Priprava testa za ribe v vodnem, smetana, mleko, pivo

• Kalorij testo za ribe
  
• Testo za ribe in peciva - klasičen recept
• Preprost recept testo z majonezo
• Kako narediti testo za ribe na pivo
• Recept testo na temno pivo
• Okusne testo z mineralno vodo
• Ribe v testo squash
• Ribe testo belo vino
• Kako kuhamo testo za mleko
• Ribje testo s kislo smetano
• Recept testo na vodi
• koristni nasveti

Pripravite testo za ribe je zelo enostavno doma. Dovolj, da si vzamete nekaj preprostih sestavin, ki obstajajo v vsakem hladilniku. Testo ščiti ribe lepljenje, poveča količino hrane bo dala sladko, slano, pikantno izražena ali neokusna.

Ribe testo - testo za cvrtje, spremeni okus hrane in daje značilen krč. Glavne sestavine so mleko (voda), moko in jajca, kot tudi v piščanca testo. Mnoge gospodinje uvesti raznolikost na tradicionalnem receptu preko smetane, škroba, naribanim sirom, dišečimi začimbami in t. D.

Ribje kose lahko nežno namočeno v mešanico in poslati v ponvi ali prepražimo v globoki maščobi. Govorimo o receptih in kuhanje okusno hrustljavo testo za ribe v vodi, mleko, pivo in mineralno vodo ob dodatku različnih sestavin.

Kalorij testo za ribe

V klasičnem testa za ribe iz jajc, moke in mleka, ki vsebuje približno 170 kalorij na 100 gramov. Vendar pa ribe v testo toliko na račun visoko kalorično cvrtje v rastlinskem olju.

Na primer, po obvalivaniya polaka med impregnacijo okusne polnomastno mleko vsebuje okoli 280-300 kcal. Od teh, 14-17 g maščobe predstavljali. Zato se ne bi smeli zlorabljati izdelek, če želite, da sliko.

Testo za ribe in peciva - klasičen recept

Sestavine:

• Ribje fileje - 500 g,
• Mleko - 200 g,
• Moka - 150 g,
• Piščanca jajce - 2 kosa,
• Svežega limoninega soka - 2 žlici,
• Rastlinsko olje - za cvrtje,
• Sol - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Ribje fileje narežemo na tanke in gladka delcev.
2. Jaz vodo ribe z limoninim sokom. Dodajanje soli na stranski plošči obranil.
3. V skledi premagal jajca, nalijemo mleko, sem sol. Postopoma prelijemo z moko. Previdno mešajte, dokler kremasto zmes.
4. Jaz pour rastlinsko olje. Sem dal ponvi segreje. Vsak kos povaljal v moki in poslati na ploščo s testom. Za udobje, sem z vilicami.
5. Bates temperatura gorilnik na mediju. Put delce rib, tako razdaljo. Fry do svetlo zlato rjave barve. Najprej na eni strani, nato pa flip.
6. Nežno obrišete končnih kosov kuhinjske krpe, da odstranite odvečno maščobo.

video recept

Preprost recept testo z majonezo

Sestavine:

• Fish - 400 g,
• Pšenična moka - 1 skodelica,
• Jajčni - 4 kosi,
• Majoneza - 200 g

PRIPRAVA:

1. Vzamem globoko skledo. Sem prekinil jajc in premagal. Sem dal majoneze.
2. Bič metlico ali navadne vilice. Če bi dobili homogeno maso.
3. Postopno uvedbo glavno sestavino - moke. Sem zgnetemo whisk. Ne dovolite, da nastajanje kep. Da dosežemo doslednost debeline do okusne impregnacijo počasi kapljalo ribjih rezine s potapljanjem.
4. Jaz prepražimo v klasičnem primeru. Prva povaljal v moki, nato v testo. Jaz sem objavljate na segreto ponev z rastlinskim oljem.

Koristni nasveti. Če je testo obrnil vodena v doslednosti, dodamo malo moke.

