorij?
•  Kako uporabljati

Kakšne so prednosti zelene ajde?

Ta produkt je uporaben, na primer v Nemleti ajde ajde v paro obliki ostaja približno 155 mg / 100 g antioksidantov, medtem poliran riž je 5 mg / 100 g Kot je bilo omenjeno, visoka toplotna obdelava skoraj popolnoma črne ajde uničuje encime ki so bistvenega pomena za prebavo. Toda v zelenem ajde, tudi potem, ko je kuhanje velike količine antioksidantov, in sicer do 182 mg / 100 g

Po kalivost, ta proizvod poveča količino hranilnih snovi in ​​vitaminov, vključno z antioksidanti - 383 mg / 100 g Ta proces je treba zagotoviti, da se rastlina ni ubil, če je izpostavljen neugodnih okoljskih dejavnikov. To je ta učinek sadike imajo na naše telo, in sicer izboljšati imunski sistem, upočasni staranje celic in varuje telo pred škodljivimi okoljskimi dejavniki.

Še več, sadike imajo rutin, kar je nujno potrebno za diabetes, hipertenzija, hemoroidi, debelost.

Ajda je že dolgo velja za dragocen prehranskih izdelkov. Ta izdelek vsebuje velike količine vitaminov B (B1, B2, B6, B9), rastlinskih proteinov, železa, kalcija, fosforja, P, PP, rutin, jodom, kalija, magnezija.

Video posnetki o zdravstvenih lastnosti zelene ajde

Še ena prednost tega izdelka je njegova vsebnost ogljikovih hidratov, ki so zaradi dolge cepitvi obdržati občutek sitosti. Zato bo redno uživanje žit pomaga, da sliko v dobri formi. Zaradi vsebuje ajde rutinsko, krepi krvne žile, odpravlja bolezni prebavnega trakta, jetra in ledvice čisti, zdravi razjede v želodcu in preprečuje nastanek zaprtja.

Kako vzklijejo zelene ajde

Kaljivost ajde, boste potrebovali eno skodelico tega izdelka temeljito sprati pod tekočo vodo. Potem, pour kozarec žitaric v skledo, ga napolniti z 2-3 kozarcev filtrirano vodo in pokrijemo z gazo. Kot tak, morate premagati sranje 2 uri, če se pozabi za nekaj ur - to je v redu. Glavna stvar, ki je ostala v križu se ne namoči v obliki več kot 10-12 ur.

Po tem času, vodo je treba izsušiti in otekle semena razširila na skledi. V enem dnevu se bo lepa ohrovt, ki ga zapuščajo pripravljen za uporabo.

Video: Kako zelena rastnimi ajde

Veliko proizvoda v nabrekli obliki - ne marajo, ker je ob namakanju se izločajo sluz. V tem primeru, da bi se izognili temu učinku, ajde takoj po namakanje je potrebno še enkrat sperite, nato pa se sluz ne bo izločajo več.

Kako kuhati - kuhanje z dobro

Skoraj vsak od nas se sprašuje, kako kuhati zelene ajde? Vi zagotovo ne more ukvarjati s tem vprašanjem in samo kuhamo kot ponavadi ajdovo kašo, vendar v tem primeru kaša izgubi svoje dragocene snovi, ki so potrebne za človeško telo.

Ta križ pravilno ne kuhamo! Obstajata dva ustrezne načine za pripravo zelenih žit.

1. Ajda temeljito sprati pod tekočo vodo, nato nalijemo vrele vode v razmerju 1: 2 in pustimo stati 10-15 minut. Po tem času lahko začnete svoj obrok.
2. Kot pri prvi izvedbi je treba zdrob temeljito speremo, dodamo vodo (vode mora biti pri sobni temperaturi) in pustimo stati čez noč.

Če ste zamenjali z zelenim okus ajde, lahko varno jesti z jogurtom, sadjem ali medom.

Zelena ajda prehrana za hujšanje

Nihče ne bi mislil, da je zelo koristno za človeško telo tak izdelek, kot zelene ajde. Hvala za njo, ne moreš znebiti samo od dodatnih kilogramov, ni zaželeno, ampak tudi čiščenje telesa.

Če želite, da bi sedel na dieti ajde za čiščenje telesa, je najbolje, da si brušen ajde. čiščenje Seveda naj traja približno dva tedna. Glavna stvar - to je zjutraj piti veliko vode, in drugi -, da bi jedli 100-150 gramov. zdrobljena ajde na kavni mlinček. Razrezan žit naj bi zaužili v prahu, temeljito žvečenje. Če ste prejeli to težko, lahko razredčimo prahu kozarec paradižnikovega soka.

Če je mono-prehrana na zeleno ajdo težko za vas, da preživi, ​​vključiti v prehrani divji riž. Prav tako se lahko nadomesti s časom ajde. Glavna stvar je, da ne bo dodati žganci brez olja in začimb.

Kako zaparivat?

V tem primeru, v večernih urah, boste potrebovali 2 skodelici žit pranje, pour 4 skodelice tople vrele vode in pustite čez noč. V dopoldanskem kašo naj se razdeli na 5 delov in traja ves dan. Ne pozabite, da z dodajanjem začimb prepovedane. Na tej dieti dovoljeno piti 1 liter nemastnega jogurta, jesti 1-2 jabolko ali manj mastno skuto.

Ta dieta naj bi sledila okoli 2 tedna, da dosežemo dobre rezultate.

kalorična vrednost

Zelena ajda se nanašajo na nizko-kaloričnih živil. 100 g ajde vsebuje 310 kcal. Toda v zelenem enem kalijo ajdovo zmanjšanje kalorij kot posledica kemičnih procesov. V spodnji tabeli boste našli podrobnejši opis sestave ajde.

Pogoji uporabe

Kot je bilo že omenjeno, zelena ajda je bolje jesti paro ali vzklila obliko, z minimalno toplotno obdelavo. Zaradi tega izdelka kuhanja ohranja vse hranilne snovi. V tem članku bomo govorili o 3 načine za uporabo te žitarice.

• Postopek 1. Ta metoda je primerna za čiščenje telesa. Najprej morate uporabo kavni mlinček za mletje žita in jesti v prahu, pitje čisto filtrirano vodo.
• Postopek 2. Ta metoda vključuje parjena ajde. V tem primeru boste morali sperite ječmen, nalijemo toplo vrele vode in pustimo stati nekaj ur.
• Postopek 3. Ta vrsta kuhanje je zelo preprosta. Boste morali oprala križ, ga izpolnite termo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 8 ur.