Kuhanje umešana jajca najbolj okusne recepte

Kako kuhati omleto v ponvi

Francija velja za rojstni kraj Kajgana, vendar po nekaterih virih, je užival v antični Rimljani. Vendar je bilo več kot sladico, kot je bila ta jed postrežejo v poznih popoldanskih urah z medom omako.

Osnovna pravila za kuhanje

Da bi dobili okusno omleto in rožnato, obstaja nekaj osnovnih pravil:

1. Jajca morajo biti sveže. Če želite preveriti svežino teh izdelkov, jih je treba, namočeno v vodi. Sveže jajce pade na tla in gnilo pojavljajo.
2. Dobro pan. Prednostno se uporabljajo v ta litega železa posodo z debelim debelino stene. Teflonski ponev prispeva k pridobivanju homogene omleto zgori brez skorje.
3. Namažite ponev z maslom je bolje, ni zelenjave.
4. Za enotno peko, mora masa ustavi 2-3 krat.
5. Egg pita pripravljeni, da se nežno lopata akcije na predhodno segreto ploščo.

Klasični recept za cvrtje

Klasični recept za Kajgana vključuje takšne enostavne sestavine:

• Jajca - 4 kos;.
• Mleko - 120 g;
• maslo - 20 g;
• drobnjak in peteršilj;
• soli - ščepec.

Jajca je treba stepeno v skledo, nato nalijemo mleko. Dodamo sol in še enkrat premešamo. Nato pa ponev na toploto in jo namažite z maslom dno. Na vročem Rešeto prelijemo tekočino jajc mleka in v zaprtem pokrovu in mladic 3 minute. Rosy omleta ven na krožnik in potresemo z zelišči.

Kalorij omleta na 100 gramov: 116 kcal. Hranilna vrednost klasične Kajgana:

• beljakovine - 8,5 g;
• maščobe - 7,6 g;
• Ogljikovi hidrati - 2,5 g

Priprava bogato in zraka omlete

Za pripravo visokega zračnega omleta potrebujejo takšne izdelke:

• 6 jajc;
• pol skodelice mleka;
• 30 g moke in škroba;
• 20 g masla;
• ščepec soli.

Puhasto omleta pripravimo kot sledi:

1. Mixer premagal jajca in dodamo sol po okusu.
2. Nalijte mleko nazaj.
3. V ločenem plošča mix moko s škrobom in jo vlijemo v jajčno mešanico.
4. Temeljito zmešajte maso. To bi moralo biti brez grudic.
5. Segreti ponvi s kosom masla na masti.
6. Pour tekoče zmesi v ponvi.
7. Omleta mora Čileti na zmernem ognju 10 minut, nato pa izklopite štedilnik in ne trgajo pokrov še 2 minuti.
8. Air nesejo jajca na veliko plitvo posodo, narežemo na koščke in jih na dele.

Kako kuhati omleto v multivarka

Multivarka - nenadomestljiv stvar v kuhinji, ki je sposobna soočiti z kuhanje koli kompleksnosti. Izberite prave načine in dodal, vse sestavine za omleto, lahko v tem času, da jih ne, ali bi čaj sendviči za zajtrk.

Zelenjave in klobase

Za ta recept omleta z zelenjavo v multivarka potrebujejo nabor izdelkov:

• Jajca - 3 kos;.
• mleko - 100 ml;
• Klobasa ali bradavice - 50 g;
• paradižnik - 3 kos,.
• Sladka paprika - 1 kos;.
• repe - polpuchka;
• maslo - 5 g;
• sol in poper - po okusu.

Dno posode namaščen in izberite način "peko". Drobno sesekljajte klobaso in jo položite na dno posode za cvrtje. Ko so kosi rahlo zlato, dodamo sesekljano zelenjavo in lok.

Razžvrkljamo jajca in mleko, dokler gladko, dodamo sol in nalijemo v posodo. Potresemo z zelišči. Egg masa mora medle multivarka 20 minut v "peko".

