Prednosti Adygei sir - sestavek, uporabne lastnosti in kalorični

Video: suhe marelice SUHO uporabe | marelice koristi za srce, marelice sestava v prehrani marelice

• Od kod smo prišli sir Adygei
• Kako uporabne sir Adygei
• kontraindikacije:

Adygei sir - ena izmed sort mehkih sirov, povezane z "brez zorenja" kategoriji, vendar se imenujejo "slanica sir." To pomeni, da za pripravo sira za nekaj ur in takoj postane neprimerni za uživanje. Oh prednosti sir (Trda) poznate zelo veliko, je znano tudi uporabiti mehke sire mleko (skuta, sir, suluguni) brez izjeme in sira Adyg, ki je pripravljen iz mešanice ovčjega in kravjega mleka, z dodatkom različnih serumov. V številnih regijah se Adigeja sir pripravljena izključno iz kravjega mleka, ki skvashivaetsya bolgarske bakterije. Ta formula vpliva na okus proizvoda (ovce ima svojo malo "poseben" okus) in ne vpliva na uporabo sira za telo.

Od kod smo prišli sir Adygei

Rojstni kraj sira Adygei (in jasno je, po imenu) je Adigeja - regija na Kavkazu. Razlika tega od drugih sirov s tem, da je narejen iz mleka, pasterizacija poteklo pri temperaturi 95 stopinj. Vročo mleko se vlije v sirotke, ki je dobro kislo maso. Masa se nato namesti v pleteno košaro po tekočinskih tokov, sir glava obrnjena - tako dobljene značilen vzorec na glavi sira. Vrh sir nujno poškropi s soljo. Okus sira - izražena mleka, mehak, včasih dovoljeno kisel okus.

Video: feta sira Sestavine

Adygei sir - hlapljiva snov izdelek, je realiziran le v embalažo in uporabo hladilne enote. Kljub kratkega roka uporabnosti, sir kupil gor, ker je to zelo dragocene in uporabne prehrambenih izdelkov, ki spadajo v kategorijo prehranskih.

Kako uporabne sir Adygei

Kot vsaka druga mlečnega izdelka, sir Adyg - vir zlahka asimilirati mineralnimi solmi (kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij, žveplo, železo, cink, baker) Tudi pri tej vrsti sira vsebuje velike količine vitaminov: beta karotena, retinola, vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, in vitamin D, E, h askorbinska kislina. Tudi mnogi v Adygei sir aminokislin in encimov, ki vsebujejo maščobe, pepel, ogljikovi hidrati, sladkorji (mono- in di-saharidov), organske kisline.

Calorie Adygei sir 240 kalorij na 100 gramov izdelka, to ni zelo veliko, še posebej, če upoštevamo vse koristne lastnosti sira. Na 80 gramov vsebuje dnevni tečaj esencialnih aminokislin telesu. Prav tako bo ta rezina zajema polovico dnevnih potreb po kalcija, vitaminov B in natrija.

Uporaba sira Adyg ugodno vpliva na prebavo (encimov, ki jih vsebuje izboljšanje črevesne mikroflore) v živčnem sistemu (za katere so B vitamini in elementi v sledovih bistveni). Ta sir se lahko uporablja v prekomerno telesno težo (v zmernih količinah), pa tudi ljudi z visokim krvnim tlakom (ki je kontraindicirana za slane in mastne hrane).

Video: Pink koristi losos in škode | losos koristne lastnosti, kalorij losos

Malo ljudi ve, da je sir Adygei - naravni antidepresiv, visoka vsebnost triptofana pomaga normalizirati razpoloženje, zmanjšuje anksioznost, izboljšuje spanec.

sir Adygei je priporočljiva za športnike uporabo, nosečnice in doječe matere, otroci, starejši. To se daje s hrano, oslabljena, in ljudi, ki so utrpeli hude bolezni. To je lahko prebavljiv, se ne naloži telo in bogati potrebne in koristne snovi, ki so potrebne za normalno delovanje vseh telesnih sistemov.

kontraindikacije:

Individualno nestrpnost do mlečnih izdelkov.

Pomembno je, da uporabite porabe sira Adygei v skladu s pravili in jih ne zlorabljajo.