Dieta za visok holesterol pri moških in ženskah

Holesterol - snov v človeškem telesu, ki je del celične membrane vseh organov in tkiv. Toda, če je vaš holesterol visok, ga je mogoče enostavno povzroči škodo, ker so idealne pogoje za nastanek ateroskleroze. Da bi se izognili presegajo normalne ravni "slabega" holesterola, da je dieta za zniževanje ravni holesterola. Njegovo spoštovanje bo urediti prehrano in odstranite tveganje aterosklerotičnih plakov, bolezni srca. Dieta za visok holesterol v krvi - je varianta moči za vse ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje.

Norma holesterol

Raven holesterola v človeškem telesu - glavni pokazatelj presnovo maščob. Toda, ko je oseba preda analize in prejme odgovor na rokah, ne more takoj usmerimo kako visok holesterol. V različnih laboratorijih z njihovo sistem določanja analizo krvi, tako da so vrednosti različne.

Povprečna stopnja normalno holesterola pri moških in ženskah odvisno tudi od starosti. Mladi indeksi dekleta manj kot moški, in pri ženskah postklimaticheskogo višja starostna stopnja za moške, vendar se zdi normalno.

Pri moških, raven holesterola v krvi sega od 2,9 mmol / L (20) do 7,0 (po 60 letih). Pri ženskah, cene so višje zaradi hormonskih sprememb, ki se pojavljajo v zvezi z nosečnostjo, in nato s pristopom v menopavzi: od 3.11 (20) do 7,82 (nad 70 let).

Za prikaz antiholestirinovaya prehrane

Dieta za visok holesterol To je priporočljivo za ljudi z boleznimi srca in ožilja ali tistih, ki imajo tveganje za možgansko kap, srčni infarkt, motnje krvnega obtoka. To bo koristilo tudi ljudem s posamezniki občutljivi na motnje presnove ravni, vendar je zaželeno, da na dieti za življenje, izhajajoč iz mladosti, da bi se izognili nevarnosti, ledvic in srčne mišice. Dieta za visok holesterol v krvi ni veliko drugačen od osnovnih načel zdrave prehrane, tako da ne boli zdravo osebo za preprečevanje številnih bolezni.

Predpisi in skladnost z načeli

močno dieto za zniževanje zvišanega holesterola in izboljšanje splošnega zdravja. Osnovna pravila prehrane so:

1. Izključitev izdelkov visoke maščobe, maščobe, sladic, alkohola, kajenja.
2. Med dieto je potrebno za zmanjšanje porabe soli in živil jesti samo kuhano, dušeno ali pečen obliko, tako da ne bo vložila holesterola.
3. Obroki na dieti anti-holesterola je treba razdeliti večkrat čez dan, in zadnji čas za jesti 3 ure pred spanjem.

Kaj lahko jem z visokim holesterolom

Diet za zmanjšanje holesterola bo obogatila telo z vsemi bistvenimi minerali in vitamine, tako da vključuje živila, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate (glej celoten seznam in mizo.) In vlaknine: polnozrnat kruh, žita, zelenjava, sadje. Znesek prehrane ogljikovih hidratov, ko je holesterola 60% dnevne prehrane, vendar kruh (otrobi, rž) je omejena na 200 gramov na dan.

Med dieto eno tretjino sadja in zelenjave naj bi se zaužili surovi. Glavni vir beljakovin z visoko holesterola morajo biti živila, kot so ribe, oreški, skuto. Rdeče meso z nizko vsebnostjo maščob sort, je zaželeno, da se uporabi najnižji znesek, ker vsebuje holesterola.

Boljše z visokim holesterolom, da spodbuja porabo belo perutninsko meso brez kože. Kot prilogo odlično parjena zelenjave ali zelenjavne solate - zato, ker se beljakovine bolje absorbira. Jajca v celotni obliki ni dovoljeno več kot 3 jajca na teden, vendar jajce beljakovin med dieto lahko jeste neomejeno, saj ne vsebuje holesterola.

Fermentirani mlečni izdelki so primerni samo zmanjšano vsebnostjo maščob v zmernih in sladkor, prehrano dovoljeno jesti do 50 gramov na dan, nato pa pod pogojem, da oseba ne trpi zaradi diabetesa pri povišani holesterol. V prisotnosti bolezni je prikazana le 3% sladkorja skupne dnevne kalorij.

Katera hrana ne more jesti

Z visokim holesterolom je treba takoj zavrniti iz hitre hrane, pripravljene jedi, gaziranih pijač, čokoladno mleko, kavo. Tudi znižanje holesterola v krvi ne more biti, če ni odstranjena v naslednjem živil prehrane:

• šunka, klobase, goveje meso, jetra;
• trdi siri, kisla smetana, maslo, visoka olje maščobe;
• lignji, škampi, jajca ribe;
• živalske maščobe;
• moka sladkarije;
• industrijske omake, majoneza, kečap.

