Z surovin krompirjevi cmoki in masti 4 recept z dodatkom mletega mesa in gob

Udobne družinske večerje so nekje v preteklosti, sodobni ljudje so vedno v naglici, teči, nimajo časa, prigrizek, kupiti ready-made hrano. Stop! Predstavljajte si, da ste bili v vasi pri babici, kuhamo cmoke s krompirjem in slanino, katerih vonj se bo zbrala vsa družina okoli mize in dajejo ostalo do sosedov.

Vsebina

Klasični recept s surovim krompirjevi cmoki
Originalni recepti

Z naribanim krompirjem
Z gobami
Z mletim mesom

45 min

650

3 obrokov

Povprečna kompleksnost

Precej nedieticheskoe jed, kot nalašč za vikend zaseden in nenehno razmišljanje o njihovem nastanku sodobnikov. Pustite predsodke, pozabite na kalorije, cmoki s krompirjem in slanino okusov revolucijo svoj svet, in bo vsak dan toplejše in prijaznejše.

Klasični recept s surovim krompirjevi cmoki

Še posebej dobri cmoki z surovin krompirjem in slanino, da so pripravljeni vnaprej in v velikih količinah, ki jih lahko preprosto zamrzne in kuhamo v vsakem trenutku. Če boste prvič kuhati cmoke in jih oblikuj iz domačega testa, je najbolje, da pokličete svoje najdražje za pomoč, dodatne roke ne bo bolelo. Kompleks v receptov cmoki s krompirjem in slanino ni nič, ampak postopek je zahteven, dolgotrajen.

Klasične krompir s slanino in krompirjem Potrebovali boste:

krompir - dva kg;
lok - dve žarnice;
slana slanine - 300 g;
moke - 600 g;
voda - 200 ml;
sol - žlico;
zmleti poper - po okusu.

priprava

Krompir olupimo, ga kuhamo 7 minut (samo za mehčanje).
Salo cut.
Olupimo čebulo, operite, sesekljajte.
Pomaknite se skozi Mlin za meso slanino, čebulo in krompir.
Spice polnjenje sol in začimbe.
Moko presejemo na mizi, v centru, nalijemo vodo, zgnetemo testo.
Ovijte testo v celofan in pustimo stati 30 minut.
Razdelite testo na kose in jih povaljamo v klobase.
Vsak narežemo na rezine, jih povaljamo v moki.
Razvaljamo kosov ločeno, dal polnjenje notranjosti.
Povežite robu zaschipnuv cmoke tako, da polnjenje ne štrli čez rob.
Sol voda, ko doseže vrelišče, nižje cmoke.
Ko se pojavljajo izdelki, kuhamo še 7 minut.

Ko oblikuj cmoke, poskusite popraviti robove z vilicami, pritiskom testo na mizo in ga bo dal tudi izdelku lep vzorec. Kaj kuhanje surove cmoke iz krompirja, vsaka ženska je omogočeno, da se ugotovi, saj je debelina testa, velikost izdelkov in gostota polnjenje ne ujemajo vedno. Vendar ne pozabite, da je razburjenje pred cmoki plavajo, je nemogoče, da lahko poškoduje strukturo testa.

originalni recepti

Z naribanim krompirjem

Izbira polnjenje za cmoki, lahko še naprej eksperimentirati s krompirjem. Cmoki z naribanim krompirjem, se štejejo litvansko nacionalno jed, v svoji domovini styled nenavadno besedo "virtinyay".

Cmoki z naribanim krompirjem in slanino Potrebovali boste:

krompir - dva kg;
maščoba - 500 g;
lok - dva kosa;
moke - 500 g;
jajce - dva kosa;
voda - 200 ml;
rastlinsko olje - žlico;
sol - pol žličke;
Krema - 200 ml;
poper in začimbe - po okusu.

priprava

Čisto in temeljito sperite krompir, rešetke in odcedimo odvečno tekočino.
Sekanje 450 g mast in čebulo.
Fry v rastlinskem olju čebulo.
Zmešamo sestavine za nadev in začinite z začimbami.
Pogasiti vse nekaj minut, v ponev teže.
Potresemo moko na mizi, v vdolbino prekinil jajc, postopoma vlijemo v vodo in premešamo, dodamo rastlinsko olje.
Mešajte nežno nežno testo, razvaljamo in tvorijo kroge za modeliranje cmoke.
Izpolnite pecivo nadev, zaschipyvaem trdno kuhani virtinyai dlje od konvencionalnih izdelkov.
V vrelo vodo za 10 minut kuhamo jed in 7 po žličniki likvidna sredstva.
Fry ostanki maščob, zmešamo s kislo smetano in prelijemo z vročo jed.