Občutljivo in mehki sir

Ta jed je nežnega okusa in ima mehko doslednost. Za pripravo umešana jajca potrebna slane in začinjene sire.

• jajca - 5 kosov;.
• mleko - 150 ml;
• sir - 150 g;
• Soda - ščepec;
• maslo - 0,5 žlička;
• sol in zelišča po okusu.

Vi bi morali najprej premagati jajca in dodamo mleko. Sol zmes in dodamo sodo bikarbono. Na grobo Rende naribamo sir.

Kapaciteta Multivarki mast z maslom in prelijemo z jajčno mešanico nazaj. Posujemo s razrezane sir.

Na napravi za izpostavljanje enega od načinov: "Multipovar", "peko" ali "curka". Omelette temperaturo kuhanja - 100-110 C in čas - 10 minut.

Med kuhanjem drobno nasekljamo zelišča potresemo ji omleto.

Ko so jajca kuhana, da ne bi smeli takoj odstraniti iz rezervoarja - naj se ohladi in dvigni sijaj.

Kuhane omleta v multivarka se pari enakomerno z vseh strani brez žgalno skorjo kot ponev. Dish tesno zaprt in ne izgublja vlago, okus in hranljive snovi.

Recept omleta v pečici

Omleta v pečici obarva rožnato in bujno kot v sovjetski menzi. Lepota te jedi je, da ni niti potrebno dodati pecilni soda v njem.

Puhasto omleta v pečici dobiš, ko dodamo jajca in mleko v pravem razmerju. V tem primeru ni treba preurediti jajce z mešalnikom, dokler ne dobimo homogene tekočine. Zadostuje, da se pomešajo yachnuyu teže mešalna metlica ali vilice.

Kuhati jed, morate te sestavine:

• Jajca - 5 kosov;.
• mleka - 1 skodelica;
• maslo - 30 g;
• Sol - 0,5 TSP.

Umešana jajca pečen v obliki litega železa.

Navodila za kuhanje je, kot sledi:

1. Break in vlijemo v skledo z jajci, dodamo v mleko in dobro premešamo.
2. Namazati obrazca litega železa olja.
3. Nalijte maso za jajce mleko v obliki in jih pečemo v ogreti pečici.
4. "Yachny kolač" pečen 25-30 minut pri 200 C. V tem času, ne sme odpreti pečico na Kajgana ne izgubijo svojo obliko.
5. Vzemite pekač iz pečice in pustimo, da se ohladi omleto. Potem bujne rumen množičnih rezano trgi in urediti na ploščah.
6. Lahko vrh zlato rjave mast s kosom masla.

Kako narediti umešana jajca v mikrovalovni pečici

Prednost Kajgana iz mikrovalovne pečice je, da ne držijo in prejme enotno toplotne obdelave. Prav tako ni mogoče dodati mleko. Umešana pečica postane mehko, puhasto in priprava od 3 do 5 minut. To zahteva takšno posodo:

• Forma za peko;
• mešalnik;
• sklede mase;
• desko za rezanje in nož za dodatne sestavine.

Sladica s sadnim kosov

Tam omleta recipe sladica z kosov sadja.

Če jo kuhamo boste potrebovali:

• Jajca - 4 kos;.
• jabolko sladica - 1 kos;.
• banana - 1 kos;.
• Mleko - 150 g;
• moke - 2 žlici;
• maslo - 1 žlička;
• vanilije;
• cimet;
• sladkor v prahu.

