Edinstven okus žolca znano vsakomur. Ponavadi nobena od novega leta ali obilnem obroku ne more storiti, ne da bi s tem krepko jed. Na praznično mizo žele, ne le razširijo svoj meni, ampak tudi pomaga ljubitelje alkohola za dolgo časa, da ostane v trezen mislih in uživate čudovit večer s prijatelji in ljubljene.
Žolca se zdaj iz različnih izdelkov. Na primer, kot se je meso del lahko uporablja govedina, teletina, svinjina, perutninskega mesa. Za aromah - korenje, čebulo, česen in začimbe in zelišča. Toda v vsakem receptu, najbolj pomembna stvar - to je govedine ali svinjine noge. In potem bomo vam povem, kako kuhati eliranega svinjske noge. Ampak kaj je globlje v zgodbo prej. Je vedno žele pripravljen na ta način?
Zgodovina žolca
Oddaljeni "predniki" moderne žolca je običajno hranilna meso juho ali juho. V tej jedi lahko varno najedel in pomladiti. Ko je juha z mesom kosov zamrznila, nato pa je postal kot žele. To je posledica dejstva, da imajo kosti in meso živali posebne želirna sredstva. Toda v tem času je bilo bolj pomanjkanje hrane, kot je bilo zamrznjeno juha, da se ogreje.
Hladno oblika te jedi je ljudem na severu. Oni kuhajo tudi mesne hranilne juhe z začimbami in zelišči, nato pa jih posebej izvajajo v mrazu. V tej obliki, lahko jed vzeti s seboj na dolgih potovanjih ali lov. V hladnih pogojih, da ne gre za vrata, in če je potrebno, se lahko ogreva na ogenj in dobili juho. Tukaj je rešitev na enem mestu!
Vse se je spremenilo s prihodom mode v vseh francoščini. Francoski kuhar nam je pokazala, kako kuhati žele: jih prinaša eleganco in okus za to jed. Torej na kraljevi mizi se je izkazalo, ter ribe v žolca okrašena z vsemi vrstami zelenjave in z okusom začimb. Navadni ljudje prednost tudi meso, izumljanja veliko ur decoction, je bolje, da odpadke iz kosti. In če je sezona Brawn z gorčico in hrenom, in da predloži magistrsko mizo ni sramota!
Ampak nazaj k našem receptu. Zdaj se boste naučili, kako kuhati okusne eliranega Pig noge vse podrobnosti!
Prav strah veliko dolg proces priprave žolca. Dejstvo je, eliranega kuhano za dolgo časa, vendar ni težko. Vsaka ženska bi morala samo poskusiti enkrat videti!
Ponavadi je dober žele proizvedeno po kuhanju z svinjine in govedine noge. Ampak ni vedno hostesa ima govejega nogo, in eliranega svinjske noge samo ne more zamrzniti, kot si želi. V tem primeru boste morali, da zaloge na store-želatino.
Domača hrana tako dobra, da se nikoli ne utrudijo, iz preprostega razloga, da je vsaka ženska pripravlja na svoj način in vsak čas na različne načine. Kot pravijo, čas na čas, ni potrebno. In želirano svinjske noge ni izjema, zato so orientacijske izdelki poravnavo. Vsaka gospodinja odloči, da vam je všeč, kaj in koliko naj.
Zdaj, ko vem, kako kuhati eliranega svinjske noge. Vendar pa je treba še dodati, da se žolca - jed ni le okusna in zadovoljujoče, ampak tudi zelo koristno. Zaradi visoke vsebnosti kolagena, želirano svinjske noge blagodejno vpliva ne le na stanje naše kože, ampak tudi prispeva k obnovi hrustanca pri boleznih, kot so artroza, artritis, osteohondroza. Posebej uporaben za lome žele za hitro zlitje kosti in poravnavo.