Kako hitro česen omako

Velika okus jedem pogosto odvisna od majhnih stvari, kot na primer oskrbo z gorivom. Odlično dopolnilo številnih jedi bo česen omaka.

Njena svetla, bogat okus harmonizira popolnoma z mesom, ribami in zelenjavnih jedi, toast in krofi, dodajanjem začimb za njih. Česen omaka ima slasten okus, izboljša apetit, nežno teksturo in dodaja ostrino jed.

Obstaja veliko receptov z česna omako in vsako družino pa so povsem drugačna, saj je vsaka od njih ima svoje skrivnosti. Tukaj je nekaj najpogostejših recepti česna omako, ki je, po našem mnenju, imajo še posebej prijeten okus.

Česen omako hitro

Česen omaka pripravlja neverjetno hitro in enostavno. Da bi to naredili, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 4-5 stroka česna
• jajce
• 0,5 litrov rafiniranega rastlinskega olja
• 1 čajna žlička soli
• Sok pol limone.

Kako kuhati česen omako

1. Lahko spremenite količino česna na vaš okus, zaradi česar je bolj pikantno ali sladko. Za začetek, čiščenje stroka česna in jih prodaja prek tiska stanju gnojnice. Dodamo sol in limonin sok ter premešamo.
2. Razžvrkljamo jajce mešalnik za eno minuto. Ko je polepšala, tanek tok, pour rastlinsko olje, ne da bi prekinili udarnih. Ne mudi, storiti vse, kar počasi, da bi dobili bogato belo maso, kot peno. Nato dodamo česen pire s soljo in limoninim sokom in premešamo vse v nekaj sekundah. Česen omaka pripravljena.
3. Znesek rastlinskega olja, ki jih lahko spremenite tudi po vaših željah. Bolj olje dodate, bolj tekoče omako ven. Če želite, lahko dodate v česen omaka zelišč, začimb in zelenjave.

Česen omako primerne za veliko jedi iz rib, zelenjave in mesa. Na primer, česen omaka s kislo smetano in paradižnikov pire zelo primerna za jedi iz krompirja, kot pire krompir ali krompir pito. Bogata in svetlo okus odlično dopolnjuje nežen okus za pire krompir, ampak kuhan krompir na več primerna tekoča omaka, katerega osnova je rastlinsko olje.

Preprosta česen omaka

Za pripravo preprosto česen omako, boste potrebovali:

Tri miza. kislo smetano, enako količino paste paradižnika, par česna (odvisno od velikosti), pogl. l. moke z drsnim, soljo in začimbami po okusu.

Kako kuhati česen omako

Pripravite izdelke za kuhanje omake. Za to fry namene moke v ponev in počasi vlijemo v, ob stalnem mešanju, 100 ml vode. Bodite pozorni, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Nato dodamo kislo smetano, testenine in začimbe. temeljito premešamo. Dobljeno zmes kuhamo tri minute, nato dodamo povešanje česen, še enkrat dobro premešamo in uporabiti preliv za pire krompir.

Klasična česen omaka

Da bi ga boste potrebovali:

pol skodelice olivnega olja (če ne, lahko uporabite zelenjave, vendar vedno rafinirano), štiri stroka česna (zdrobljeni), 100 ml vode, pet ali šest nasekljano vejic peteršilja, in četrtino čajne žličke mletega črnega popra.

Kako kuhati česen omako

Za pripravo omake, segrejemo olje v ponvi in ​​prepražimo česen na njej. Nato odstranite z ognja in pustite, da se ohladi. Nato vlijemo na vodo in bi nastale zmesi do refluksa. Kuhamo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem približno 10 minut. Tik pred končnim vmešamo peteršilj in poper. Ta omaka je zelo primerna za testenine.

Na podlagi tega omako lahko kuhamo in drugih. Na primer, v procesu kuhanja, lahko dodate sesekljane orehe ali rezanih sardoni fileje.

Video: Česen omaka - recept

Česen omaka z jajci

Ta omaka je izreden okus. Da bi ga boste potrebovali:

Video: univerzalna kremna česnova omaka, zelo hiter in okusen recept

dve surovi rumenjak, dva kuhana jajca, pol žličke soli, četrt čajne žličke črnega popra (zemljo), sok četrtine limone, nekaj manjših stroka česna, četrt skodelice oljčnega olja ali rafiniranega sončničnega olja. lahko dodate dve, če želite - tri žlice smetane ali kislo smetano. Obstajata dva načina za pripravo takšnega omako: z roko in v mešalniku.

Kako kuhati česen omako

Če želite, da jo kuhamo z rokami, nato pa še za to boste morali dati v majhno skledo sveže in kuhane rumenjake, poper, sol in limonin sok. Vse to je dobro širi. Če želite doseči večjo enotnost teže, ga lahko obrišete skozi sito. Po tem, pour rastlinsko olje in dobro zmešajte. Preostali proteini kuhana zbadanje na fin Rende in zmešamo z povešanje česen, nato pa vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Če menite, da je nastala omaka preveč začinjene ali kisel, lahko dodamo malo smetane ali kislo smetano, da se ublaži okus.

Video: Fried kozice česen omako. 3 recepti!

V mešalniku vse pripravljen veliko lažje. Vse komponente so mešani in takoj stepeno. In potem lahko že prostovoljno prilagoditi okus, ki je posledica omako.

Poskusite kuhati česen omaka na enem od teh receptov, boste videli, da je "oživiti" okus preprostih jedi in jih res elegantno.

Video: kozice v smetanovi omaki. Kako kuhati hitro in okusno!