Katere bi morale biti začimbe za piščanca, da bi dobili popoln rezultat

Zanimiv članek o začimbe, priporočljivo za perutninsko meso. Katere bi morale biti začimbe za piščanca, tako da je bil rezultat popolna in okusna.

Na osnovi perutninskega mesa lahko vsaka ženska kuhati okusne vsakdanjih in počitniških jedi.

Da je njihov okus postane globlje in bolj nasičene, ena sol ni dovolj - jedi morajo biti pravilno začinjena s.

Toda tisto, kar bi morala biti začimbe za piščanca, tako da je rezultat popoln?

Začimbe za piščanca - Secrets kuharji

Katere začimbe so najboljše za kuhanje piščanca

• česen

Zobati slanina piščančje trupla, namenjena za peko, arome, namenjene za piščanca žar.

Celuloza je predstavil v omake in marinade so bili uporabljeni za žolca.

Gre za univerzalno orodje, ki vam omogoča, da bi dobili zanimiv odtenek okusa in presenetljivo prijetno aromo.

Mladic okusno meso, nato pa se pred cvrtje v olju stroka česna, njihovo odstranjevanje po 1-2 minutah, nato pa pri istem predjed olja za cvrtje.

• curry

Piščančji curry - to je klasična kombinacija, ljubil po vsem svetu, zaradi mehko, kremasto, začinjen okus končnega jed. Nič manj privlačne so zunanje značilnosti - svetlo rumena barva daje meso nekaj indijski okus in spodbuja apetit.

• kurkuma

Spice z rahlim, nevsiljiv okus in aromo pomaga, da ptico pridih ostrine, Pikantnost.

To je stalna komponenta večine montažnih začimb, namenjenih za pripravo te vrste mesa. Končni jed pridobi prijetno zlat odtenek, tako da kurkuma dajemo v juhe, omake, pilaf, rižote. Kurkuma se šteje cenejši nadomestek za žafran.

• rožmarin

Zaradi svojega posebnega okusa in arome rožmarin skoraj ne dopušča sosesko drugih začimb.

Kuharji Priporočamo dodajanje vejic za marinade za piščanca kebab ali širijo okoli trupel časa pečenja.

Pri toplotni obdelavi bo izstopajo sok, ki je napolnjena z aromo rožmarina. Dobljena tekočina se bo osnova za čudovite omake za perutninskih jeter.

O tem, kaj vrste začimb in začimbe so primerne za kuhanje raca, to berete članek

• timijan

Spice uspešno "delo" v marinad, mesne juhe, omake, ki temelji na smetano ali kislo smetano. Timijan pomaga, da se znebite malo dolgočasno prsi okusa. Juhe Spice uveden za 3-5 minut in nato odstranimo.

Piščanec v smetanovi omaki s timijanom bi lahko podpis jed vsake gospodinje.

• paprika

Peppers bogato temno rdeče barve, je sestavni del vseh jedi s perutnino. To, v kombinaciji z začimbami, pridobi svetlobe sladkost, zmerno oster okus, kar je pomembno za žar meso za mesne kroglice, golažem, za basturma, ko gašenje in omake.

• Majaron in origano

Obe začimbe so tesno prepletena v svojih aromatičnimi lastnostmi. origano in majaron značilno močno aromo, zato je uvedba obrokov treba strogo dozirati.

Pri kuhanju domačo piščančjo juho, je dovolj, da dodamo ščepec za nekaj minut, preden izklopite ogenj. Zanimivo je, da je za mariniranje piščanca začimba infundirati, kot čaj.

• koriander

Spice previdno, vendar pa specifični okus zelo uspešno uporabljajo za peko kruha in pecivo svežih izdelkov. Reciklirani koriander uporablja za razširitev jedi, paradižnik, smetana, mesne omake, za učinkovito peko. Cela semena spodbuja dodati kislih marinade in juhe.

Priporočena mešanice izbor začimb za piščanca

• Za pečenega piščanca

Spice mešanica za cvrtje boste dobili okusno hrustljavo. Dovolj je, da se pomešajo začimbe z oljem in zbadanje ptica in ga pošljite na ponev.

Morate uporabiti česen, koriander, curry, poper, muškatni orešček.

Kako kuhati piščanca-tabaka- video

• Za kuhanega piščanca

Juha ni treba vnesti kaj drugega kot timijan, česen, čebulo. Gospodinje morale previdni - te jedi so kuhani brez listov. Začimbe za piščanca, razen timijana, uvedene na začetku kuhanja. Zadnja začimbe je za 3-5 minut pred koncem dodal.

• Za mletega piščanca in mesne kroglice

Glavni sestavni del kompleksnega začimbe postane origano. Preostale komponente so uvedli po vaših željah. Če je meni za otroke, lahko omeji origano in sol, in za ljubitelje pikantnega sestave hrane obogatene paprika, česen drobnjak, koper.

Pozharsky zarebrnice recept - Video

• za žolca

Za pripravo okusnega žele s piščancem, dovolj, da zaloge na glavo česna, peteršilja. Začimbe, določenimi z v obliki mesa za lije v obliki delcev. Nekateri kuharji so odsvetovati rezanje, polaganje peteršilj in česen v celotni obliki.

Če želite izvedeti, kako kuhati zelo okusno piščanca s hrustljavo piščanca v pečici, preberite tukaj.

• Za piščanca v kislo smetano

Priporočljivo je, da uporaba takih začimbe za piščanca kot koriandra, kopra, peteršilja, cimet, ingver, kumina, timijan, pehtran, rožmarin, žajbelj, majaron, poper zmesi, česen, curry. Zmes smo injicirali v kislo začimbe, kjer pečene ali pečeno meso.

• Za pečenje v pečici, žar, žar

Zelišča bo okusne jedi z žara ali meso, kuhana v rokavu. Zadostuje, da se pomešajo česen, papriko, kurkumo in koriander, rešetke perutnino in pustimo stati 30-45 minut na toplotno obdelavo.

Zapechnaya piščanec duhovke- video

Poprbuyte te prave organska začimbe in zelišča za kuhanje piščanca in ne le !!!

viri