Apple in banana omleta v mikrovalovni pečici pripravimo kot sledi:

1. Operite jabolko, olupimo in narežemo na majhne koščke.
2. Pobrati narezano jabolko s cimetom, sladkorjem in pustimo na hladnem mestu.
3. Olupimo banano in sesekljamo njegovo mešalnik.
4. Beat jajca z mlekom.
5. Dodamo moko v tekočino v tankem curku in mešamo, vse dokler gladko.
6. Dodaj v testo za proizvodnjo celuloze iz banane, sladkor, sol in vanilijo.
7. Pekač namaščen z oljem in jih na dnu kosov kandirano jabolko.
8. Pour dobljene zmesi od zgoraj in vsebnik zgornji pokrov.
9. Dal obliko, v mikrovalovni pečici za 5 minut.
10. Končni jed ven na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

Z zelja brokoli, mleka in jajc

Za pripravo umešana jajca in zelje brokoli, boste potrebovali:

• 5 jajc;
• 100 g brokolija;
• kozarec mleka;
• 50 g krekerji;
• 1 žlička masla.

Recept omleta z zeljem brokolijem v peči:

1. Oprana zelje narežemo na klini.
2. Beat jajca, solimo in zalijemo z mlekom.
3. Namažite plastične kalupe in vlijemo olje s stepeno maso.
4. Pour na vrhu krekerji, zelje in dobro premešamo.
5. Dal obliko, v mikrovalovni pečici za 5 minut.

Nasveti za mikrovalovno pečico

Obstaja nekaj koristnih nasvetov za pripravo okusnih pečena jajca v mikrovalovni pečici:

1. Za kuhanje v pečici, mora uporabite posebno plastičnih posod.
2. Pred mešanjem sestavin, je treba mleko nekoliko ogreti.
3. Za jajčne jedi je treba razdeliti v beljakov in rumenjake. Proteini morali bič do pene in nato uvesti rumenjake.
4. Gotov Jed lahko postrežemo z smetanovi omaki. Top yachny pecivo posuto s sesekljanim zelišči in čebulo.
5. Za pripravo omleta na ta način, da je ni treba dodati pecilni soda.
6. Da bi povečali kalorij jajca dodamo košček masla.
7. Za pripravo rastlinskega omlete, dodamo k zmesi mletega strok česna. To bo pripomoglo jed začinjene in tangy okus.

Drugi recepti omleta

Cook umešana jajca, ste lahko dodajo različne sestavine: zelenjava, ribe, gobe, klobase, meso.

Para, tako v vrtcu

Prehranska omleta v vrtcu dela, če jo kuhamo v dvojni kotel. Za njegovo pripravo višje stopnje traja 2 jajci in 2 žlici vsebnostjo mlečne maščobe, 2,5%.

Če je dvojni kotel, lahko uporabite navaden lonec, v katerem, da zavre vodo in dal na vrhu majhno posodo, ki bodo pristali omleta.

Recept para omleta:

1. Vlijemo v vodo ponev, plast debela 4 cm in se pusti vreti.
2. Medtem ko je segreto vodo, v skledo sredini jajc z mešalnikom in vlijemo mleko nazaj. Salt mase.
3. Beat jajca z mlekom mešalniku, dokler debele pene. Sestavine morajo biti v hladilniku.
4. Namažite posodo, ki bo pečen omleta, maslo. Če obliki silikona, ni treba, da ga namažite. Ampak, da omleta obrnil hranljiva, lahko košček masla se doda v maso jajc.
5. Pour jajčno mešanico nazaj.
6. Dal obrazec na dnu ponev z vrelo vodo in pokrov.
7. Parna omleta priprave od 5 do 7 minut.
8. Razpon končal jed na krožniku, pustimo, da se ohladi in narežemo na koščke.
9. Potresemo z zelišči.

Z svež paradižnik, sir in mleko

Best Summer zajtrk - to je pečen s svežim paradižnikom. Če jo kuhamo boste potrebovali:

• jajce - 4 kos;.
• mleko - 100 ml;
• paradižnik - 3 kos;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• trdi sir - 50 g

Količina sestavine vgradili v 2 porcijah.

