Kuhanje omleta in umešana jajca s špinačo: recepti za odrasle in otroke

Kaj bi lahko bil boljši od omleta za zajtrk? Enostavno bo bogata jed dati spodbudo energije in nasičena mikrohranil. Kaj je recept za umešana jajca s špinačo izberejo za vsak dan, za prehransko in meni otroški? Kako kuhati jed v ponvi, v pečici ali multivarka?

Vsebina

Špinača v kuhanju

Kako izbrati
Kuhanje lastnosti

Klasičen recept
Originalni recepti

Kajgana s sirom
Zelena omleta v pečici s sirom in čebulo
Otroška omleta
V multivarka šunko

Umešana jajca s paradižnikom in špinačo

20 min

142

2 obrokov

enostaven za pripravo

Špinača v kuhanju

Špinača - zelišče ali listov zelenjave, je prišel k nam iz starodavne Perzije. V Evropi, rastlina se uporabljajo v hrani se je začela v srednjem veku, ampak le dve stoletji je pojavil v Rusiji prej. V arabskih državah, še posebej, špinača cenijo. To se uporablja pri kuhanju, sveže ali suho obliko.

Naprava je bogata z vitaminom C, A, E, D2, K, B in R skupine vsebujejo joda, železa in mangana, da se omogoči inhibicijo malignih tumorjev, in izboljšanje spomina vračilo kardiovaskularnega sistema. Prisotnost vlaken pomaga debelega črevesa in čistijo telo toksinov. Omleta ali umešana jajca s špinačo za zajtrk bo izboljšalo delovanje možganov in poveča učinkovitost.

Kontraindikacije za uživanje špinače - žolčnih kamnov bolezen, protin, preobčutljivost.

Kako izbrati

Na prodaj je sveže in zamrznjene špinače. Pri izbiri si za naslednje funkcije:

barva. Listi morajo biti nasičena zeleno barvo, brez temnih lis;
svežina. Limp ne hrustljavo na dotik listov na kažejo, da je bil obrat moten za dolgo časa, in jesti ne bi smelo biti;
prisotnost korenin. Vejic s koreninami ohranijo več svežino in hranilne lastnosti.

Naj sveže rastline ni priporočljivo za dolgo časa. Uporabite ga skozi vse leto bo zamrznitev. Pred zamrzovanjem toplotno obdelane zelenjave ni izpostavljena.

špinača listi

kuhanje Lastnosti

Zelena špinača omleta kuhar je preprosta - preprosto sledite osnovna pravila.

Zavrite. Najprej se voda odteče in kuhano do razpisne sekundo. Ki jih vsebuje oksalno kislino zelenjave pomaga nevtralizirati mleko. Dodajte ga v vodo med kuhanjem.
Uporabite liste. V uporabo za živila le listi rastline.
takoj jesti. Pri daljšem skladiščenju v posodo z špinača tvorjen dušikovih soli so škodljivi za organizem.

Pri kuhanju je rastlina uporablja tudi za preskus barvanje. Skupaj z rdeče pese in korenčkov sok, špinača soka - naravno barvilo, ki se uporablja za barvanje testenine in testo za peko.

Klasičen recept

Najlažji recept - v ponvi. Nizkokalorično, da je dobro za dieto. Lahko da omleta s špinačo, zamrznjene ali uporablja sveže.

Umešana jajca z zelenimi špinača listi Potrebovali boste:

jajca - 3 kosi;
špinača listi - 50 g;
mleko - 2 žlici;
začimbe.

priprava

Kuhati zelenjavo v vrelo vodo za 3-4 minut. Narežemo na majhne koščke.
Razžvrkljamo jajca z mlekom in začimbami.
Put iz liste na maslu za 2-3 minut.
Pour pušča mešanico jajčnega mleko. Pokrijte. Pečena dokler skorja.
Obrnite torto, pokrijemo posodo s pokrovom in pustimo stati 5 minut, dokler kuhani, izklopite toplote.
Služijo z rezanjem na dele. Dober tek!

originalni recepti

Kajgana s sirom

Omleta s špinačo in sirom - negovalnim, vitamin bogato jed, primerna za zajtrk in kot lahek prigrizek.

Omleta s špinačo in sirom Potrebovali boste:

piščanec jajca - 4 kosi;
mleko - 4 žlice;
špinača listi - 50 g;
sir - 70 gramov;
maslo - 2 žlici;
oreh muškatni orešček, začimbe.

Priporočeno:

priprava

Skuhamo liste v vrelo vodo, dokler niso mehke, drobno sesekljajte.
Pena jajca. Dodamo začimbe, mleko. dobro premešamo.
Naribamo sir velikih čipov.
Prepražimo špinača z maslom.
Nalijte maso jajca, potresemo z naribanim sirom.
Kuhamo pod pokrovom za 5-7 minut do zlato rjave barve. Postrezite s kislo smetano ali domače majoneze.

