Recepti leni cmoki z krompir, sir in sir: obroki bič gor

Lahko nekoliko spremeniti recept in se cmoki s krompirjem in gobami. Če želite to narediti, samo drobno nasekljamo in prepražimo svoje najljubše gobe in jih zgnetemo skupaj s krompirjem v testo. Če ste bili ocvrti gobje rezine, na primer, po včerajšnji večerji, jih lahko preskočite skozi mlinom za meso.

Leni krompirjevi cmoki še posebej okusna in začinjene s popečeno čebulo. Dva ali tri velike čebule narežemo na kolobarje ali pol obroči, popecite v ponvi na krča. Olje ne odteče - to je, da skupaj s hrustljavo čebulo prelijemo vsak del.

Recepti z mlečnimi izdelki

s sirom

Odličen način, da porabite ostanke pire krompir - storiti lenivci s krompirjem in sirom. Cmoki dobimo več prehranskih in koristno, in otroci iz skute v tej obliki ne bodo odrekli.

Potrebovali boste:

• pire krompir - 200 g;
• skuta - 200 g;
• moke - 100 g;
• jajca - 2 kom;
• krompirjev škrob - 50 g;
• Čebula - 1 glava;
• sol - po okusu.

priprava

1. Ločite beljakovine iz rumenjakov.
2. Pire krompir zmešamo s rumenjake, dodamo sir, moko, škrob in sol.
3. Razžvrkljamo mešalnik pene beljakovine in jih začne krompir, skuta mase. Zamesimo testo, dodajanjem moke, kot je potrebno.
4. Naredite testo nekaj svežnjev, narežemo rezine in potresemo z moko.
5. Kuhamo v veliko slane vode. Približna čas kuhanja - 5-6 minut.

Včasih je smiselno narediti samo veliko testa, saj lahko leni kuhar cmoki z krompir biti v prihodnosti. Tako kot vse druge cmoki, so odlično počutijo v zamrzovalniku. Glavna stvar je, da se ne držijo skupaj, ko je zamrznjen. Lahko jih zamrzne v dele - to je na enem krovu, in nato dodamo zamrznjeni polizdelki so že tudi v paketu. Prav tako se lahko zloži v slojih v posodah, vsak sloj restyle pergament. Za uspešne lediščem cmoki morajo biti dobro pomokani-!

sir

Visoko kakovost sira ne bodo razvajali katero koli jed, in "idlers" ni nobena izjema. Za receptu opisan v nadaljevanju, je potreben trdi siri, kot parmezan ali pecorino. Na policah supermarketov so zdaj lahko najdemo bolj ali manj primernih domačih kolegi teh izdelkov.

Potrebovali boste:

• sir - 300 g;
• Jajce 2 kosa;
• moke - 100 g;
• koper - majhen žarek;
• Sol - 5 g

priprava

1. Sir zbadanje na majhnem Rende, koromač cut čim bolj fino.
2. Zmešajte sir, zelišča, moko in jajca, podsolite in zgnetemo testo. Če je potrebno, dodamo vodo.
3. Se oblikujejo pramena, narežemo na koščke dolga približno 2,5 cm.
4. Skuhamo v slani vodi.

Kot dopolnilo k začinjene štrukljev lahko pripravimo iz ocvrte paniranje. Če želite to narediti, drobno sesekljajte roke nekaj kosov belega kruha (drobtine je mogoče storiti v mešalniku) in prepražimo na "posypku" v rastlinskem olju.

kreativne ideje

Nekaj ​​idej za gostitelje, ki so se je zdelo dolgočasno jed.

• Eksperimentirajte z obliko! Klobase narežemo na koščke, seveda, najlažji in najhitrejši možnost. Vendar pa, če hočeš, lahko to storite tako: testo razvaljamo v dokaj debelo plastjo približno 5 mm, narežemo na rezine stekla. Cmoki dobimo podoben kovanca. Orodja za rezanje piškotke lahko prišel prav tukaj.
• Eksperimentirajte z barvo! Leni cmoki, lahko barvane. Dodajanje testa pese, paradižnika ali korenčkov sok, sesekljan špinača v mešalniku, lahko dobite leni cmoke s krompirjevim rdeče, oranžne ali zelene barve. Otroci in ljubitelji zelenjave bodo cenili!
• Eksperimentirajte s sestavo! Primešamo krompir slanino, če ga imaš rad. Moški veselite dodatek v obliki zdrobljenega in pražene slanine. Postavite v prodajnih kosov klobase. Spusti neposredno v testo ščepec sesekljane zelenice ali vaše najljubše začimbe.

Vse to bo leni cmoki novo "zvok", čeprav, seveda, ta pristop je izgubil idejo za pripravo samega hitro in enostavno jed. Toda tudi če ne izberete preprost krompir "lenivci" vaše večerjo ali zajtrk bo brezhibno!