Meni z visokim holesterolom za en teden

Upoštevajte anti-holesterola prehrane - to ni mišljeno, da se omeji v vsem in jesti svežo hrano. Dietetiki prehrana sestava na kateri koli ravni holesterola, tako da ljudje ne občutijo nelagodje po izključitvi iz menija najljubših jedi. Tukaj je približna prehrana menu, ki ji želite dodati vsak dan sveže sadje ali jagode, uporabi namesto snacking med obroki:

ponedeljek

• zajtrk - ovsena kaša
• kosilo - juha z ovseno kašo in zeleno, gobe, dušena z bučkami
• popoldanski prigrizek - Pesa solata z graha
• večerja - kuhan piščanec z zelenjavo v multivarka.

torek

• zajtrk - skuta s sadjem
• kosilo - parni ribe z rižem, 2 rezini rženega kruha
• popoldanski prigrizek - skodelica jogurta, banana
• večerja - zelenjavna juha z brstični ohrovt.

Video: Kako zmanjšati visok holesterol: Bo treba iti na dieto?

sreda

• zajtrk - bučna kaša z Pshenko
• kosilo - Piščančja juha z jajcem in zelenjavo, ribe obara z ajdovimi
• popoldanski prigrizek - solata z jabolki in zelja
• večerja - malo maščob skuto.

četrtek

• zajtrk - riž, kaša, jogurt
• kosilo - gobova juha, sveže kumare, paradižnik
• popoldanski prigrizek - cheesecakes
• večerja - riba z zelenjavo in rižem v multivarka.

petek

• zajtrk - umešana jajca, grenivke
• kosilo - bučna juha, pilaf
• popoldanski prigrizek - svež sok
• večerja - Parna skuše, sveža zelenjava.

Video: Live zdravo! Preprečevanje ateroskleroze

sobota

• zajtrk - kuskus z brusnicami in buče
• kosilo - kuhan piščanec, riž
• popoldanski prigrizek - orehi in jogurt
• večerja - fižol solata s šparglji, grah juha.

nedelja

• zajtrk - zelenjavna solata, umešana jajca
• kosilo - paradižnikova juha, leča z zelenjavo
• popoldanski prigrizek - skuta z medom
• večerja - pražena zelenjava.

Recepti prehranske jedi

Za ljudi z domišljijo ne bo težko kuhati pri povišani holesterola originalni posodi v skladu z anti-holesterola prehrane. Ponujamo vam nekaj preprostih receptov, da pomaga zniževati holesterol in diverzifikacijo prehransko tabelo.

Kuskus z bučo

boste potrebovali:

• 250 g buče celuloze;
• 1 skodelica kuskus;
• 1 skodelica brusnice;
• 2 žlici rastlinsko olje;
• 0,5 TSP posušili timijan.

priprava

1. Bučna kocke, mladic v olju do kuhanih (15 minut).
2. Kuskus prelijemo z vrelo vodo, pustimo minut, nato dodamo malo odsek. olje in sol (neobvezno).
3. Dodajte kuskus bučna, timijan, brusnice in pustite pod streho za nekaj minut, da proizvajajo namočene okuse.
4. Nato dodajte 200 ml vode, dajo na ogenj in kuhamo 5 minut po vretju.
5. Ko ste pripravljeni zapustiti izdelke še 7 minut v toploto, tako da se tekočina popolnoma vpije, nato pa postrežemo.

Rdeča pesa solata z orehi

boste potrebovali:

• 1 kg pese;
• 100 g orehov;
• 3 česen zob;
• 3 žlice sol. olje.

priprava

1. Pesa, kuhamo na majhnem ognju v njihove kože, dokler razpis, nato odstranite lupine, naribamo na pesa.
2. Matice in sesekljamo česen, dodamo pesa z oljem in dobro premešamo.

Krema brokolija

boste potrebovali:

• 200 g brokolija;
• 200 g krompirja;
• 100 g korenja;
• 100 g čebule;
• 5 g česna;
• 2 žlici olivno olje.

priprava

1. Fry čebulo in korenje zmehča Nato premik proizvodov v lonec in napolnite z vodo.
2. Skuhamo zelenjavo za pol ure pod pokrovom, nato ohladimo.
3. Po Mešalnikih dokler gladko olja v mešalniku, in nato ogrevanje na želeno temperaturo.
4. Dodamo sol in začimbe po želji.