Omleta z mlekom morda zato, ker:

1. Razžvrkljamo jajca.
2. Dodamo mleko, moko in sol.
3. Cut rezine paradižnika.
4. Na grobo Rende zmleti sira.
5. Segreti ponvi in ​​prelijemo v spodnjem delu malo sončničnega olja.
6. Delite na vseevropskih paradižnike, jih rahlo prepražimo.
7. Nalijemo zgornji kremni mešanici.
8. Prevent mešanico v ponev in pokrijemo s pokrovom na 3-5 minut.
9. 1 minuto, dokler ni pripravljena odpreti pokrov in potresemo z naribanim sirom Kajgana.
10. Zaprite posodo in daje jed malo več, potem majhnem ognju.
11. Izklopite toplote in dal omleta na plošči.

S klobaso in mleko

Zajtrk je krepko in hranljiva, če dodamo klobase. Potrebujemo naslednje izdelke:

• jajce - 4 kos;.
• Klobase - 150 g;
• Sir - 100 g;
• mleko - 4 žlice. žlico;
• moke - 1 žlica. žlico;
• repe - žarkom;
• sol in poper.

Pomivalni pripravimo 20 minut v 2 porcijah.

Umešana jajca z mlekom in klobas, pripravljene, kot sledi:

1. Ločite rumenjake in beljake.
2. Beat rumenjake in prelijemo nazaj mleko, nariban sir, moko in peteršilj.
3. Beat beljakovine v gosto peno.
4. Zmešamo rumenjake s preostalo hrano in jih prelijemo proteinski tekočino.
5. Cut klobase obroči, ocvrt v rastlinskem olju in mesto na plošči.
6. Ponev vlijemo jajčno mešanico in top s klobaso.
7. Naribamo sir in pustite vse mladic na majhnem ognju pod pokrov zaprt.
8. Postrezite s svežo zelenjavo in naribanim sirom.

Francoski brez mleka

Lahko omleto brez dodatka mleka. Za to potrebujemo te sestavine:

• Jajca - 2 kosa;.
• Sir - 20 g;
• maslo - 10 g;
• zelena čebula - pramen;
• sol in poper - po okusu.

Francoski omleta Recept:

1. Beat jajca s soljo in začimbami.
2. Ogreje ponev nad nizko toploto in taljenje masla na njej.
3. Pour jajčno mešanico na pekač in potresemo s sesekljanim zelišči. Pokrijemo s pokrovom omleto.
4. Ko je vrh Kajgana postane gosto doslednost, potresemo z naribanim sirom. Pustite pokrov zaprt še 2 minuti.
5. Nato ga razgradi v 2 porcijah.

Prehranska s svežo zelenjavo

Najboljši poletni zajtrk - to je pečen s svežo zelenjavo. Ta jed ni le koristna, ampak tudi prehranske.

Lahko uporabite zelenjavo naravnost z vrta, po nakupu jajca in sir. Razmerje produkt dveh porcij je:

• Jajca - 5 kosov;.
• sir - 30 g;
• modra čebula - 1 glava;
• češnjev paradižnik - 3 kos,.
• poper - 0,5 ps;.
• Špinača - 1 kup;
• sol in poper - 1 ščepec.

Cook omleto z zelenjavo, lahko:

1. Operite zelenjavo in jih narežemo na majhne kocke. Zeleni rahlo suha in drobno sesekljamo.
2. Vse sestavine zmešamo in razdelimo mešanico na dva dela.
3. Polovico mešanice zelenjave dal na segreto ponev in prepražimo do zlato rjave barve.
4. Beat jajca v globoki posodi s soljo in začimbami.
5. Pour jajčno mešanico zelenjave na žaru in kritje pan pokrov.
6. Po 5 minutah je končal omleta ven na velik krožnik.
7. Nesejo jajca od zgoraj drugem delu mešanice zelenjave in tudi zelišča pritrusit vrh.
8. Zavito spomladi roll.
9. Rola narežemo na dva dela in čaka na dele.