Kako narediti testo za ribe na pivo

Preden se kuhati recept, v hladilniku vse tekoče sestavine. To je potrebno, da kontrast temperature med hladno testo za ribe z razbeljeno cvrtje maščobe in olja.

Sestavine:

• Pivske - 250 ml,
• Jajca - 2 kosa,
• Pšenična moka - 1 skodelica,
• Rastlinskega olja - 2 veliki žlici,
• Curry, Salt - ščepec.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sem prekinil jajc. Beljake in rumenjake vlije v različnih jedi. Sem dal v hladilnik.
2. V veliki skledi Postavite moko. Mešati z začimbami. Jaz pour ohlajeno pivo, kretnjo rumenjake, pour rastlinsko olje.
3. V drugi posodi z beljakovinami dal sol. Sem bič gor klimatsko napravo. Po pošiljanju mešanici piva in rumenjake. Previdno mešamo, dokler gladko.
4. Kurilno olje v globoki maščobi. Preverjanje temperature spuščanje tekoče zmesi. Če kapljica takoj začne rjava, je čas za kuhanje.

Koristni nasveti. Ne prepražimo hrane v pokritih ogrevano ocvrtimi ali impregnacijo dobili zelo debel.

5. Izpustiti že razrezane kose ribjih filetov so ocvrtimi. Ne dovolite delcev na dotik med seboj. Fry do zlato rjave barve. Nežno sem ujeti skimmer in odstrani odvečno maščobo s pomočjo krpice.

kuhanje videi

Recept testo na temno pivo

Sestavine:

• Zgornjim delom morje jezika - 1 kg
• Temno pivo - 400 ml,
• Moka - 200 g,
• Krompir pire krompir - 5 velikih žlic,
• Jajčni - 2 kosa,
• Limonin sok - 3 žlice,
• Igrišče poper, majaron, origano, sol - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Edini seseklja na majhne delce. Jaz vodo limonin sok na vrhu. Berge in soli. Pustim v skledo za 30-50 minut.
2. V skledi zmešamo moko z jajci. I pour pivo in zlijemo posušimo krompirjev kaše. temeljito premešamo.
3. Dodajanje aromatična zelišča (raje majaron in origano), dodamo sol in poper.
4. Temeljito mešamo, dokler gostem kremasto.
5. Vsak jezik kos potopimo v testo. Jaz sem objavljate na segreto ponev. Kuhamo do zlato rjave barve na vsaki strani. Temperatura kuhalnega - povprečje.

Okusne testo z mineralno vodo

Sestavine:

• Ribje fileje - 500 g,
• Čebula - 1 kos,
• Peteršilj - 1 kup,
• Jajce - 1 kos,
• Mineralna voda - 250 ml,
• Moka - 5 velikih žlic,
• Sol in poper - po okusu.

PRIPRAVA:

1. Jajčni rumenjak udarci s soljo in poprom.
2. Nalijemo mineralno vodo. Sem dobro premešamo. Počasi in previdno prelijemo moko, ki se nenehno vmešava.
3. Čebula lupine in drobno sesekljamo. Moj peteršilj in delaš prav. Vrinjeni s sestavinami v testo.
4. Beljakovine bič v ločenem skledo. Transfuzijo do končnega testo.

Koristni nasveti. Če je testo zelo tekoča, pre-odkoščeno ribje kose v moki.

5. Pečen file delci v segreti ponvi na zmernem ognju. Ne rezervni olje. Boljše nato kuhinja robčki obsushivaniya in odstrani odvečno maščobo.

Koristni nasveti. Dober znak za pripravljenost file aktov videz označena hrustljavo skorjo.

Ribe v testo squash

Sestavine:

• Bučke - 100 g,
• Moke - 2 majhni žlici,
• Jajce - 1 kos,
• Zelišča, sol - po okusu.

