Testni recept cmoki v krušni kavo z vodo in jogurt: pravila in nianse kuhanje

Recept kruh kavo Moulinex

Testo za cmoke v krušni kavo Moulinex gnete na različne načine, odvisno od modela. To je lahko način "Pizza testo", "test", itd Večina modelov kruh Moulinex Celoten postopek traja 1,5 ure - morda zdi dolgo, vendar je v tem časovnem stroju, kako zgnetemo testo in ga vztraja. Torej po zanki, lahko takoj začeli delati cmoke.

Potrebovali boste:

• moke - 4,5 skodelice (volumen posode - 200 ml);
• kokoš jajce - 1 kos;
• voda - 400 ml;
• rastlinsko olje (sončnično ali olivno olje) - 1 žlica;
• sol - 1 žlička.

priprava

1. Pour rastlinsko olje v obliki kruha stroj (olje je vedno bolje, da se stekajo neposredno v mešalnik - bo olajšal delo svojega pomočnika).
2. Raztopi sol v toplo vodo in jajce, nato raztopino vlijemo v kalup.
3. Pour presejano moko na vrhu.
4. Zaprite pokrov, nastavite način "testa" in kliknite Start. Celoten cikel za mešanje in usedanje traja 1,5 ure. V tem času se lahko samo pripravimo nadev.

Testo na kefir

Cmoki bo bolj občutljiv, če testo, da jih zgnetemo s kislim mlekom. To še posebej velja za jagod nadevi (npr češnje). Testo za cmoke v jogurt lahko gnete tudi v kavo kruha.

Potrebovali boste:

• moke - 400 g;
• kefir 2,5% - 200 ml;
• kokoš jajce - 1 kos;
• Salt - 1 ščepec.

priprava

1. Toplo (!), Jogurt mešanica z jajcem in soljo, prelijemo kruh stroj (kot ste razumeli, jogurt v tem receptu nadomešča vodo).
2. Moko presejemo in jo vlijemo v kalup.
3. Nastavite način "testa" (ali drugo primerno, odvisno od modela). To bo zgnetemo za 20-30 minut, nato pa je treba prepustiti nabrekne v samem kruh stroj ali na mizi, prekriti s folijo (nekateri način kruh stroj "test" že pomeni podpiranje test in traja najmanj 1,5 ure).

Pomembni trenutki v gnetenje testa na kavo kruh

Testo za cmoke v kruh za kavo je vedno mehka, elastična, in ker dobi okusne štruklje z vsakim polnjenjem, pa je potrebno upoštevati nekaj pravil:

• vedno presejemo moko, preden jo izpolnite obrazec;
• Voda mora biti topla (ne hladno, da se vse sestavine dobro združeni);
• čeprav je izdelovalec kruha in ustvarja določeno temperaturo, tako ali tako ne postavljajte v osnutku, tako da hladen zrak ne vstopi zračenje in temperatura v notranjosti aparata ni zmanjšal;
• Preveri, ali mešalnik stoji na osi kalupa;
• Trdno vstavite v obliki svojih elementov pravilno v stiku z elementi naprave.

Vse kruh za kavo, kot tudi njihovo ljubica, individualno, in pogosto na stroj potrebuje individualen pristop. So trenutki, ko gre vse gladko, vendar je mogoče, da lahko spopadanje s temi odtenki.

• Sestavine ne more zbrati v žogo. Če je masa preveč krhka in ni oblikovana v homogeno snov, vlijemo malo vode. Treba je dodati malo, samo žličko med gnetenjem.
• Po mešanju masa je preveč tekočine. Polnilo malo moke (1-3 žlici). Če ste ujeti na koncu mešalnega kroga, preprosto vklopite način "test" znova.
• Kruh ne zgnetemo. Ko vklopite način mešanja, samo bodite pozorni na to, ali se zgodi mešanica izdelkov. Če se sestavine ne premikajo, potem si pozabil dati mešalnika ali oblika je ohlapno nameščena na dnu peči. Oskrba mešalo je zelo preprosta - preprosto razširil na del osi, ne da bi odstranili izdelke iz kalupa. preizkusite kakovost ne bo trpela.

Ta čudovit stroj ne bo samo vam prihranimo čas. Zahvaljujoč njej, boste imeli popoln promeshannoe testo in po mešanju nimate oprati tabelo z moko in suhimi grudic. testni recept cmoki v kruh za kavo, je dobro, da je v skladu z vsemi razmerjih, in vam ni treba iti na idealni rezultat poskusov in napak.