Nizkokalorično ribe

Jajca in ribe - zdrava jed, tako za zajtrk in za kosilo in večerjo. Nizkokalorično morski sadeži omleta za tiste, ki se držijo diete, kot tudi otroke in starejše. Fish vsebuje veliko uporabnih elementov v sledovih in vitamine, potrebne za zdravje, kot tudi lahko prebavljiv.

Izdelki, ki so potrebni za kuhanje rib omleto:

• ribe - 250 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• žarnica - 0,5 ps;.
• poper - 0,5 ps;.
• Prahu kurkuma - 0,5 žlička;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu.

Recept za omleto v ponvi:

1. Operite in očistite ribe.
2. Zmešamo sol in začimbe, nato roll ribe v tej zmesi.
3. Ribe kuhamo 10 minut na zmernem ognju, odsek in kul.
4. Odstranite kožo iz rib in pick kosti.
5. File narežemo na majhne koščke.
6. Ponev vlijemo sončnično olje.
7. Na vročem pekač prepražimo čebulo in papriko do zlato rjave barve.
8. Razžvrkljamo jajca.
9. Nalijemo v jajčni zmesi pečeno zelenjavo in jo na vrhu sesekljane ledij.
10. Po 5 minutah, ribe obrniti omlete lopatico na drugo stran in pod zaprtem pokrovu še mladic 3 minute.
11. Končni jed ven na krožnik in potresemo z zelišči.

Hranljiva in kalorij meso omleta

Ocvrta jajca z mesom - tesno kalorij zajtrk, ki dajejo naboj sil na cel dan. Jed je bogata z beljakovinami, ki je osnovni gradbeni element za mišice.

Potrebujemo paleto izdelkov:

• piščanec ali svinjina vrat - 0.5 kg;
• Jajca - 3 kos;.
• Mleko - 100 g;
• sir - 30 g;
• paradižniki - 1 PC;.
• sončnično olje - 2 žlici. žlice;
• zelišča, sol in začimbe - po okusu.

Meso omleta z mlekom v ponvi pripravimo kot sledi:

1. Cut meso na majhne koščke.
2. Ponev vlijemo rastlinskega olja in segrejemo pekač.
3. Prepražimo meso nad visoko vročino.
4. Slice paradižnik obroči.
5. Put zelenjave meso in kuhamo pod pokrovom zaprta na majhnem ognju.
6. Beat jajca z mlekom in začimbami.
7. Pour jajčno mešanico nad meso in paradižnik, potresemo z naribanim sirom in zelišči.
8. Pokrijte ponev in kuhamo 15 minut.

Občutljivo in okusno z gobami

Umešana jajca z gobami Izkazalo ponudbe in okusna, če je kuhana v multivarka. Za Kajgana v multivarka potrebujejo takšne izdelke:

• Jajca - 5 kosov;.
• mleko - 3 žlice. žlice;
• paradižniki - 1 PC;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• šampinjoni - 200 g;
• sončnično olje - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu.

Gobova omleta recept:

1. V ponev Multivarki pour rastlinsko olje.
2. Cut papriko na majhne koščke in jih v posodo Multivarki.
3. Expose način »peko« in nastavite časovnik za 40 minut.
4. Medtem ko na žaru paprike, odprite kozarec mariniranimi gob.
5. Cut paradižnik in ga zmešamo z gobami.
6. Rastlinska masa prenesti v posodo s pečeno papriko.
7. Beat jajca z mešalnikom, dodamo mleku, potresemo s poprom in soljo.
8. Nalijte mešanico zelenjave jajca in dobro premešamo.
9. Potresemo s sesekljanim zelišči, nato pa zaprite posodo tesno s pokrovom za 15 minut.
10. Po določenem času, izklopi električni aparat in čaka na končno omleta na ploščo.

Torej, na podlagi zgoraj navedenih receptov, je mogoče sklepati, da bi omleto - preprosto! čas vsaj enostavna hrana, malo igra - in mojstrovina je pripravljen!

Dober tek!