Priporočeno:

Tradicionalno, ti cmoki z surovin krompirjem in slanino, da večje običajnih, pridobljenih skoraj zeppelins. Glede na velikost in število prelivi morajo pripraviti dlje kot običajno.

Receptov Litovski cmoki z surovin krompirjem in slanino malo dražje v smislu časa, zato poskusite, da bi kot velik del obdelovanca in zamrznitev izdelke v prihodnosti, ki bi lahko kuhamo le jed.

z gobami

Krompirjevi cmoki bo bolj okusna in zadovoljujoče, če dodamo gobe. Dajo Posodo poseben, nežen, lahek okus, ki bodo zadovoljili še tako muhast ljubitelje kuhanja mlade matere.

Cmoki s krompirjem, slanino in gobami Potrebovali boste:

Krompir - 800 g;
krompirjeva juha - 500 ml;
gobe - 500 g;
čebula - 200 g;
moke - 900 g;
jajce - dva kosa;
rastlinsko olje - štiri žlice;
poper, sol in začimbe - po okusu.

priprava

Krompir olupimo, kuhamo, dokler razpis, solimo na koncu kuhanja.
Broth odtok za preskus.
Krompir spremenila v pire krompir.
Gobe in čebulo in narežemo fry za 10 minut.
Povežite sestavine nadeva, dodamo začimbe.
Rahlo toplo juho vlijemo v presejano moko, dodamo jajca.
Zamesimo ne preveč trd testo.
ga zvijte v figo in zaviti film.
Razvaljamo testo in ga razdelimo na manjše torte.
Izpolnite vsak polnjene cmoke in slepe.
Po vrele vode kuhamo proizvodu 7 več minut.

Vroča jed, postavite košček masla, sesulo koper in ponudimo s kislo smetano, velikodušno posuto s poprom.

Z mletim mesom

Receptov Cmoki z surovega krompirja bo popolnoma drugačen rezultat, če je nadev dodamo mleto meso, jogurt in uporabiti za preskus. To je, kot jed, kot je blizu v okusu z ravioli, vendar je še vedno cmoki.

Cmoki z mletim mesom Potrebovali boste:

krompir - tri velike gomolje;
mleto govedino - 800 g;
Čebula - ena stvar;
sol - čajne žličke;
moke - 600 g;
kefir - 200 ml;
Soda - čajne žličke;
rastlinsko olje - eno žlico;
voda - 100 ml;
poper in začimbe - po okusu.

priprava

Raztopite soda v jogurt, pustimo stati 15 minut.
Dodajte kefir soli in olja.
Masa se postopoma presejemo moko.
Non-stick zgnetemo, testo, dal brisačo za pol ure.
Zelo drobno sesekljajte krompir in čebulo.
Zmešajte mleto meso in zelenjavo, sezono.
Dodamo mleto vodo in premešamo.
Testo razvaljamo na 2 mm, rezano krogov.
Ovijte cmoki, varno robove.
V vrelo vodo vreti Posodo 6 minut.

Vroča cmoki sezono s popečeno čebulo in zelišča. Služijo z mešanico kisle smetane in. Plus te cmoke v dejstvu, da zaradi surovega krompirja so pridobljeni veliko bolj sočno, in v nasprotju s cmoki, njihova velikost ne moti, da hostesa, lahko oblikuj super brez porabe veliko časa za pripravo.

Vsak recept cmoki z surovega krompirja je dobro na svoj način, drugi raje, da ga dopolni s pikantno slanino, nekdo samo sesulo v zelenicah krompirja, bo nekdo moral okus gobe v nadev. Ob obvlada osnovni recept, lahko izumiti svoje najljubše prelive.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný