Sojino mleko - Dobri in uporabne lastnosti

Sojino mleko je proizvod rastlinskega izvora, ki je izdelan iz soja. To velja za rojstni kraj Kitajske. Do danes je ta pijača dobil veliko oboževalcev po vsem svetu. Bil je zelo priljubljena v vzhodni Aziji, Severni in Južni Ameriki, Afriki in nekaterih evropskih državah.

Video: škode in koristi mleka

Sojino mleko ima zelo prijetno, rahlo sladek okus in svetlobe nevsiljiv vonj. Njegova uporaba je precej razširjena. Od proizvajajo tofu, kefir, juha, jogurt, mlečni napitki, in se uporablja za kuhanje pecivo.

Kakšne so prednosti sojinim mlekom

Glavna prednost sojinim mlekom je, da je lahko odličen nadomestek za konvencionalno, saj je to Ne vsebuje laktoze. Zato se lahko varno porabijo ljudje, ki trpijo zaradi laktozo. Tudi po zaslugi rastlinskega izvora, pa je zelo primerna tudi za vegetarijance.

Poleg sojinim mlekom sestavek obsega veliko koristnih snovi. To je bogata z makro- in mikroelementi, izoflavoni, beljakovine, tiamin, piridoksin cianokobalamin in vitamin E. Vsebuje tudi veliko rastlinskih vlaken. Edina stvar, sojino mlečnost krave - zelo majhno vsebnostjo kalcija, vendar je to pomanjkanje nadomestiti proizvajalci umetno bogatijo svoje podatke mikrohranilo.

Ker kalorij sojino mleko povsem nepomembna, lahko pa služi tudi kot prehransko izdelek enostavno izenačiti, kar bo koristno za prevelikim ali želodčnih razjed, debelosti in kroničnih holecistitis.

Cianokobalamin vsebuje sojino mleko, ima pozitiven učinek na krvni obtok, in v povezavi z tiamina in piridoksin izboljšuje živčni sistem in presnovne procese. vitamin E, ki je bogata s tem izdelkom bodo pomagali preprečiti razvoj tumorjev in preprečuje prezgodnje staranje. je tudi izboljša stanje kože in las.

Sojino mleko je naravna vir fitoestrogene, ki delujejo na organizem skoraj kot tudi hormon estrogen. Menijo, da so lahko pri preprečevanju bolezni srca in osteoporozo, saj so uspešno borijo s simptomi menopavze: Vročinski oblivi, srčne palpitacije, vročinskih oblivov in bolečine med spolnim odnosom.

Kaj lahko boli sojino mleko

O škodljivosti soje mleka pri zdravnikov ni enotnega odgovora. Nekateri ga zelo uporaben izdelek menijo, drugi pa se priporoča, da se vzdržijo njegove uporabe. Menijo, da je poraba sojinim mlekom v velikih količinah lahko zavre endokrinega sistema, zmanjša koncentracija semenčic in prispevajo k boleznim ščitnice.

Ta izdelek je kontraindiciran pri ljudeh, ki so nagnjeni k razvoju estrogena odvisnih tumorjev in drugih bolezni, povezanih z rakom. je prav tako ni priporočljivo, da se uporablja za nosečnice, dojenje in otroke, mlajše od enega leta.

Mleko soja vsebuje veliko fitinske kisline sposobno prebavljanju hrane za povezovanje cink, železo, magnezij in kalcij, ne omogoča, da se jih absorbira. To močno zmanjšuje njegovo naklonjenost.

Iz navedenega je mogoče sklepati, da je sojino mleko, je zelo uporaben izdelek, vendar le, če je porabljena v zmernih količinah.