PRIPRAVA:

1. Moje bučke in lupine. Narežemo na koščke. Mleto ali zbadanje na Rende.
2. Fino Pare zelenice. Sem dal v bučke.
3. Dodamo sol v skledo in jajce. Med mešanjem počasi prelije moko.
4. Previdno moti vse sestavine, dokler gladko.
5. Pripravljen uporaba testo za cvrtje rib.

Ribe testo belo vino

Sestavine:

• Belo vino (suho) - 100 g,
• Piščančja jajca - 2 stvari,
• Pšenična moka - 120 g,
• Voda - 1 velika žlica,
• Rastlinskega olja - 1 žlica,
• Lemon - 1 kos,
• Sveža zelišča, sol - po okusu.

PRIPRAVA:

1. Vzamem Prostora skledo. Sem nalijemo vino. Z dodajanjem napitka rumenjak beljakovine (skupaj). Previdno na poti. Pour rastlinsko olje in dodamo vodo.
2. Temeljito moteče urejeno krožno Postavite moko.

Ribe prevlečeni v moko in testo na podlagi krivde, se izkaže neverjetno mehko in okusno. Poskusite!

Kako kuhamo testo za mleko

Sestavine:

• Mlečni - 400 ml,
• Ribje fileje - 600 g,
• Moka - 300 g,
• Rastlinsko olje - 1 malo žličko,
• Škrob - 6 velikih žlic,
• Sol - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sem dal mleko na štedilniku. Sem se ogreje na srednje močnem ognju. Jaz Zavremo ni.
2. V mleku dodam škrob. Jaz mešamo, dokler gladko maso. Uporabljam mešalna metlica za udobje.
3. Pri pripravi proizvod pour rastlinsko olje. Mešati.
4. Jaz prelijemo moko, ki se nenehno vmešava v testo. Testo mora imeti tekoče, doslednost - čim bolj približal s kislo smetano.
5. Odmrznjeno ribo obsushivayut uporabo brisač in sem narežemo na koščke.
6. Položite ribe na delce tablice, drobljenje z vseh strani.
7. Na dobro segreto ponev dal file kosov. Svetlo bitje v povprečju.
8. Jaz prepražimo na vsaki strani, dokler porjavitev.

Dišeče vroče ribe služil na mizi okrašena s svežimi zelišči.

Ribje testo s kislo smetano

Sestavine:

• Kislo smetano - 2 veliki žlici,
• Jajca - 2 kosa,
• Voda - 100 ml
• Moka - 5 velikih žlic,
• Sol - 5 g

PRIPRAVA:

1. Proteine ​​ločimo od rumenjakov. Najprej peniti sestavina. Rumenjak zmešamo z vodo in kislo smetano v skledi. Soli.
2. Postopoma povezati proteinske pene z mešanico rumenjakov in smetane.
3. Pre-cut kosov rib v testo pošti, nato pa - na segreto ponev.
4. Fry na obeh straneh do zlato rjave barve.

video recept

Recept testo na vodi

Preprost recept za nekvašenega testa. Praženje pripravlja kot enostavno in hitro, je treba ohraniti naravni okus ribe.

Sestavine:

• Voda - 300 ml
• Kvas suha - 10 g
• Pšenična moka - 300 g

PRIPRAVA:

1. 150-200 ml vode zlijemo v ponev. Ogrevana.
2. Sem pasmo kvas.
3. Toplo zmes prelije kvasa 300 g moke.
4. Sem temeljito in počasi zmešamo dodamo preostalo vodo.
5. Sem kritje testo s folijo. Grem v kuhinjo za 60 minut.
6. Uro zdravljenje rib kosov bo pripravljen.

koristni nasveti

Odstranite vse odvečno olje s pomočjo kuhinjske serviete, previdno obrišete končno ribe na vseh straneh. Ne postavljajte fileje na slabo ogrevani ponev, sicer bo testo vpije vso maščobo kot goba, in se z visoko kalorično jed.