Kefir - izključno domači proizvod. To je posledica "kefir zrna" v celoti ali posnetega kravjega mleka. "Kefir zrna" ni isto vrsto. Ta izraz se imenuje simbioza mikroorganizmov, kot so kvasovke, Bacillus in Streptococcus mlečne kisline, bakterije ocetne kisline. Skupaj, da ustvarijo mlečno pijačo "delo", približno dva ducata bakterij.

vsebnost maščob v izdelku je normalizirana GOST. To bi moral biti eden ali dva in pol odstotka. Za dieto pijačo Priporočljivo je, da izberete najnižjo vsebnost maščob, ampak "nič" jogurt - ne pa tudi idealna izbira. Prav previsoka vsebnost škroba, ki zmanjšuje učinek prehranskih zmanjšati. Zato je najboljši izdelek, ki bo prišel prav za kefir dieto za hujšanje, mogoče obravnavati kot eno odstotno pijačo.

Kislomolochki steklo in zelena jabolka

Lastnosti kefir prehrane

Kefir - na voljo izdelek in se pogosto uporablja v prehrani. Zato, prehrana opcije na njej pojavil ogromen nabor. Večina od njih so podobni. Po mnenju splošnega zdravnika in prehrano Tatiana Violet, vsaka tehnika združuje tri funkcije.