Omleta s paradižnikom in pršutom: klasične in izvirnih receptov

Klasične recepti

v ponvi

Tradicionalno, umešana jajca s šunko kuhana na ponvi: lahko je hitrejši? Mesni izdelek je zmanjšati ali zmlet ali proge in ocvrte z dodajanjem rastlinskega olja. Omleta ali umešana jajca s šunko in sirom, vendar brez olja manj kalorij, ampak, da se vključi v prehrani ljudi, ki gledajo svoje podatke, se ne priporoča.

Potrebovali boste:

• ham - 2 rezini;
• jajca - 3 kosi;
• mleko - pol skodelice;
• paradižnik - 1 kos;
• sol, poper;
• sveže zelenice.

priprava

1. Cut šunko na tanke trakove. Prepražimo v ponvi brez olja 2-3 minute.
2. Zmešajte sol, jajca, mleko in poper.
3. Pour zmes kot šunke in Cook pokrita, na majhnem ognju 7-8 minut.
4. Narežemo na tanke obroče in paradižnika, ga na vrhu Kajgana, bi jed, dokler storiti (eno in pol do dve minuti). Potresemo s svežimi zelišči (drobnjak, peteršilj, koper).

Pomivalni splošno: glive in rastlinski dodatki (brokoli, zelena, kitajski, zelje), vse samo še okusnejša.

V pečici

Omleta v pečico za 15-20 minut pripravo več kot ponvi, ampak rezultat je vredno! Pečen omleta s šunko in sirom je namenjen za ljudi z občutljivo prebavo: je bolj zračen in občutljivo, čeprav nizkokalorično ne more pohvaliti. Omleta pečica, vene pri nizki temperaturi, zadrži več hranil in kalcij.

Potrebovali boste:

• mleka - 1 skodelica;
• ham - 200 g;
• jajca - 4 kosi;
• paradižnik - 200 g;
• čebula - 1 kos;
• moke - 1 čajna žlička;
• rastlinskega olja - 2 žlici;
• sol.

priprava

1. Cut srednjim paradižnik Ham (julienne), sesekljamo čebulo. Pripustit lok s spremembo barve in z njih izhajajo Ham mladic 2-3 minute.
2. Izlijemo v spodnji kalup za pečenje zmesi čebule Ham in od zgoraj - plast paradižnika.
3. Zmešajte jajca s soljo in moko. Dodamo mleko in še enkrat dobro premešamo.
4. Pour omletnoy mešanice polnilnega in pošljemo v pečici 20-25 minut pri srednji temperaturi (200 °).

Kombinacija mehke konsistence Kajgana s sočno paradižnika in rezine prekajene dajejo Posodo posebno okusnost. Jed obrnil gostejše mleko se lahko nadomesti s kremo z nizko vsebnostjo maščob ali uporablja namesto kozjega mleka izdelka kravje.

originalni recepti

Zvitek s Kajgana s šunko in sirom

Lepa in okusna jed, ki jo lahko varno uporablja za praznično mizo za malico. To se lahko pripravi in ​​na štedilniku in v pečici, in multivarka v načinu "peko" (5-7 minut) - v vsakem primeru bo roll dišeče in okusno. Recept omleta s šunko in sirom v obliki zvitkov lahko razlikujejo paradižnik, sladko papriko in svežih zelišč (kislica, peteršilj). Dokazovanje fantazije lahko pripravimo izvirno ploščo, ki se začne svoje prekajene trske, kozice ali (v sladki izvedbi) sadja in marmelade.

Potrebovali boste:

• jajca - 4 kosi;
• mleko - 2 žlici;
• zelena čebula - po okusu;
• maslo - 3 žlice;
• ham (narezan) - 80 g;
• sir (nariban) - 40 g;
• sir (narezan) - 100 g;
• sol, poper.

priprava

1. Zmešajte jajca z mlekom, sol, sesekljano zeleno čebulo, poper in nariban sir.
2. V Spread papirjem za peko pekač, namaščen z maslom. Pour dobljene zmesi na njej in pečemo v pečici, segreti na 180 °, 10 minut.
3. Odstranite omleta s papirjem. Izlijemo površini tankih plasti šunke in sira.
4. Vijak omleta roll in varno. Pošljite svoje jed v pečici še 10 minut, nato položite na krožnik, odstranite papir in ga narežemo na porcij koščke.

Pri pripravi omleta valja s ham in sira sesekljane nadev lahko dodamo direktno k zmesi jajc. Roll kot pripravljene jedi treba izklopiti klepet med peko na štedilniku, lije veliko rob posode, dokler se ne konča. Da pri rezanju na kose polnila bitov ni padel iz zvitka, je priporočljivo, da se zaviti v folijo in damo v hladilnik za 1 uro za hlajenje.

Solata omleta s šunko

Izvirnik in lahka solata iz enostavnih in lahko dostopnih sestavin, ki bi bile pomembne in med gosti in v domačem krogu. Da bi zmanjšali kalorično vsebnost jedi, lahko nekateri majoneza za oskrbo z gorivom mešati s kislo - okus solato ne vpliva. Kot praznični obrok (za bankete), lahko solata je prvotno prisotne v razkosanih očala steklo vina okrašena z šopek kopra in kumare krog.

Potrebovali boste:

• jajca - 6 kosov;
• Česen - 2 stroka;
• ham - 300 g;
• Canned koruza - banka;
• maslo - 3-4 žlice;
• majoneze, sol - po okusu.

priprava

1. Zmešajte jajca in sol, dokler uniformi.
2. Pour vsebino ponev in prepražimo na maslu nekaj minut rahlo porjavi omleta z dna. ga obrnite in storijo enako na hrbtni strani.
3. Ham narežemo na trakove.
4. Ohlajene roll in narežemo palice.
5. Daj vse sestavine v skledo, prelijemo koruzo in sezono z majonezo s česnom šli skozi medije. podsolite če je to potrebno.

Dodano na solatni Kajgana s šunko korenje, Refried s čebulo, da jed še bolj tekne in zadovoljujoče. Tudi v solati, lahko dodamo na kocke narezan paradižnik, sveže kumare, nariban sir in zelišča. Canned koruza v receptu je mogoče enostavno zamenjati s graha.

Če smo uporabili domišljijo in diverzifikacijo omleta s šunko receptu, je mogoče pripraviti, ne le za vsakdanje jedi domač zajtrk, ampak prvotno praznik za mizo počitnice. V vsakem primeru - dober okus in občutek sitosti, je zagotovljeno!