Če vam ni všeč sir, ga lahko zamenjate s katerimkoli sira z gosto strukturo in pikanten okus.

Zelena omleta v pečici s sirom in čebulo

Kajgana z špinače pečen hrbet enakomerno v pečici, vodenje veličastno obliko. Pečen špinača ohranijo hranilne lastnosti in vitamine. Gotove jedi za več kot ponvi - 30-35 minut.

Omleto s špinače, čebule in sira Potrebovali boste:

jajca - 6 kosov;
špinača - 50 g;
mleka - 2/3 skodelice;
čebula - 1 kos;
Sir - 100 g;
začimbe.

priprava

Ločite rumenjake in beljake.
Pena belci z vilicami, dodamo rumenjake, začimbe in mleko. dobro premešamo.
Sesekljajte čebulo. Prepražimo na olju, dokler svetlo zlato rjave barve.
Cut špinačo. Prepražimo čebulo.
Naribamo sir na grobo Rende.
Dal liste in čebulo na dnu pomaščen pekač.
Nalijte maso jajca. Potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici pol ure na 1800.

Pripravljen omleta odstrani iz takoj kalupa, naj se nekoliko ohladi. Služijo, rezanje na kose z rastlinskim solata z oljčnim oljem.

otroška omleta

Špinača je koristno za otroke. To lahko vključuje meni otroško več kot pet let. Zaradi visoke hranilne vrednosti in je bogat z vitaminom sestavi obrok bo dobra izbira za hrano "maloezhek". Pripravite omleto na našem receptu z zamrznjeno ali sveže špinače.

Otroški omleta s špinačo in paradižnikom Potrebovali boste:

jajca - 2 kom;
špinača - 50 g;
mleko - 2 žlici;
maslo - čajne žličke;
sol.

priprava

Operite vejic špinačo, odrezana stebla.
Cut listov v majhnih trgih.
Segreti ponvi z oljem. Pena zapusti 6-8 minut.
Pena jajca s soljo, dodamo mleko.
Pour jajčni zmesi listja. Pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju 15 minut.

V multivarka šunko

Omleta s špinačo v multivarka - bo dober dodatek k prehrani, ki pristopijo k prehrani.

Omleta s špinačo in pršutom Potrebovali boste:

jajca - 2 kom;
mleko 2,5% maščobe - polstakana;
špinača - 40 g;
ham - 70 g;
kremasto oljni 2 žličk;
Posušeno baziliko;
sol.

priprava

Pena jajca. Dodamo mleko, sol, dobro premešamo.
Cut šunko na drobne kocke. Sesekljajte špinačo.
Vlijemo v pomaščen skledo šunke in listov. Nasipna teža jajc, mleka. Posujemo s suhim bazilike.
Pečemo 15 minut, z uporabo "speči" funkcijo.

Ne takoj odpre pokrov, omogočajo posodo, da se ohladi, ne vključuje funkcijo "ogrevanje". Pripravljen omleta Postrezite s kislo smetano in zelišči.

Omleta primerna za elektrarne športnike med intenzivnim treningom. Obogateno z vitamini in elementov v sledovih sestavka špinače v kombinaciji z različnimi polnili daje občutek sitosti za nekaj ur. Lahko da omleta s špinačo, zamrznjene ali sveže.

Umešana jajca s paradižnikom in špinačo

Kaj kuhamo zajtrk človek? Primerno klasična umešana jajca s paradižnikom, klobaso in špinačo.

Omleta s paradižnikom in špinačo Potrebovali boste:

jajca - 4 kosi;
Klobase - 70 g;
Sir - 50 g;
špinača - 50 g;
paradižnik - 1 kos;
maslo - 2 žlici;
lok-pero;
začimbe.

priprava

Cut klobase na kocke in paradižnik - rezine.
Naribamo sir. Sesekljamo zelenjavo.
Daj olje na segreto ponev. Zelenjava kuhane na maslu.
Dodamo šunko. Break vrh jajce, sol.
Potresemo površino ostružkov sira. Pečenka, dokler razpis na srednje močnem ognju.
Postrezite, posuto z narezanim čebulo.

Umešana jajca tudi z opečeni rženi toast in lahka solata iz zelenjave.

Pripravite omleto na vitamin klasični recept je preprost. Kot osnovo lahko vzamemo katero koli recept omleta s špinačo in raznolikost po vaših željah. Ustvarite svoje možnosti jedi za vsakdanji in praznični mizi!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný